如何在夏天用鮮馬蹄做降暑美食?
發(fā)布時間：2018-04-1258991次瀏覽
馬蹄是一種非常美味的食物，大家平時除了可以把鮮馬蹄去皮榨汁飲用，還可以做非常多的營養(yǎng)佳肴。比如我們淮揚菜中的清燉蟹粉獅子頭就是美名遠揚的珍饈名饌，另外，馬蹄還可以和蝦仁一起烹炒家常小菜。今天我就教大家這道營養(yǎng)美食的烹制方法。
我們選用新鮮馬蹄，還有去皮的鮮蝦仁、蘆筍、胡蘿卜和姜片等等。
1、首先，把鮮蝦仁挑去蝦線、用鹽和味精以及少許干淀粉上漿;
2、接著，咱們把鮮馬蹄刷洗干凈，用小刀削去表皮，切成小長條。
3、蘆筍和胡蘿卜都切成類似的長條備用;
4、鍋中燒一些開水，沸騰時分別放入蝦仁和蘆筍、胡蘿卜汆熟撈出;
5、把姜切小片之后用少許油熗鍋，放入蘆筍和胡蘿卜煸炒，放調料入味，最后放入蝦仁翻炒片刻，用少許水淀粉勾薄芡即可出鍋了。
如此烹制的馬蹄鮮蝦仁不但口感異常脆嫩，搭配還非常合理。溫性的蝦肉搭配寒性的馬蹄，再搭配上紅綠相間的蘆筍、胡蘿卜，無論口感、顏色還是營養(yǎng)都無可挑剔。這樣的飲食才是我們追求營養(yǎng)、尋求保健養(yǎng)生的佳肴!
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晚餐吃的過多，最大的危害是發(fā)胖。晚餐總體原則有兩點：過量和清淡。很多人都覺得晚餐是一天中最豪放最瀟灑的時候。如果吃特別多，吃完不動，在沙發(fā)上看手機、看電視，消耗比較少。如果6點半吃晚餐，工作到11點半，建議晚餐量不必比午餐少，因為之后有很長工作時間。如果吃完飯基本休息，最有危害，時間長了導致很多問題，比如肥胖。肥胖是很多病的根源，比如血糖高或者尿酸高，與很多年輕人晚飯吃得多有關系；或者脂肪肝、血脂高等問題，都與晚飯吃太多有關系。晚餐應食用青菜、粥等；如果動物性食物很多、油很多，吃完再不動，身體慢慢的會出現(xiàn)問題。正常晚餐以清淡為主，葷素搭配，比如清蒸魚搭配青菜，吃雜糧飯或者喝雜糧粥，或者煲湯都可以。
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吃南瓜本身不能降血糖，多吃南瓜反而會使血糖升高得更快。南瓜確實有很多的好處，比如能量比較低，或者含糖量比精白米面要少，但是絕對不可以過分夸大。南瓜作為一種比較受歡迎的食物，其營養(yǎng)豐富，含有豐富的礦物質以及維生素，甚至還含有一些#膳食纖維#。#糖尿病#患者在日常的飲食上一定要注意，可以吃南瓜，但是需要替換一部分的主食。在#升糖指數#上，南瓜比精白米面要低，但是，在替換主食的過程中，也一定要注意限制量。沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。南瓜之所以好，就在于南瓜與其他食物一起搭配時的美妙。在食用南瓜的時候，一定要搭配其他的食物，比如蔬菜或者#動物性食物#，這樣才能最好地發(fā)揮南瓜的作用與功效。
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什么食物有利于牙齒的保健除垢呢?如今口腔問題引起了越來越多的關注，我們都知道“牙疼不是病，疼起來要人命”，因此保護牙齒的健康是我們每一個人都應該重視的，那么，在日常生活中我們應該吃些什么食物有利于牙齒的保健除垢呢?
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