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蜂蜜的功效與作用是潤(rùn)腸通便、改善睡眠、增強(qiáng)身體抵抗力、消除疲勞、解酒等，所以平時(shí)的時(shí)候，是可以吃蜂蜜的，吃蜂蜜對(duì)身體是有很多好處的，大家每天適當(dāng)?shù)暮纫恍┓涿鬯瑢?duì)于女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一，據(jù)分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸，和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，此外，蜂蜜還有強(qiáng)大的功效，那么蜂蜜的功效與作用是什么？
　　1.潤(rùn)腸通便
　　蜂蜜比較常見(jiàn)的作用，就是緩解便秘，水白蜜是其中效果比較好的蜜種，水白蜜中含有的活性物質(zhì)，可以增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)功能，潤(rùn)滑腸道，增加排便次數(shù)，可以促進(jìn)消化和體內(nèi)的新陳代謝，有助于排出宿便，加快體內(nèi)垃圾和毒素的排出，有一定的潤(rùn)腸通便，緩解便秘的作用。
　　2.改善睡眠
　　蜂蜜對(duì)于睡眠有一定的促進(jìn)作用，睡眠不好的人，可以在晚上臨近睡覺(jué)半小時(shí)前，喝一杯紫椴白蜜的蜂蜜水，紫椴白蜜具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、養(yǎng)神安眠的作用。紫椴白蜜中含有豐富的葡萄糖、維生素、鈣以及磷等物質(zhì)，能夠滋潤(rùn)神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，為大腦神經(jīng)元提供能量，使人更快地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，并且改善睡眠質(zhì)量。
　　3.增強(qiáng)身體抵抗力
　　蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、果糖、氨基酸、礦物質(zhì)、酶類和維生素等，有益身體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以協(xié)同作用，補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體內(nèi)各種組織細(xì)胞再生，及時(shí)替換衰老的細(xì)胞，并且蜂蜜還具有抗菌消炎的作用，可以減少一些致病菌的生長(zhǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力。
　　4.消除疲勞
　　尤其是熬夜后，在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量，在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖，可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況，特別是在熬夜后。
　　5.解酒
　　蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果沒(méi)有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。可在飲酒前吃50克蜂蜜，或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。