養(yǎng)護(hù)腸道防便秘，這種食材效果好
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1051615次瀏覽
玉米，作為一種粗糧，其營養(yǎng)價(jià)值也是不可忽視的，它除了能夠刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，養(yǎng)護(hù)我們的腸道之外，還能防止動(dòng)脈硬化。所以，動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、習(xí)慣性便秘、脾胃氣虛、氣血不足等人群，都可以考慮吃點(diǎn)玉米。而且最好是煮玉米、玉米粥等，而不是爆米花那種加工食品。
我的食療菜譜
1.玉米排骨湯
材料：排骨500克，新鮮玉米2根，胡蘿卜2根，蔥、姜、鹽適量
做法：(1)準(zhǔn)備材料：排骨清洗干凈后放入開水中汆燙。玉米和胡蘿卜切成大塊。蔥切段，姜切片。
(2)鍋中加水，放入蔥、姜片，放入排骨和玉米、胡蘿卜，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)左右即可。
功效：健脾開胃，養(yǎng)血潤燥，是日常食補(bǔ)佳品，尤其適合三高人群食用。
說明：這道湯非常清淡鮮美，不宜放過多調(diào)料。另外，排骨汆水時(shí)間不宜太長。
2.玉米豌豆粒
材料：玉米粒300克，豌豆粒100克，蔥、蒜、姜、鹽、雞精適量
做法：(1)準(zhǔn)備材料：把玉米粒和豌豆粒清洗干凈。蔥、蒜、姜都切末。
(2)炒鍋中加油，放入蔥、蒜、姜末小火爆香，然后倒入豌豆翻炒。
(3)炒至豌豆變成翠綠色時(shí)，加入玉米粒翻炒斤刻，然后加入鹽和雞精，翻炒均勻即可。
功效：香甜可口，健脾開胃清腸，防止便秘，還可以增強(qiáng)免疫力。
說明：玉米畢竟是粗糧，不大好消化，豌豆也容易產(chǎn)氣，所以脾胃功能不好者不宜多吃。
相關(guān)推薦
喝完咖啡喝酒的后果
首先針對這個(gè)問題我覺得是因人而異的，因?yàn)榭Х纫蚴紫葟木褪?，從咖啡因的角度來考慮，是起到一個(gè)中樞興奮的作用，然后喝完以后會(huì)使人就是特別興奮，引起一些失眠什么的這些癥狀。對于酒來說也是因人而異，有的人喝完酒也會(huì)特別興奮，而有的人喝酒之后會(huì)就是會(huì)昏睡，所以這兩者一起喝也是因人而異的，但是從角度來講，是不建議咖啡和酒一起喝的。首先咖啡是對胃也是有一定的刺激，而酒精本身對胃也是有一定的刺激的，就是兩者一起合用可能會(huì)加重胃腸道不適的一些癥狀。另外從就是咖啡因會(huì)引起，就是心跳加快，就是使心臟興奮就心跳加快的一些癥狀，就是和酒一起，和酒一起服用，也可能會(huì)使這種癥狀加重。然后第三個(gè)，就是咖啡因是有利尿的作用的，就是假如說喝酒喝多了之后，然后就會(huì)引起一些特別不適的癥狀，這時(shí)候假如說就是咖啡因又利尿，會(huì)使這個(gè)體內(nèi)不管是酒精，還是就是酒，酒的代謝產(chǎn)物，常說的乙醛在體內(nèi)的濃度會(huì)加大，乙醛對腎臟是有損傷的，所以這個(gè)時(shí)候就是在喝完咖啡再喝酒，就會(huì)對，加重腎臟的一些損害，所以就是這個(gè)問題就是因人而異，但是不建議就是咖啡和酒一起喝完咖啡再去喝酒的。
03:15
沒吃飯可以吃藥嗎
為什么沒吃飯不可以吃藥？每個(gè)人都有過吃藥的經(jīng)歷，吃藥的情況病人經(jīng)常會(huì)問，沒吃飯可以吃藥嗎？首先我們說飯后服用的最佳的時(shí)間，一般來說飯后的吃藥時(shí)間，是在飯后的半個(gè)小時(shí)，到一個(gè)小時(shí)左右。第二個(gè)需要在飯前或者是飯后服用的藥物，像高血壓糖尿病的這種藥物，應(yīng)該分開來食用，像治療血糖高的藥物應(yīng)該在飯前食用，這樣容易抑制飯后血糖的升高，有的降糖的藥物是隨餐的時(shí)候一起服用，在吃飯的時(shí)候可以抑制食欲。因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸郏矸圻M(jìn)入人體以后會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分，所以有的降糖藥是需要在飯前服用。
木耳泡時(shí)間長了有沒有毒
木耳泡的時(shí)間長了會(huì)產(chǎn)生一定的毒素，所以木耳不宜長時(shí)間泡發(fā)，泡時(shí)間長了以后盡量不要食用，特別是在高溫季節(jié)，或者潮濕的環(huán)境當(dāng)中。木耳泡時(shí)間長了，會(huì)導(dǎo)致霉菌、細(xì)菌、病毒的侵入。食用以后會(huì)引起腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐、甚至發(fā)燒、頭痛、頭暈、嗜睡、昏迷等癥狀。一般木耳泡軟了就可以食用，不宜浸泡時(shí)間過長，建議木耳現(xiàn)吃現(xiàn)泡。木耳是比較常用的食材之一，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，其中含有很高的礦物質(zhì)、微量元素、不飽和性脂肪酸、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)以及膳食纖維等。從中醫(yī)來講具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、生津止渴、補(bǔ)益肝腎、健脾消食的作用，是營養(yǎng)豐富滋味鮮美的副食品。除了有很好很高的醫(yī)療作用和藥物作用之外，也有很高的經(jīng)濟(jì)效益。木耳廣泛分布于我國東北地區(qū)，木耳分為三級一級木耳黑褐色，二級木耳暗灰色，三級木耳淺灰色，如果是自家培育的木耳，木耳儲(chǔ)存的溫度為0℃，相對濕度要保持在95℃以上。挑選木耳時(shí)盡量挑烏黑光潤，并且背面有灰白色，大片均勻以及體輕干燥，半透明，沒有雜質(zhì)，有清香氣味的木耳。采摘木耳時(shí)要注意，如果采摘的木耳顏色發(fā)生變化，就說明木耳有毒，是不宜食用也不宜采摘的，所以建議木耳不要發(fā)泡時(shí)間過長，提倡現(xiàn)吃現(xiàn)泡，避免引起食物中毒。
03:19
哪些食物含有碳水化合物
五谷雜糧里面都含有豐富的碳水化合物，另外一些雜豆類的食物，它的碳水化合物的含量比我們吃到谷類食物要低差不多10%，甚至稍微還要多一些，那么如果想要減肥，這些雜豆類的食物就可以摻和到粥里面或者是飯里面。碳水化合物的來源，還有比如說蜂蜜、煉乳，它里面也含有豐富的碳水化合物，那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖，葡萄糖含量比較高，特別是果糖含量多。那么在煉乳里大概會(huì)含有差不多55%~65%的碳水化合物。碳水化合物的含量比較高的就是水果，水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十幾。
02:48
核桃吃了會(huì)胖嗎
核桃所含油脂是不飽和性脂肪酸，不會(huì)導(dǎo)致體重增加。核桃是堅(jiān)果類，能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、健脾胃、潤腸通便。核桃具有軟化血管、健腦、強(qiáng)腦、防止腦萎縮的作用。核桃適用于各個(gè)年齡段人群，老人吃核桃能預(yù)防老年癡呆，兒童吃核桃利于腦細(xì)胞生長發(fā)育。核桃營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富維生素、礦物質(zhì)及微量元素。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：核桃具有收澀固精、強(qiáng)健腰腎、溫肺定喘，可治療遺精、滑精及血滯閉經(jīng)、血瘀腹痛和跌打損傷等病癥。核桃能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增加腦功能，還能防止動(dòng)脈硬化，調(diào)整血脂，同時(shí)滋潤肌膚、烏須頭發(fā)。
評測健康素養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)
評測健康素養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)就是《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識與技能》。目前的最新版本是2015年版，這是由原國家衛(wèi)生計(jì)生委宣傳司和中國健康教育中心聯(lián)合發(fā)布的一本白皮書。這個(gè)內(nèi)容主要包括基本知識與技能25條，健康生活方式與行為29條，基本技能12條，總計(jì)66條，業(yè)內(nèi)也通俗的稱之為健康素養(yǎng)66條。圍繞著66條核心內(nèi)容，國家就制定了健康素養(yǎng)監(jiān)測的問卷。如果一個(gè)人得分在80分及以上的，可以認(rèn)為具備健康素養(yǎng)水平。一個(gè)城市或國家評測出具備健康素養(yǎng)水平的人數(shù)，除以這個(gè)城市或國家的總體人數(shù)，就可以評測出這個(gè)城市和國家的健康素養(yǎng)水平。之前我國得出來的那些數(shù)字，都是通過這樣的工程來做出來的。
黃瓜怎么吃有營養(yǎng)
黃瓜的營養(yǎng)可以通過、醬黃瓜、拌黃瓜、炒黃瓜，最佳的食用方法就是“拌黃瓜”。拌黃瓜先將黃瓜洗干凈、除皮、用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時(shí)，然后擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹，并有退干熱作用。黃瓜經(jīng)過腌制，含有單寧酸、常吃腌黃瓜可以使患有低血壓的人升壓防病。黃瓜生吃，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
02:16
喝含水垢的水會(huì)得結(jié)石嗎含水垢的水優(yōu)點(diǎn)
大自然的水溶解了很多的礦物質(zhì)，比如鈣、鎂、鐵及各種微量元素等。水垢是這些礦物質(zhì)經(jīng)過加熱后形成不溶于水的鹽類，主要是碳酸鹽，經(jīng)析出、沉淀而成的。其實(shí)水垢并不垢，它只不過是因?yàn)樗械牡V物質(zhì)含量比較多，水質(zhì)比較硬，而且并沒有把水垢吃進(jìn)去，即使不小心喝進(jìn)去，胃酸是非常強(qiáng)大的，完全可以把它溶解，最后被人體吸收或者排出體外，不會(huì)形成結(jié)石。另一方面能夠有水垢的水，某種意義上講還是好水，因?yàn)檫@種水含的礦物質(zhì)含量比較多，會(huì)提供給身體所需要的礦物質(zhì)、維生素。
能不能用檸檬水喝藥
一般情況下，如果喝藥的話，最好不要用檸檬水進(jìn)行送服。因?yàn)榫蜋幟仕?，雖然能夠幫助補(bǔ)充維生素，但是由于藥物的種類不一樣，對于人體的反應(yīng)也不同，所以無法保證檸檬水是否能和藥物有反應(yīng)，所以這一點(diǎn)應(yīng)該注意。
01:41
孕婦能喝啤酒嗎
孕婦能少量喝一點(diǎn)啤酒?，F(xiàn)在的女性懷孕之后往往都非常講究不能吃這、不能喝這，啤酒屬于禁食的名單里，但是實(shí)際上孕婦可以少量喝點(diǎn)啤酒，沒有什么影響。啤酒可以健胃生脾，促進(jìn)食物的消化吸收。但是絕對不能多喝，因?yàn)槎嗪染凭嬃?，酒精?huì)收縮血管，影響胎兒的血液供應(yīng)，酒精通過胎盤直接對胎兒的肝臟也會(huì)有不良的影響，所以孕婦可以少量的喝一點(diǎn)啤酒，但是不能多喝。
干筍和鮮筍哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高
很多人都有疑問干筍、鮮筍，干木耳、鮮木耳，干香菇、鮮香菇哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值更高。其實(shí)作為菌類或者作為筍類，干制品會(huì)損失一些水溶性的維生素，比如維生素C；但是會(huì)增加一些利于身體吸收的維生素D等成分。干制品和新鮮食材在食用過程中不用太糾結(jié)，各有利弊。但是總的來說，食材經(jīng)過曬制失去水分，在失去水分的同時(shí)，又可以得到很好的保存，比如大棗的季節(jié)一過就吃不著鮮棗，但是干棗一年四季都可以吃。這時(shí)候不用糾結(jié)是干或者是鮮，可以根據(jù)膳食的需要，比如炒菜、燉菜、燉肉，可以根據(jù)烹調(diào)需要選擇；在營養(yǎng)方面，如果既想吃干筍又覺得缺乏維生素C，可以在吃干筍的過程中再額外炒兩盤青菜，或再吃一個(gè)水果補(bǔ)充維C。所以在這個(gè)問題上不用過于糾結(jié)，干筍鮮筍都可以，有鮮筍吃鮮筍，沒鮮筍的時(shí)候吃干筍，其實(shí)非常方便。
豆?jié){的9個(gè)真相
這種說法的有來是認(rèn)為豆?jié){中含有植物雌激素“大豆異黃酮”，可以起到豐胸作用。大豆異黃酮之所以被稱為植物雌激素，是因?yàn)樗姆肿咏Y(jié)構(gòu)與人體內(nèi)的雌激素有幾分相似，可以與某些雌激素受體結(jié)合，發(fā)揮雌激素樣的作用。
女人飯后不做七件事
水果中含有類黃銅化合物，攝入后經(jīng)腸道細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
吃三文魚可預(yù)防心腦血管疾病
民以食為天，飲食對我們?nèi)梭w有多重要顯而易見，三文魚是如今餐桌上的常見食物，含有著名的DHA，這種物質(zhì)被譽(yù)為大腦的保護(hù)神，對治療和預(yù)防帕金森病有很好的作用，還含有豐富的不飽和脂肪酸，可有效防治心腦血管疾病。
.jpg)
