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        看看沙拉醬里有什么

        發(fā)布時間:2018-04-1655974次瀏覽

        反式脂肪酸的問題現(xiàn)在開始被人們關(guān)注了,那么還有哪些西洋舶來的“時尚美食”應該被大眾了解呢?

        想起上個月做的一個小實驗,當時買了一支大家都熟悉的品牌沙拉醬,擠到白瓷的燉盅里后用微波爐加熱了三分多鐘,拿出來之后燉盅里的沙拉醬劇烈翻騰,半分鐘后才逐漸平息了,這時候里面出現(xiàn)的竟是多半的油脂,擔心里面有水分,就把它又放到冰箱里冷藏了2個小時,拿出來的就是一大塊硬邦邦的脂肪了!

        對于沙拉醬我一直疑慮,我們現(xiàn)在吃東西都在限鹽、限糖、限油,可大群的美女和孩子仍然是水果沙拉的忠實粉絲,大家既然都知道它的脂肪含量高,不利于營養(yǎng)素均衡攝入、不利于減肥、不利于健康還這么追崇它?其實,新鮮甘爽的水果和蔬菜沒有什么過錯,錯就錯在它們找了這個壞搭檔!

        我以前的文章中也提出了不錯的自制沙拉醬:用凝固型酸奶加蜂蜜和水果搭配就是很好的范例。上半年在西四環(huán)一家素食店里發(fā)現(xiàn)了一種叫做天貝豆酪的東南亞干制發(fā)酵豆制品,當時就跟老板建議把它作為原料添加檸檬汁和芥末等配料之后自制沙拉醬,不但脂肪含量低、還有非常好的保健功效,肯定效果不錯!

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        語音時長 02:10

        2021-12-30

        87381次收聽

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        語音時長 01:28

        2020-03-17

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        語音時長 01:27

        2019-11-11

        60534次收聽

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        語音時長 01:17

        2018-09-21

        60920次收聽

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        不吃主食對身體有很大影響。有很多減肥的女孩子,或者因為身體情況飲食特別差的疾病類的人群,都深有體會,不吃主食對身體有很大影響。主食是根基,特別關(guān)鍵,是膳食寶塔中重要的一類。主食提供碳水化合物,現(xiàn)在叫糖類;粗糧的好處更多,除碳水化合物以外,還提供豐富的B族維生素,B族維生素在容顏或者在皮膚上面起到很大的幫助;再有會提供膳食纖維,很多女孩都長痘痘,其實是身體中膳食纖維不足導致,比如經(jīng)常便秘等等情況。所以粗雜糧主食絕不是單單的精米精面,應該是精米精面搭配粗雜糧,粗雜糧的營養(yǎng)非常的豐富。不吃主食會導致身體出現(xiàn)很多問題,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,還有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。所以希望大家每天把200克左右的主食均勻的分到三餐中。如果需要減肥,也應該最起碼每天有三兩主食,這樣既不至于過度的增加熱量,也會對身體提供必需的營養(yǎng)素。
        語音時長 02:00

        2018-09-21

        60377次收聽

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