藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1860585次瀏覽
食補(bǔ)，顧名思義，就是通過食物來補(bǔ)益強(qiáng)壯身體，調(diào)整體質(zhì)。
俗話說，藥食同源，大部分食物象中藥一樣，也有其性味歸經(jīng)，也有一定的特殊功效，食補(bǔ)可以讓人們消除“良藥苦口”的恐懼，而且方便持久，畢竟人人都要一日三餐呀。
補(bǔ)虛有多種方法，藥補(bǔ)和食補(bǔ)是最常用的兩種方法，中醫(yī)也分別稱為“藥養(yǎng)”和“食養(yǎng)”，兩者各有不同。
俗話說“民以食為天”，就體現(xiàn)了飲食是維護(hù)健康的根本。通過食補(bǔ)補(bǔ)養(yǎng)虛衰之體，補(bǔ)充人體缺乏的某些營養(yǎng)成分，達(dá)到祛病延年、養(yǎng)生益壽的目的，是古今中外人們普遍的愿望。
食補(bǔ)在民間也有許多講究，如按地域特點(diǎn)，中國南、北方有各自的風(fēng)俗習(xí)慣。各民族也有各自的食補(bǔ)方法。一年四季也各有不同，如冬季氣候寒冷，陽氣內(nèi)藏，陰氣內(nèi)守，北方注重補(bǔ)腎養(yǎng)精以助陽，多用溫補(bǔ)以預(yù)防寒癥，多食用動(dòng)物性補(bǔ)品，中醫(yī)也叫作“血肉有情”之品，。不同的體質(zhì)和疾病，如手術(shù)后、孕產(chǎn)婦、大病初愈等，也有不同的補(bǔ)法。食補(bǔ)經(jīng)常利用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)發(fā)揮作用，如延邊的狗肉，寧夏的枸杞，山東的大棗，吉林的山蛙等。
食補(bǔ)貴在持久，一次進(jìn)補(bǔ)量不可過大，妙在少量，中醫(yī)稱之謂：少火生氣，不應(yīng)急于求成，造成“生痰助熱”的后果。不要以為是食補(bǔ)就可以隨心所欲了，不考慮個(gè)體體質(zhì)差異過量食補(bǔ)照樣可以補(bǔ)出問題來，到了那種程度，可真是花錢找罪受了呢。
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櫻桃吃多了會(huì)怎么樣
櫻桃非?？煽?，在夏天的時(shí)候，產(chǎn)量非常高，但是再好的水果，也不能多吃，櫻桃也是這樣的，否則會(huì)出現(xiàn)上火、流鼻血的情況，有的人還出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，因?yàn)槿藗円欢ㄒ⒁?。不管是大人，還是孩子都要有所節(jié)制，再者櫻桃比較貴，需要適量買。
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坐月子可以吃紫糯米嗎
坐月子能否吃紫糯米，要根據(jù)具體情況來判斷。紫糯米又叫黑糯米、血糯米，是一種很好的糧食種類，具有補(bǔ)血的功效。產(chǎn)婦可以在熬粥的時(shí)候適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)紫糯米。有一些黏性的食品，比如年糕、元宵、湯圓，大量的食用以后，會(huì)引起消化不良。紫糯米同樣也屬于黏性的食物，長期大量的食用，會(huì)影響消化功能。產(chǎn)婦容易反酸、胃腸功能不適。另外，一些控制血糖水平的孕媽媽，也不建議用紫糯米作為主要的食物。但是，如果在產(chǎn)后失血比較多，或者有貧血的時(shí)候，可以在碳水化合物的食物中加少許的紫糯米，比如在米飯里加少許的紫糯米，或者是做成菜少量的食用。
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買兒童食品注意什么
家長在購買兒童食品的時(shí)候，一定要注意，香精以及色素是兒童食品的重災(zāi)區(qū)，所以家長要盡可能地購買接近純天然的食品。建議家長在購買兒童食品的時(shí)候，一定要注意看食品的營養(yǎng)標(biāo)簽以及配料表；如果食品的成分太復(fù)雜，在看到香精以及色素樣字眼的時(shí)候，尤其是對(duì)于兩歲以內(nèi)的寶寶要少選擇、少購買；除此之外，還建議家長不要買在包裝中帶有其他物件的食品，比如小玩具，這樣既增加了成本，而且也不是很安全。家長在選購兒童食品的時(shí)候，可以盡量給孩子買那些配料表中內(nèi)容比較少，或者在食品中沒有額外添加的食品；要注意看食品的保質(zhì)期；在購買兒童食品的時(shí)候，要注意不要追求那些特別鮮艷的食品，這樣做對(duì)家長對(duì)孩子都有好處。
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吃什么食物可以解辣
現(xiàn)在有很多人都喜歡通過吃辣，來尋找刺激。甚至還有一些人想要通過吃辣，來緩解壓力。吃辣確實(shí)可以讓人情緒好轉(zhuǎn)，并且還可以刺激食欲，加強(qiáng)胃腸道的蠕動(dòng)。但是，在吃辣的時(shí)候，一定要注意量，如果吃辣特別多，則會(huì)容易導(dǎo)致#上火#。在吃辣的時(shí)候，應(yīng)該搭配一些水蘿卜、白蘿卜、芹菜、青筍，甚至菌藻類，比如木耳等食物。在吃辣后的幾天中，也要注意，不要再吃其他辛辣的食物，包括花椒以及大料等調(diào)味品。同時(shí)還需要多喝水，由于水具有#解毒#的作用，吃辣后可以每天喝七杯到八杯水，盡量讓自己多補(bǔ)充水。另外，還可以多吃一些水果，讓其他的食物來緩解由于吃辣而帶來的不適感，在體內(nèi)做一個(gè)很好的調(diào)和或者調(diào)節(jié)，可以起到一定的緩解作用。
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泡發(fā)的銀耳冷凍后還能吃嗎
泡發(fā)的銀耳經(jīng)過冷凍還能否食用，要具體問題具體分析。如果將泡發(fā)的銀耳冷凍以后，做成銀耳羹也可以食用。但是不建議吃泡發(fā)好以后，放在冰箱的銀耳。如果是泡發(fā)后冷凍過的木耳，就更加不宜食用。在日常生活中，要注意木耳應(yīng)該隨做、隨泡、隨吃。銀耳經(jīng)過泡發(fā)再放到冰箱以后，口感會(huì)變得完全不同于剛泡發(fā)的新鮮銀耳。銀耳泡發(fā)再放到冰箱以后，吃起來就會(huì)變得比較生硬、比較脆，而且也沒有柔韌性。所以，平時(shí)生活中一定要注意，無論是從口感上，還是從營養(yǎng)學(xué)的角度上，冷凍過的銀耳，不論是口感還是營養(yǎng)都會(huì)大打折扣。所以，為了吃得更加健康又營養(yǎng)，建議盡量不要食用泡發(fā)好放在冰箱的銀耳。想要吃銀耳，最好隨時(shí)做、隨時(shí)吃。
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感冒發(fā)燒了怎么吃
發(fā)燒是指任何原因引起體溫升高超過37.5℃0都稱為發(fā)燒，引起發(fā)燒的原因包括感染、藥物、腫瘤、自體免疫性疾病、內(nèi)分泌疾病等。膳食營養(yǎng)因素(不包括食品安全問題)不是引起發(fā)燒的原因，但合理膳食對(duì)于恢復(fù)病人的體力，促進(jìn)疾病康復(fù)有積極作用。
