中醫(yī)恢復(fù)體力的食療藥膳
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1355777次瀏覽
杜仲是中藥里強(qiáng)腰健體的名藥，是杜仲樹(shù)皮干制而成，沒(méi)有什么怪異的氣味，中醫(yī)藥膳中多用來(lái)強(qiáng)腰壯腎，提高免疫力而用。
杜仲彩椒炒腰花
原料∶杜仲20克，豬腰1對(duì)，彩椒100克、姜蒜各20克。
調(diào)料：鹽1/3茶匙、雞粉1/2茶匙、糖1/3茶匙、花雕酒1湯匙、白醋1茶匙、水淀粉1湯匙。
做法∶
1、豬腰子摘除外表白膜，從中間剖開(kāi)后去掉白筋。
2、把豬腰子在活水中浸泡后，在內(nèi)面上剞十字花刀，深淺達(dá)到3/4，再順紋路切成寬三厘米的長(zhǎng)條。
3、打好花刀的腰花放碗中用醋浸泡十分鐘后用清水沖洗去掉異味。杜仲剪成細(xì)條用清水浸泡取汁，彩椒切菱形片、姜蒜切片備用。
4、鍋內(nèi)放入水燒開(kāi)，投入腰花并淋花雕酒，3秒鐘后迅速撈出并瀝干水分。
5、鍋中放麻油煸炒姜蒜片，出香味后放杜仲，再加入腰花快速翻炒，杜仲水加入調(diào)料和水淀粉烹入即可。
小貼示∶豬腰味道腥臊，如處理不當(dāng)很難食用，要用清水多沖洗并加醋浸泡。杜仲也可以先煎水再用，效果更好。豬腰中膽固醇稍多，而且作為排毒器官，在烹制的時(shí)候應(yīng)該多注意搭配合理的食材和烹調(diào)方法，以利于降低殘留物質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)功效：杜仲有鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痛，抗炎功效，并可以調(diào)養(yǎng)肝腎，強(qiáng)筋骨;豬腰有益腎氣，預(yù)防腰酸背痛，補(bǔ)充體力的功效。
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空腹喝酸奶是不推薦的，有可能會(huì)增加胃酸分泌，加重消化性潰瘍患者的病情。酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)殺菌并添加乳酸菌發(fā)酵形成的飲品，與牛奶相比更易消化吸收，屬于人體優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的良好來(lái)源。一般情況下，飯后適量喝酸奶，可以增加飽腹感，避免進(jìn)食過(guò)多。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸會(huì)造成胃酸大量分泌，使得消化道潰瘍患者癥狀加劇。此外，糖尿病患者不要大量喝添加蔗糖的酸奶，避免導(dǎo)致血糖升高過(guò)快，胃腸功能較弱者也避免喝太涼的酸奶等。酸奶是老少咸宜的乳制品，日常飲用沒(méi)有過(guò)多禁忌，只要注意多種食物搭配，保持健康的飲食習(xí)慣即可。
西瓜傷不傷胃
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脆棗吃多了會(huì)上火嗎
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含維生素a的食物和水果包括哪些
維生素A主要是在動(dòng)物性食品里面，比如動(dòng)物肝臟維生素A含量是最高的。動(dòng)物肝臟里面哪一類的動(dòng)物肝臟維生素A又是拔尖兒的，就是羊肝，羊的肝臟里面維生素A的含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩其他一些畜類或者是禽類的肝臟，維生素A含量比較多的。還有其他的食物比如說(shuō)蛋黃，蛋黃就是維生素A的良好來(lái)源，除此之外還有魚(yú)子、蟹黃、蝦子，這些動(dòng)物卵也是維生素A含量高的，除此之外像深海魚(yú)或者一些肉類，里面也含有一些維生素A，但是和動(dòng)物的卵、禽蛋以及動(dòng)物肝臟來(lái)比是非常少的。在植物里面是沒(méi)有維生素A但是有胡蘿卜素，胡蘿卜素被稱為維生素A原，被我們攝入到體內(nèi)以后，會(huì)有一部分變成人體需要的維生素A，幫助維持身體的健康。維生素A是一種脂溶性的維生素，也就是在沒(méi)有脂肪參與的情況下，維生素A是不能夠被順利的吸收的，所以動(dòng)物性的食物里面不管是動(dòng)物肝臟，還是禽蛋，還是動(dòng)物的卵，在它周圍同樣的一種食物里面，多多少少的都會(huì)含有一些脂肪，那么話題來(lái)了，就是胡蘿卜素含量豐富的食物，比如胡蘿卜、南瓜、菠菜還有西蘭花，這些都是胡蘿卜素含量豐富的，可是本身的脂肪含量非常低，直接生吃胡蘿卜里面胡蘿卜素能吸收嗎，根本就吸收不了。所以，第一、需要把它加熱，加熱是為了讓它的細(xì)胞壁軟化破裂里面的胡蘿卜素，更能夠和食物里面的一些脂肪結(jié)合，能夠順利的吸收對(duì)吧。所以，第二、我們的食物里面一定要有充足的脂肪，喝七日減肥湯喝完了以后體重是降下來(lái)了，但是皮膚松弛、頭發(fā)斷裂、眼神無(wú)光、渾身無(wú)力，很可能和你膳食里面脂溶性維生素吸收不良也有關(guān)系。
奶粉沖好可以放多長(zhǎng)時(shí)間
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雞和什么燉最有營(yíng)養(yǎng)
一般情況下，不存在“雞和什么燉最有營(yíng)養(yǎng)”這種說(shuō)法，雞通?？梢院忘S豆、木瓜、西藍(lán)花、蘑菇、蓮藕等食物一起燉，比較有營(yíng)養(yǎng)。
孕婦能吃羊肉嗎
孕婦當(dāng)然可以吃羊肉，而且推薦孕婦多吃羊肉。羊肉里的蛋白質(zhì)是肉質(zhì)里最好吸收的。羊肉也有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等多種元素。但是，羊肉屬于溫補(bǔ)的食品，吃多了，有些人確實(shí)會(huì)上火，甚至有口腔潰瘍這些表現(xiàn)，所以羊肉推薦孕婦吃，但是要適量的吃，尤其對(duì)于那些體虛、四肢冰冷、貧血的孕婦要多吃羊肉。
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孕婦可以吃方便面嗎
不建議孕婦吃方便面。偶爾吃一兩次可以，但是絕不能把方便面當(dāng)正餐來(lái)吃。方便面里沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng)，面條有一些淀粉，但是不夠，湯料里是一些味素，對(duì)身體很不好。里邊有一點(diǎn)的牛肉，但是，它補(bǔ)充的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有一頓普通飯多。有些孕婦食欲很差，除了方便面別的都不吃，臨床上確實(shí)有這樣的孕婦，是不推薦這樣的。
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手術(shù)后吃什么傷口愈合的快
手術(shù)后傷口愈合快慢需要根據(jù)病人的個(gè)體情況，采用不同的方案。第一應(yīng)該保證足夠的熱量攝入，要攝入足夠的糖、脂肪。第二要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入，在熱量充足的情況下，要盡量攝入高蛋白的食物，術(shù)后的蛋白主要是以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。只要沒(méi)有身體的蛋白攝入的禁忌癥，如腎功能不全，還是以高蛋白飲食為主。維生素A能夠促進(jìn)傷口愈合，而且還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的愈合過(guò)程中發(fā)揮雙重作用。因此可多進(jìn)食含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。
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哺乳期能吃韭菜花嗎
韭菜花富含水分，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，灰分，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。制成醬以后，是大家非常喜愛(ài)的一種食物。尤其在北方地區(qū)吃涮羊肉的時(shí)候都會(huì)用到韭菜花。哺乳期可以吃少量韭菜花，因?yàn)榫虏烁缓S富的纖維素。但應(yīng)注意韭菜花是一種腌制食品，含有大量的鹽分。作為佐餐少量食用不會(huì)引起不良后果，但是要控制量，不宜過(guò)多。因?yàn)檫^(guò)量會(huì)導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多，引起哺乳期水腫等不良反應(yīng)，且增加腎臟負(fù)擔(dān)。
心肌梗死患者怎么吃
患者多發(fā)生在冠狀動(dòng)脈粥樣硬化狹窄基礎(chǔ)上，由于某些誘因致使冠狀動(dòng)脈粥樣斑塊破裂，血中的血小板在破裂的斑塊表面聚集，形成血塊(血栓)，突然阻塞冠狀動(dòng)脈管腔，導(dǎo)致心肌缺血壞死;另外，心肌耗氧量劇烈增加或冠狀動(dòng)脈痙攣也可誘發(fā)急性心肌梗死，常見(jiàn)的誘因如下：
中考高考期間的飲食要點(diǎn)
毋庸置疑，飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)大腦活動(dòng)和學(xué)習(xí)狀態(tài)有持續(xù)的影響。但人們往往忽略其持續(xù)性和潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的特點(diǎn)，臨到準(zhǔn)備考試的緊張時(shí)刻才想起飲食營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，追求立竿見(jiàn)影的效果而不可得，難免要失望。于是，很多人得出結(jié)論說(shuō)飲食營(yíng)養(yǎng)與考試成績(jī)無(wú)關(guān)。另外一種常見(jiàn)的情形是病急亂投醫(yī)，買些自己都覺(jué)得心虛的健腦保健品(如DHA、卵磷脂、銀杏葉提取物等)，或者不計(jì)后果地輸注氨基酸、果糖等。最狠的角色是直接服用"利他林”【哌甲酯，一種大腦興奮藥物(主要興奮呼吸中樞)，據(jù)說(shuō)可以改善大腦供氧，提高大腦功能】。
調(diào)味品有哪些潛在的作用
調(diào)味料不僅為菜肴添味增香，內(nèi)含的有用物質(zhì)如香精油、酶等還有醫(yī)療效果。茴香和蘭芹、胡椒、辣椒和姜不僅能刺激食欲，還能刺激消化;中國(guó)民間還有治牙痛的偏方。咀嚼丁香可減輕痛楚;辣椒、胡椒還能刺激血液循環(huán);刺柏果利尿。
病從口入，也會(huì)從口出
我們的老祖宗在長(zhǎng)久的歷史中，形成了一套健康的飲食理論來(lái)保養(yǎng)身體。叱如，南方氣候濕潤(rùn)容易使體內(nèi)產(chǎn)生濕氣，四川人通過(guò)吃辣來(lái)除濕，而廣東人通過(guò)喝湯來(lái)除濕。時(shí)至今日，我們的生活和飲食方式已發(fā)生了巨大的變化，一年四季什么蔬菜都吃得到，季節(jié)性和地域性的差別已經(jīng)不再明顯，國(guó)外的食物和飲食模式也非常流行，但我們的身體還沒(méi)有進(jìn)化得這么快，這就人為地吃出了很多毛病。所以我希望能讓大家對(duì)飲食重視起來(lái)，并且從日常的一餐一飯、一飲一啄中解讀出健康的密碼。
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