再說高考吃什么
發(fā)布時間：2018-04-1155118次瀏覽
高考臨近，每年都有很多人非常關(guān)注孩子的高考飲食。近些年來，健康科普工作得到了質(zhì)的飛躍，人們從“山珍海味高營養(yǎng)”，到合理膳食最營養(yǎng)，知道吃的合理營養(yǎng)可以讓孩子更舒心順意地通過考試。
其實，合理的考生營養(yǎng)餐也沒有什么過于神秘的表現(xiàn)，只是多考慮到高考對考生的重要性，以及從緩解考生(及家長)的緊張情緒、能量和各種營養(yǎng)素的需求、穩(wěn)定情緒、保障睡眠等環(huán)節(jié)考慮。近日，利用空閑時間編了兩套高考期間學(xué)生的食譜，可供參考。
A早餐：生菜豬肝粥一碗;腰果仁15克、奶酪15克;豆沙包3個、煮雞蛋 1個、獼猴桃1個、小西紅柿數(shù)個。
A午餐：紫米飯100克、咖喱魚塊(土豆50克、鱸魚塊75克、鮮香菇20克);香干炒蓋菜(香干30克、蓋菜200克、胡蘿卜30克);海帶豆芽味增湯(海帶芽30克、黃豆芽30克、茶樹菇20克、蝦皮5克、味增5克。)、芒果1個。
A晚餐：茼蒿鮮肉湯餃16個(茼蒿、豬肉、少量海米。)、涼拌涼瓜(肉厚味淡的苦瓜150克)、姜絲芥末秋木耳(水發(fā)秋木耳100克)
加餐：酸奶200ml
B早餐：烤面包2厚片(80克)、西葫蘆煎雞蛋(150克西葫蘆、一個半雞蛋)、牛奶堅果麥胚粥(牛奶240ml、核桃仁3個、麥胚50克)、香蕉1根。
B午餐：紅豆飯100克、海蝦炒白菜(中蝦3只、大白菜200克、香菜5克、蒜片)、冬瓜薏米鴨腿湯(帶皮冬瓜、薏仁米、枸杞、鴨腿、香菜)、大櫻桃100克。
B晚餐：百合山藥小米粥(百合、山藥、小米、枸杞。)、牛奶果仁饅頭(牛奶和面加碎杏仁蒸饅頭)、麻醬手撕茄子(芝麻醬、蒸長茄子、少許蒜泥)、白灼油麥菜(油麥菜200克，紅柿子椒20克)
加餐：果仁酸奶(純酸奶+新鮮的各色水果+少許堅果粒)
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吃中藥可不可以吃板栗
喝中藥吃幾顆板栗是可以的，建議不要大量吃。板栗淀粉量比較多，吃了之后類似于紅薯，導(dǎo)致胃腸脹氣，會大量排氣。喝中藥本身會引起胃腸道不適，很多患者喝了中藥之后會出現(xiàn)腹部脹氣，甚至腹瀉，如果這種情況下再吃大量板栗，可能增加腹部不舒服感覺，所以喝中藥盡量不要吃板栗，但這種副作用比較小，如果比較喜歡吃板栗，吃了幾顆板栗問題不大。其次根據(jù)患者的疾病情況，有些患者本身是因為腹部脹氣、胃炎、腸炎而需要吃中藥的，這類患者就不能吃板栗，板栗本身引起胃腸脹氣，已經(jīng)有胃腸脹氣，還吃板栗會加重病情。
蜂蜜功效和作用是什么
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、軟化血管、調(diào)節(jié)情志、調(diào)理脾胃、補氣養(yǎng)血的功效?？梢杂糜诜螣崾⒁鸬目人?、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可以用于肺陰不足引起的干咳、無痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結(jié)，特別是慢性咽炎的患者出現(xiàn)以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜，屬性是不同的，作用也是不同的。如果是棗花蜜，屬性是溫補的，常喝有補養(yǎng)氣血、養(yǎng)陰潤肺的作用。如果是菊花蜜，屬性是寒涼的，可以用于肝火過旺引起的口干、口苦、胸肋脹痛、兩目模糊等病癥。如果是桂花蜜，屬性是平性，長期飲用對人體的血管有好處，對女性的皮膚也是有好處的，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，保持大便通暢可以養(yǎng)顏，可以延緩衰老，具有藥食同源的作用。使用蜂蜜做成的飴糖、配伍、補氣作用的藥物具有補健中氣的作用，蜂蜜的食用價值和藥用價值都很高，但是也有不適宜的人群，比如兒童和嬰幼兒就不適于長期飲用蜂蜜，特別是對于兒童的牙齒也沒有好處。血糖增高的糖尿病患者不適宜飲用蜂蜜，因為蜂蜜可以引起血糖升高，不利于血糖的控制。所以在平時生活當(dāng)中要根據(jù)自身的體質(zhì)以及年齡適量飲用蜂蜜，并且要選對蜂蜜的種類，不要盲目進(jìn)補，以免影響身體健康。
發(fā)了芽大蒜還能不能吃
發(fā)了芽的大蒜是不可以吃的。發(fā)芽的大蒜含有不良物質(zhì)，吃了以后容易發(fā)生消化系統(tǒng)的病癥，比如燒心、反酸、腹脹、腹痛，甚至惡心、嘔吐以及腹瀉等癥狀。大蒜本身就是刺激性食物，一般提倡吃新鮮大蒜或者是老蒜，需要經(jīng)過烹調(diào)或者是腌制以后食用。生吃大蒜對胃腸有很大的刺激，經(jīng)常食用容易發(fā)生反流性胃炎以及淺表性胃炎。如果是專門的把大蒜浸泡到水里，讓大蒜發(fā)芽成為蒜苗，是可以正常食用的。在密不透風(fēng)的環(huán)境當(dāng)中，大蒜發(fā)芽以后對身體有一定的傷害。發(fā)芽過后的食材不但口感不好，主要含有化學(xué)物質(zhì)，對身體健康非常不利。大蒜具有解毒的作用，適當(dāng)?shù)氖秤每梢越獬w內(nèi)毒素，防治身體的疾病以及腸道的炎癥，特別是在外就餐時適當(dāng)吃些大蒜，可以起到消炎殺菌作用，預(yù)防傳染病的效果。大蒜有很多種食用方法，可以作為調(diào)味品適量食用，也可以把大蒜腌制起來，當(dāng)成咸菜食用。大蒜可以增加食欲，因為大蒜辛辣能夠起到下飯的作用，但是平時胃腸不好的人，最好不要過量吃大蒜?；加新詼\表性胃炎或者反流性食管炎，以及反流性胃炎的患者，不建議大量食用大蒜，以免大蒜刺激到胃黏膜，導(dǎo)致疾病加重。建議食用質(zhì)量好的大蒜，以保證身體健康。
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胡蘿卜和蝦可以一起吃嗎
胡蘿卜和蝦可以一起食用。胡蘿卜含有一定的胡蘿卜素能夠補充體內(nèi)的核黃素及維生素B，蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白。胡蘿卜和蝦葷素搭配特別適合正在生長發(fā)育的幼兒和兒童，前提是要注意合理烹調(diào)胡蘿卜和蝦，都要清蒸，盡量不要用鹽炒。合理的飲食及良好的生活習(xí)慣有利于身體健康，如果平時吃辛辣、油膩、刺激性過多或生冷的食物，特別容易引起消化系統(tǒng)疾病，出現(xiàn)慢性淺表性胃炎、胃潰瘍等癥狀。有慢性胃病的患者經(jīng)常食用蒸胡蘿卜或煮胡蘿卜可以修補胃黏膜。肝陽上亢、陰虛火旺、脾虛、脾胃虛寒的人可以經(jīng)常的食用胡蘿卜和蝦。
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減肥期間能吃橘子嗎
減肥期間是可以吃橘子的。橘子雖然有一定的糖分，但是不會增加體重。橘子含有的脂肪量是比較低的，橘子含有維生素C的成分比較高，減肥過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)爻蚤僮樱軌蜓a充體內(nèi)的維生素C，增加抵抗力，減少疾病的發(fā)生?？茖W(xué)合理的減肥方法是加以鍛煉身體，控制飲食的攝入量，合理膳食為主，即通過吃、動平衡來達(dá)到減肥，減肥過程當(dāng)中要減少高熱能、高蛋白、高脂肪食物的攝入，增加體育鍛煉，多吃含有維生素高的水果和蔬菜。橘子是很好的水果，具有美容養(yǎng)顏、消炎祛痰的作用，攝入橘子每天不超過300克。
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海苔的功效與作用是什么
海苔具有很高的粗纖維以及維生素B族，具有提高機體免疫力、預(yù)防神經(jīng)衰弱、延年益壽，能夠美容養(yǎng)顏、保持皮膚潤滑以及促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的作用。海苔對調(diào)節(jié)甲狀腺機能有一定的好處，可以穩(wěn)定甲狀腺素，有利于兒童的生長發(fā)育，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，延緩老年人的衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松。海苔具有調(diào)血脂、抗腫瘤以及抗衰老的作用，因為海苔當(dāng)中含有載脂蛋白能夠清除體內(nèi)的一些毒素。海苔雖然含有很高的蛋白質(zhì)以及粗纖維，但是不會導(dǎo)致肥胖，一般建議兒童青少年適量選用海苔，不要過量服用。
早上喝茶有什么好處
促進(jìn)消化、提神醒腦，清理腸胃，稀釋血液。咱們中國人自古就有喝茶的習(xí)慣，有比較濃厚的茶文化，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┎坏軌蛱找鼻椴?，對身體的健康也有很好的作用，在促進(jìn)減肥、預(yù)防心血管疾病方面的效果也很好，喝茶的時候要掌握喝茶的時間。空腹之時不要立即飲茶。因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生一時性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝濃茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀，這種表現(xiàn)叫做“茶醉”，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，只要口含糖果或喝些糖水，即可緩解。凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸粘膜，從而道致病情加重，有的還會起消化不良或便秘。另外，早上不能喝濃茶，可以喝的是紅茶。淡淡的紅茶，不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。早晨吃完早飯半個小時以后，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┣宀?，有很好的促進(jìn)消化、提神醒腦的作用。
喝酒后可以喝茶嗎
好多朋友以為喝酒以后喝茶可以解酒，其實酒和咖啡等等，傳統(tǒng)上認(rèn)為的，包括醋在內(nèi)的很多食物，在喝酒以后并不能夠解酒，甚至從身體的某個角度來說，還會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，平時不建議喝酒以后喝濃茶。淡茶，稍微淡一點的，像菊花茶，像綠茶，喝一點也好，但是這并不是作為解酒，只是讓身體更舒服一些。醋和咖啡這些都不推薦。首先，喝酒本身就不是特別推薦，因為酒對身體的傷害，會出現(xiàn)很多問題，喝酒以后，吃什么可以做到一點點亡羊補牢，推薦喝一些荸薺汁，或者喝一些綠豆汁，或者榨一些鮮的梨汁，這些喝掉以后會緩解腸胃的不適，但是，第一，不是作為解酒的一個特別好的方法；第二，也不作為喝酒的一個補救的方法。所以說能不飲酒就不飲酒，如果飲酒也要少量飲酒，絕對不能喝醉。
睡前喝牛奶會胖嗎
牛奶是營養(yǎng)價值成分很高的奶制品，可以滿足人體所需的很多成分，因此在市場上的需求也是非常大的，尤其是在睡前喝牛奶可以有效的幫助睡眠，但是很多人會擔(dān)心睡前喝牛奶會發(fā)胖，因為牛奶的熱量很低，所以睡前喝牛奶是不會發(fā)胖的。
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吃什么食物可以解辣
現(xiàn)在有很多人都喜歡通過吃辣，來尋找刺激。甚至還有一些人想要通過吃辣，來緩解壓力。吃辣確實可以讓人情緒好轉(zhuǎn)，并且還可以刺激食欲，加強胃腸道的蠕動。但是，在吃辣的時候，一定要注意量，如果吃辣特別多，則會容易導(dǎo)致#上火#。在吃辣的時候，應(yīng)該搭配一些水蘿卜、白蘿卜、芹菜、青筍，甚至菌藻類，比如木耳等食物。在吃辣后的幾天中，也要注意，不要再吃其他辛辣的食物，包括花椒以及大料等調(diào)味品。同時還需要多喝水，由于水具有#解毒#的作用，吃辣后可以每天喝七杯到八杯水，盡量讓自己多補充水。另外，還可以多吃一些水果，讓其他的食物來緩解由于吃辣而帶來的不適感，在體內(nèi)做一個很好的調(diào)和或者調(diào)節(jié)，可以起到一定的緩解作用。
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芽菜的營養(yǎng)價值
傳統(tǒng)的芽菜包括黃豆芽、綠豆芽。干黃豆和干綠豆中的維C含量非常少，幾乎可以忽略不計；但是把綠豆發(fā)成綠豆芽以后，維C含量就變成原來豆子的八倍，具有清熱解毒的作用；不但提高其水分，同時提高水溶性維生素的含量。把綠豆發(fā)成綠豆芽以后，可以用作炒菜。在綠葉菜不夠豐富的環(huán)境中，用芽菜來臨時替代一部分的蔬菜，也是一個不錯的選擇。另外，芽菜還含有豐富的礦物質(zhì)。雖然這時候芽菜的礦物質(zhì)比干豆的量少一些，但是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)還是同時存在，任何人都可以食用。所以，在日常生活中，建議人們在吃黃豆和綠豆的同時，也要注意吃一些黃豆芽和綠豆芽。這樣能夠使身體補充更加充足、更加豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也更有利于身體健康。
如何去掉口腔大蒜味
那么到底還有什么更好而又簡便的方法能去除吃過大蒜后的口氣呢?下面介紹幾種，助你輕輕松松去口氣：牛奶：吃大蒜后的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
感冒的飲食忌宜
這幾天流感患者不斷增加，各大醫(yī)院人滿為患。同事們上班見面后說得最多的一句話就是“小心別感冒?！倍靖忻按蠖嗍峭鈦淼暮昂蛢?nèi)在的實火共同為患，治療方法也大都是清里熱，散表寒。那么除了正常的藥物治療外，我們在飲食上需要注意什么呢?
蔬果表面農(nóng)藥殘留物的清除
清除蔬果表面農(nóng)藥殘留物的妙招施用農(nóng)藥后，在蔬果表面及蔬果內(nèi)殘存的農(nóng)藥和代謝物、降解物或衍生物，統(tǒng)稱為農(nóng)藥殘留。
土豆如何配餐更健康
土豆的營養(yǎng)非常豐富，但是很多廚師卻不懂得正確利用土豆的營養(yǎng)特點烹制美食，讓大部分的營養(yǎng)白白流失，如果大家能夠合理烹制和利用，不但可以降低菜肴的成本，還更加符合目前人們普遍關(guān)注飲食健康的需要。
