食物中毒嚴(yán)重嗎
發(fā)布時(shí)間：2020-06-1352533次瀏覽
輕度食物中毒一般都不嚴(yán)重，經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理后可以緩解。但如果是重度食物中毒，各種臨床表現(xiàn)明顯，病情非常嚴(yán)重。
輕度食物中毒通常都不嚴(yán)重，僅僅只是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹部不適等癥狀，禁食引起中毒的食物，大量喝水或催吐后病情可以緩解，甚至有些患者不需要進(jìn)行任何處理，休息一晚上就沒(méi)事了。所以輕度食物中毒病情通常都不嚴(yán)重，很可能會(huì)自行痊愈。
如果是重度食物中毒，各種臨床表現(xiàn)非常明顯，甚至已經(jīng)出了昏迷現(xiàn)象，這時(shí)病情非常嚴(yán)重，如果沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行搶救治療，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重脫水癥狀，導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，也會(huì)引發(fā)休克，從而對(duì)患者生命造成威脅。這時(shí)需要積極查找發(fā)病原因，并將其去除，同時(shí)還需要采取相應(yīng)對(duì)癥措施來(lái)進(jìn)行治療，避免病情進(jìn)一步加重。
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微波爐加熱的食物對(duì)人體有害嗎
微波爐加熱的食物若沒(méi)有變質(zhì)，對(duì)人體可能沒(méi)有害，但如果微波爐加熱的食物已經(jīng)變質(zhì)，對(duì)人體可能有害。如果盲目進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)積極就醫(yī)。1.沒(méi)有：如果食物存放的時(shí)間不長(zhǎng)，適當(dāng)用微波爐加熱一般可以繼續(xù)吃，不容易導(dǎo)致食物變質(zhì)，通常不會(huì)影響健康。但建議加熱食物后，應(yīng)注意適量吃，不宜暴飲暴食。2.有：若食物存放較久，同時(shí)使用微波爐的方式不當(dāng)，導(dǎo)致加熱的時(shí)間不足或過(guò)長(zhǎng)，可能導(dǎo)致食物變質(zhì)。此時(shí)食物可能有明顯異味，還可能出現(xiàn)性狀的改變，其中一般含有較多有害物質(zhì)，盲目進(jìn)食容易刺激胃腸道，可能傷害人體，導(dǎo)致急性胃腸炎、食物中毒等情況。生活中應(yīng)避免長(zhǎng)期存放食物，以免影響食物的新鮮度。除此之外，建議根據(jù)食物的分量、種類等確定微波爐的使用方式，否則可能影響食物的口感。
食物中毒后吃什么食物好
一般情況下，被細(xì)菌所污染的食物發(fā)生中毒后，可以吃海帶湯或者綠豆湯具有清熱解毒的作用，有利于體內(nèi)毒素的排出，緩解中毒的癥狀。另外也可以大量的飲用溫開(kāi)水，增加血液循環(huán)，促進(jìn)尿液的排出，對(duì)減輕中毒癥狀也是比較有利的。發(fā)生食物中毒后，如果是惡心嘔吐的比較頻繁，對(duì)胃腸道黏膜存在一定的損傷，建議可以適量的喝牛奶或者小米飯湯，可以對(duì)胃腸粘膜形成一定的保護(hù)。另外對(duì)于癥狀較重的神經(jīng)型、溶血型或者不明原因的食物中毒，不可以盲目的進(jìn)食，以免加重食物中毒的癥狀。
食物中毒是怎么回事
食物中毒是由于進(jìn)食了不衛(wèi)生的食物或者是含有某些毒素的食物，引起了機(jī)體功能的損傷從而引發(fā)相關(guān)的臨床癥狀，比如因?yàn)檫M(jìn)食了海鮮類的食物，導(dǎo)致某些寄生蟲(chóng)或者沙門氏菌進(jìn)入人體內(nèi)引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀；還有因?yàn)檫M(jìn)食了沒(méi)有炒熟的四季豆出現(xiàn)中毒，主要的毒素是皂素和凝集素，除了胃腸道癥狀之外，還會(huì)引起血液的凝集。另外進(jìn)食野蘑菇所引起的中毒，因?yàn)槎舅氐念愋捅容^多，所引發(fā)的癥狀相對(duì)也比較復(fù)雜，而且中毒癥狀也比較重，比如能夠引起神經(jīng)系統(tǒng)癥狀出現(xiàn)幻覺(jué)以及肝臟、腎臟的損傷等。
牛油果有黑點(diǎn)吃了中毒怎么辦
牛油果有黑點(diǎn)吃了中毒應(yīng)該立即停止進(jìn)食、補(bǔ)液營(yíng)養(yǎng)支持、抗感染、對(duì)癥處理等治療。具體治療如下：一、立即停止進(jìn)食這樣的食物，繼續(xù)進(jìn)食會(huì)加重毒素的吸收，促進(jìn)病情的進(jìn)展；二、補(bǔ)液營(yíng)養(yǎng)支持，由于牛油有黑點(diǎn)提示食物內(nèi)部腐爛，容易被病原菌污染，進(jìn)食后引起食物中毒表現(xiàn)，比如惡心、嘔吐、腹瀉，大量水分丟失，所以需要補(bǔ)液營(yíng)養(yǎng)支持；三、抗感染治療，主要針對(duì)有病原菌感染的食物中毒，需要使用敏感抗生素抗感染；四、對(duì)癥治療，包括止吐、退熱等措施，根據(jù)實(shí)際情況合理使用。總之，牛油果有黑點(diǎn)后就不要再吃了，以免造成食物中毒的出現(xiàn)。
蘑菇中毒癥狀
蘑菇中毒癥狀主要表現(xiàn)為消化道癥狀、肝腎損傷癥狀、皮炎和神經(jīng)毒性癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)全身中毒癥狀。臨床癥狀主要與蘑菇中毒后作用機(jī)體的靶器官有關(guān)。具體總結(jié)如下：一、消化道癥狀，進(jìn)食蘑菇中毒后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至嘔血、黑便等消化道出血的癥狀；二、肝腎損傷癥狀，當(dāng)蘑菇中毒后作用的靶器官為肝臟，會(huì)出現(xiàn)肝功能異常，黃疸、腹水等情況。如果靶器官為腎臟，會(huì)出現(xiàn)少尿、無(wú)尿等急性腎損傷的表現(xiàn)；三、皮炎，多見(jiàn)于蘑菇中毒后出現(xiàn)日光性皮炎等情況；四、神經(jīng)毒性癥狀，主要表現(xiàn)為頭痛、頭暈、興奮、精神錯(cuò)亂等情況。總之，蘑菇中毒癥狀表現(xiàn)主要與作用靶器官有關(guān)系，嚴(yán)重者累及全身，引起全身反應(yīng)。
輕度食物中毒可以自行恢復(fù)嗎
輕度食物中毒大部分可以自愈，只要機(jī)體免疫力正常，機(jī)體自身可以抵御食物中毒。大部分的食物中毒是因?yàn)檫M(jìn)食了被細(xì)菌污染的食物后出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，輕度中毒一般癥狀輕微，不會(huì)出現(xiàn)脫水或發(fā)熱等嚴(yán)重表現(xiàn)，在機(jī)體免疫力正常的情況下，細(xì)菌進(jìn)入胃內(nèi)，會(huì)被胃酸破壞，或體內(nèi)白細(xì)胞等保護(hù)性的細(xì)胞戰(zhàn)勝，從而達(dá)到自愈。但是輕度食物中毒也有可能出現(xiàn)病情進(jìn)展，繼發(fā)脫水或電解質(zhì)紊亂，需要及時(shí)補(bǔ)液、糾正電解質(zhì)紊亂?？傊p度的食物中毒也是需要引起重視的，需要密切觀察病情變化，隨病情變化，而調(diào)整治療措施。
食物中毒的誘發(fā)因素有哪些
食品衛(wèi)生管理不到位，從業(yè)人員沒(méi)有養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣、生熟食交叉污染，導(dǎo)致食物大量細(xì)菌滋生，可能誘發(fā)食物中毒。誤食有毒食物也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
食物中毒如何康復(fù)
食物中毒后及時(shí)通過(guò)催吐、洗胃、灌腸或?qū)a等方式來(lái)進(jìn)行搶救，清除胃腸道中有毒食物，同時(shí)根據(jù)不同癥狀進(jìn)行對(duì)癥處理。
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食物中毒及治療方法
食物中毒，是指被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物。還有一個(gè)就是食物本身里面有毒素，所導(dǎo)致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。食物中毒的治療方法，主要有：一、停止繼續(xù)食用導(dǎo)致食物中毒的食物，必要時(shí)送檢，明確究竟是哪一類原因所導(dǎo)致的食物中毒。二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進(jìn)行催吐，使食物通過(guò)嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過(guò)腸道盡早排出體外。三、盡快將患者送到專業(yè)醫(yī)院，進(jìn)行專業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會(huì)出現(xiàn)水分的丟失、電解質(zhì)的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時(shí)，要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。
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食物中毒能自愈嗎
食物中毒是否能自己痊愈，這個(gè)問(wèn)題要客觀辯證的看待。對(duì)于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復(fù)。對(duì)于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強(qiáng)烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時(shí)的送到醫(yī)院進(jìn)行治療。治療措施一個(gè)是通過(guò)催吐、導(dǎo)泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個(gè)基礎(chǔ)上同時(shí)要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免患者進(jìn)一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時(shí)還要進(jìn)行抗感染的治療，在這個(gè)基礎(chǔ)上我們要密切的觀測(cè)和監(jiān)測(cè)患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
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食物中毒的癥狀
食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過(guò)敏和起皮疹。中毒癥狀，如運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過(guò)敏和起皮疹。3、食物中毒之后會(huì)引起腹瀉次數(shù)增多，還會(huì)導(dǎo)致有效循環(huán)血量減少，會(huì)造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見(jiàn)，中毒癥狀以運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹癥狀多見(jiàn)，胃腸道癥狀少見(jiàn)。
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食物中毒怎么辦
對(duì)于食物中毒而言，首先要做到的是預(yù)防，尤其是在夏季和秋季的時(shí)候，生吃蔬果時(shí)要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時(shí)候一定要熱透。因?yàn)槲改c道會(huì)在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴(yán)重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來(lái)或者用一些導(dǎo)瀉的方法將腐敗食物拉出。當(dāng)患者腹瀉的次數(shù)增多導(dǎo)致脫水時(shí)，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質(zhì)平衡。如果癥狀比較嚴(yán)重，需要馬上到醫(yī)院，及時(shí)通過(guò)輸液來(lái)補(bǔ)充電解質(zhì)、水分以及消炎。
四季豆中毒后如何自救
四季豆的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，是人們常吃的蔬菜之一，但是如果人們吃了沒(méi)有煮熟的豆角就會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。在中毒后，人們會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的現(xiàn)象，而且胃燒灼感、心慌。人們可以先用濃茶解毒，然后去醫(yī)院接受治療，去最近的醫(yī)院就好，千萬(wàn)不要耽誤治療時(shí)間。
食物中毒一般多久能好
對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)一日三餐都是必不可少的，但是如果沒(méi)有注意飲食衛(wèi)生，可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。食物中毒的情況有輕有重，如果是輕度的食物中毒，只要科學(xué)護(hù)理，幾天就能恢復(fù)，如果中毒的情況比較嚴(yán)重，在積極治療的情況下可能需要兩三個(gè)星期才能夠恢復(fù)。食物中毒之后，可通過(guò)催吐、導(dǎo)瀉等方式減少對(duì)毒素的吸收，不過(guò)如果患者癥狀嚴(yán)重，則應(yīng)及時(shí)送醫(yī)治療。
發(fā)生細(xì)菌性食物中毒怎么辦
大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床表現(xiàn)較輕，無(wú)須住院。最關(guān)鍵的治療就是讓胃腸道“休息”，保證水的供應(yīng)。在嘔吐和腹瀉發(fā)生的情況下，應(yīng)停止進(jìn)食，讓胃腸道“休息”。繼續(xù)進(jìn)食則會(huì)給胃腸道增加“負(fù)擔(dān)”，加重腹瀉和嘔吐的癥狀。
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- 1 食物中毒了怎么處理？
- 2 食物中毒是怎樣形成的？
- 3 食物中毒應(yīng)該怎么處理
- 4 什么叫食物中毒
- 5 什么是食物中毒呢？
- 6 食物中毒有哪些特點(diǎn)
- 7 什么是食物中毒
- 8 怎樣防止食物中毒？
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