赤小豆和紅豆的區(qū)別
發(fā)布時(shí)間：2019-12-1279392次瀏覽
赤小豆和紅豆長得是非常相似的，很多人都認(rèn)為他們是一樣的東西，雖然他們長得很像，但是之間還是有一些區(qū)別要了解清楚的，赤小豆和紅豆的形態(tài)特性不同，功效作用不同，藥用價(jià)值不同，一定要了解清楚，然后使用正確的方式選擇適合自己的食物。
赤小豆和紅豆是日常生活中非常常見的食材，適當(dāng)?shù)某砸恍┏嘈《够蛘呤羌t豆可以給身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)，讓身體變得更加健康，補(bǔ)血的效果也非常強(qiáng)，喜歡吃的人可以根據(jù)自己身體情況來選擇合適的食物，下面就給大家介紹一下赤小豆和紅豆的區(qū)別。
1、形態(tài)特性不同
赤小豆和紅豆很多人都會混淆在一起，但是至少都是比較纖細(xì)的，屬于細(xì)長型暗紅色的，或者是黑色或者是褐色，咀嚼以后會有豆腥味，顆粒比較飽滿以及顏色發(fā)紅，發(fā)暗的赤小豆最好，而紅豆是橢圓形的，顏色是暗紅色的或者是鮮紅色的，比較有光澤而且種皮尖脆。
2、功效作用不同
赤小豆和紅豆里面都含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像赤小豆里面含有粗纖維，碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素B1，鐵元素，磷元素，鈣質(zhì)，可以達(dá)到消腫利尿以及通乳，降低血脂效果，而且還能達(dá)到通便正常作用，而紅豆里面的皂角苷含量豐富，能夠?qū)δc道造成刺激，利尿，解毒，解酒的效果是非常不錯(cuò)的，可以把它煮成湯來喝。
3、藥用價(jià)值不同
赤小豆和紅豆都有一定的藥用價(jià)值，但是它們的藥用價(jià)值是不一樣的，像赤小豆可以達(dá)到祛濕健脾以及補(bǔ)血行血作用，對于水腫有很好的改善作用，對于傷寒感菌，葡萄球菌有著抑制作用，而紅豆可以達(dá)到緩解腹部疼痛作用，還可以達(dá)到通經(jīng)理氣效果，利尿解除毒素的效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的，當(dāng)出現(xiàn)肝炎咽喉腫痛問題就可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍?br/> 4、禁忌不同
赤小豆不適合尿液比較多的人來吃，陰虛患者最好也不要吃，被蛇咬傷100天之內(nèi)不要吃赤小豆，而紅豆不適合孕婦，咳嗽，體虛多汗的人來吃。
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黑芝麻的副作用是什么
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生核桃的功效與作用
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心里美蘿卜可以常吃嗎
心里美蘿卜可以常吃。心里美蘿卜是特別傳統(tǒng)的蔬菜，老話常說“心里美蘿卜叫城門”，意思是只要有心里美蘿卜的菜農(nóng)就能進(jìn)城門，因?yàn)椴还苁腔始屹F族還是普通老百姓都愛吃。心里美蘿卜水分特別高，有一點(diǎn)辛辣，但是如果好的蘿卜品種還會有甜味。心里美蘿卜除水分含量比較高以外，還含有豐富的營養(yǎng)素，比如維C；含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣等；還含有芥子油。蘿卜中基本都含有芥子油，可以刺激食欲，幫助消化，甚至有一些順氣的作用，心里美蘿卜中的含量尤其多。而且心里美蘿卜顏色特別好看，綠皮粉心，可以涼拌吃。因?yàn)橛幸欢ǖ墓πВ又幸欢ǖ臓I養(yǎng)素，所以蘿卜可以經(jīng)常吃。
餐館飯店中危害食客健康的因素
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喝水療法能治高血壓嗎
家庭保健報(bào)2008年9月3日刊發(fā)文章《專家指出：高血壓患者采用喝水療法可有效控壓》。文中先是介紹了一個(gè)老人用喝水降血壓的經(jīng)驗(yàn)，具體做法如下：
