生活習(xí)慣與食道癌發(fā)病有什么關(guān)系
大量飲酒是食道癌的病因之一,這點(diǎn)已在臨床觀察和流行病學(xué)研究中得到了證實(shí)。該因素也在隊(duì)列研究中得到證實(shí),研究發(fā)現(xiàn)大量飲用烈性酒者患食管鱗癌的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。對于啤酒的致癌性,丹麥的一項(xiàng)隊(duì)列研究提示釀酒工人患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)增加,但愛爾蘭的一項(xiàng)隊(duì)列研究卻認(rèn)為兩者之間無明顯關(guān)聯(lián)。對食管腺癌最近的研究認(rèn)為,大量攝入酒精是導(dǎo)致該類型腫瘤的顯著危險(xiǎn)因子。在一些高發(fā)區(qū),如愛爾蘭,因?yàn)樽诮淘蝻嬀票唤?,其他的環(huán)境因素可能在食道癌的形成中發(fā)揮更重要的作用。
在中國的高發(fā)區(qū),抽自制煙草很普遍,但與食道癌的發(fā)生并不相關(guān)。然而,許多回顧性和前瞻性研究都證明煙民患食管鱗癌的危險(xiǎn)性比非煙民高5~6倍,并且,抽雪茄者似乎有更大的風(fēng)險(xiǎn)。
吃粗、硬、燙的飲食被認(rèn)為可反復(fù)刺激食管引起慢性炎癥鼓終發(fā)生惡變。水及食物的污染可能也是鱗癌的致癌因素。
目前認(rèn)為某些營養(yǎng)成分的過剩或不足均是危險(xiǎn)因素,如缺乏維生素A、維生素C、維生素E、維生素B12、葉酸及微最元素(鋅、硒、鉬)等。近年來,在我國高發(fā)區(qū)人群中補(bǔ)充維生索的隨機(jī)試驗(yàn),有減低食道癌的發(fā)病率及病死率的趨勢.