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軟化肝臟的食物是非常多的，比如大蒜、空心菜、薺菜、包菜、海藻、蘑菇等，效果都是很好的。建議患者可以吃一些食物來改善。如果患者的情況比較嚴(yán)重，那么就需要配合醫(yī)生吃藥才可以康復(fù)的。患者需要注意自己的飲食，還需要觀察身體的情況，飲食不要單一化。

身體的肝臟是健康的象征，如果肝臟出現(xiàn)問題的話，那么，身體健康也會(huì)受到影響，這樣的話，就會(huì)導(dǎo)致生命受到威脅，而現(xiàn)代，很多人都患上了肝硬化，吃一些食物改善是很有效果的，但是多數(shù)人對(duì)這方面不是特別的了解，不知道該怎么辦。那么吃什么可以軟化肝臟？
　　1、大蒜
　　大蒜屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、B1、C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
　　2、空心菜
　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
　　3、薺菜
　　為十字花科植物，性平、味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。通過實(shí)驗(yàn)表明，有效的能短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
　　4、包菜
　　即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素c、維生素b1、維生素b2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
　　5、海藻
　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物可以抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化還可以抗?jié)儭?br/>　　6、百合
　　性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
　　7、蘑菇
　　種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。肝病病人適合經(jīng)常的食用。
　　在平時(shí)的生活中多吃這九種食物，能夠保護(hù)肝臟，軟化血管，并且還能夠預(yù)防肝硬化，還能夠?qū)鼓[瘤，對(duì)身體有很多好處，因此，在平時(shí)需要注意多攝入這類食物，對(duì)身體健康是很有幫助的。