哪些辦法能讓全家人多吃蔬菜
發(fā)布時(shí)間：2018-04-2664445次瀏覽
飲食科學(xué)中提到的葷素搭配，多吃蔬菜有健康有益。在這里熊苗營(yíng)養(yǎng)師推薦美國(guó)“營(yíng)養(yǎng)博士總結(jié)出的讓全家多吃菜的11個(gè)方法。
1.盡量去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜，如果周末可以抽出時(shí)間去菜田直接買就更好了，觀摩蔬菜的生長(zhǎng)過程，有助于增加人們對(duì)其的喜愛。
2.每餐選擇不同口感的蔬菜：比如清脆的芹菜、軟綿綿的豆角、充滿水分的西紅柿等。
3.在你最喜愛的食物里添加蔬菜：比如燉肉，可在關(guān)火前一分鐘放入切好的綠葉菜，這樣菜的口感能保持清脆，味道也可口。
4.多用蔬菜當(dāng)調(diào)味料。洋蔥、香菜、茴香等既是菜，也是調(diào)料，多吃它們，可以改變你對(duì)蔬菜口味單一的偏見。
5.自制一些蔬菜汁，如果覺得口感不好，可以加入蜂蜜或乳酸菌飲料調(diào)和。
6.每周嘗試一種新蔬菜或新做法。
7.外出就餐時(shí)，先點(diǎn)蔬菜，保持素菜和葷菜的比例為2:1。
8.保證任意一餐中都有蔬菜，哪怕早餐也不例外，可以用涼拌的新鮮蔬菜取代腌菜。
9.如果沒有時(shí)間每天買菜，可以在冰箱里儲(chǔ)存一些胡蘿卜、青豆、玉米，吃時(shí)混合起來(lái)大火快炒即可。
10.蔬菜最忌過度烹調(diào)，無(wú)論炒還是煮湯，時(shí)間盡量別太長(zhǎng)，使菜保持原有的顏色。
11.在湯中多放些菜或蘑菇。
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奶粉沖好可以放多長(zhǎng)時(shí)間
奶粉沖好后放置的時(shí)間，與奶粉的量以及所使用的容器有一定的關(guān)系。如果奶粉沖好以后，使用的是保溫水瓶，只要溫度不低，放置3~4個(gè)小時(shí)是可以的。如果奶粉沖好以后，放的不是保溫水瓶，一般水溫在20分鐘左右，就逐漸放涼，就不建議再飲用了，下次飲用奶粉時(shí)要加熱。奶粉放涼以后服用會(huì)導(dǎo)致腹脹、惡心、反胃，引起拉肚子、腹痛、腹瀉等病癥。特別是小嬰幼兒喝了涼的奶粉，會(huì)導(dǎo)致吐奶，對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p傷。給小嬰兒沖奶粉時(shí)，一定按照配比進(jìn)行沖調(diào)，水溫一般在40℃到50℃之間。奶粉過稀容易引起消化不良，影響嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。如果奶粉調(diào)配得過稠，容易導(dǎo)致積奶，出現(xiàn)發(fā)燒、積食等病癥。奶粉沖調(diào)以后放置的時(shí)間，與氣候、季節(jié)有一定關(guān)系。如果是炎熱的夏季，最好不要放置奶粉，最好現(xiàn)喝現(xiàn)沖。如果是寒冷的冬天，可以適當(dāng)?shù)姆胖茫悄谭鄯艣鲆院缶筒灰亠嬘?。?jīng)常的喝奶粉對(duì)身體是有好處的。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)以及微量元素，能夠促進(jìn)兒童及嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育和骨骼健康。對(duì)老年人也有一定的益處，可以防止老年骨質(zhì)疏松。目前市面上最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的奶粉，以羊奶為主，其次是牛奶。有些奶粉里面的蛋白質(zhì)成分比較高，容易引起蛋白質(zhì)過敏。所以對(duì)于不同的人群，對(duì)于選擇合適的奶粉是非常重要的，這樣才能有利于身體健康。
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喝醉酒第二天早上吃什么
喝醉酒第二天吃清淡、低脂肪、低蛋白的食物，如清粥、小菜、餛飩、面條。腸胃特別不舒服，可以喝一點(diǎn)藕粉，藕粉里面碳水化合物的含量比較高，膳食纖維并不是特別多?？梢院弱r榨的果汁兒補(bǔ)充維生素、果膠、能量。吃一些軟爛的食物，如蒸南瓜、蒸芋頭、蒸山藥?？梢院赛c(diǎn)酸奶，吃個(gè)蛋羹。最好不要喝醉酒。即使飲酒，男性每天酒精攝入量不超過25g，女性不超過15g。即使喝不要超過一兩，這樣沒有達(dá)到酒精攝入的上限，喝起來(lái)胃會(huì)更舒服一些。
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葡萄是熱性還是涼性
葡萄屬于熱性水果，是葡萄科的植物，小圓柱形，果實(shí)呈球形或者橢圓形，每年8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、澀、甜，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含糖分較高，以葡萄糖為主。葡萄有利于人體脾胃的消化，適當(dāng)吃葡萄或葡萄干能夠起到健脾胃、幫助消化作用。葡萄對(duì)心腦血管疾病有預(yù)防作用，能夠防止血栓形成，降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酯且可以降低血小板凝集。適當(dāng)食用葡萄能夠降低心腦血管疾病發(fā)生率，且對(duì)慢性缺血性心腦血管疾病有預(yù)防作用，葡萄有藥用價(jià)值，能補(bǔ)氣血、生津止渴、強(qiáng)筋骨、止咳祛痰。
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多維元素片29的作用
多維元素片29是非處方類藥物屬于西藥，主要作用是補(bǔ)充身體的維生素及微量元素，主要用于預(yù)防和治療維生素缺乏引起的各種疾病。多維元素片29可預(yù)防或治療小兒口腔潰瘍及由體內(nèi)缺乏微量元素引起的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，部分人服用后會(huì)出現(xiàn)輕微的反胃、惡心或嘔吐等胃腸不適。服用多維元素片29治療或預(yù)防疾病時(shí)最好在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下服用，避免大劑量服用。高磷血癥、高鈣血癥及慢性腎功能衰竭患者不應(yīng)該服用多維元素片29。多維元素片29雖是補(bǔ)充維生素類的藥物，但要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及身體疾病的需求適當(dāng)選用。
白蘿卜和豆腐可以一起吃嗎
白蘿卜和豆腐可以一起吃。這兩種食物當(dāng)中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)發(fā)生沖突，反而能夠相互補(bǔ)充，吃了之后可以讓身體更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康是有好處的。
孕婦鐵蛋白低怎么補(bǔ)
孕婦鐵蛋白低，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、富馬酸亞鐵鐵劑，也可通過多吃魚肉、維生素c等食物，促進(jìn)體內(nèi)鐵的合成。服用鐵劑期間，盡量不要攝入谷類、乳類、茶類等食物，以防影響身體對(duì)鐵的吸收。孕婦在妊娠期需要同時(shí)供給自身需要和胎兒生長(zhǎng)需要，血液量增加，營(yíng)養(yǎng)需求量增加，需要更多載體運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中鐵蛋白是載體之一，是血液供給基礎(chǔ)，也是營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。鐵蛋白低時(shí)說(shuō)明孕婦身體鐵儲(chǔ)量過少，有可能出現(xiàn)缺鐵性貧血，所以補(bǔ)充鐵蛋白目的在于避免和糾正缺鐵性貧血。一、盡可能去除導(dǎo)致缺鐵病因，如孕婦營(yíng)養(yǎng)不良攝入鐵過少、胃腸消化功能不好影響鐵吸收或其他疾病影響。孕婦營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致缺鐵，需要口服鐵劑補(bǔ)充，如口服硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、富馬酸亞鐵等，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，一般在餐后服用對(duì)胃腸影響??；二、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)多吃魚肉、維生素C等，可促進(jìn)鐵吸收，服用鐵劑時(shí)避免進(jìn)食谷類、乳類、茶類等食物，以防抑制鐵吸收；三、服用鐵劑期間，注意監(jiān)測(cè)血紅蛋白和鐵蛋白變化，根據(jù)病情變化調(diào)整藥物方案。
什么食物含高蛋白
高蛋白食品有：豬肉，牛肉，羊肉，家禽（雞，鴨，鵝，鵪鶉），魚和其他水產(chǎn)品，豆制品，雞蛋，牛奶和奶制品，植物胚芽和一些堅(jiān)果，真菌食物的蛋白質(zhì)含量很高。一些干物質(zhì)食品，因?yàn)樗直蝗コ覡I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被濃縮，蛋白質(zhì)含量甚至更高。
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孕婦可以吃壽司嗎
孕婦可以吃壽司，但是要適量。壽司含有#動(dòng)物性食物#、谷物、菌藻類食物，食材比較豐富，孕婦也可以吃。孕婦吃壽司有幾點(diǎn)建議：一、如果自己會(huì)做，就自己做。二、如果到外面吃，要找一些相對(duì)比較靠譜的店，選擇相對(duì)比較健康的食材。三、懷孕的過程中，可能會(huì)出現(xiàn)脾胃不和或者腸胃不太舒服，壽司里的部分食材是生食，吃的時(shí)候要限量。四、不要吃生魚片。在整個(gè)懷孕過程中，包括正常人群吃生魚片也要注意，品質(zhì)好的可以吃少許。孕婦盡量在孕期吃壽司的時(shí)候，不吃生魚。
身上忽冷忽熱是怎么回事
身體的健康是每個(gè)人都特別關(guān)注的事情，尤其是在出現(xiàn)了什么不舒服的情況時(shí)，要及時(shí)的得到有效的治療，特別是身體忽冷忽熱感到很不舒服的時(shí)候，很多人一定覺得是生病了。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)是有很多原因引起的，這需要引起大家的注意。
孕婦能吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者不建議吃太多的山楂，山楂有開胃的作用，有生津的作用，對(duì)于孕婦有促進(jìn)脾胃調(diào)和的作用。但是山楂有一個(gè)主要缺點(diǎn)，就是它可以促進(jìn)子宮收縮，如果山楂吃多了，甚至?xí)?dǎo)致明顯的宮縮，導(dǎo)致先兆早產(chǎn)或者流產(chǎn)，所以孕期是不建議吃山楂的。產(chǎn)后倒是推薦吃山楂，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)子宮收縮，促進(jìn)子宮復(fù)舊。
孕婦能吃韭菜嗎
孕婦是可以適量的吃一些韭菜，但是不宜過量。韭菜含有豐富的纖維素，具有通便的作用，尤其對(duì)于便秘的孕婦吃點(diǎn)韭菜，很有好處。但是韭菜里含有豐富的草酸，可以沉著鈣，甚至可以造成孕婦吸收鈣的功能下降，所以孕婦不宜吃太多的韭菜，它影響鈣質(zhì)的吸收。
茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
世界上把茭白作為蔬菜栽培的，大家也都知道茭白吧。只有中國(guó)和越南，茭白從唐朝開始就被人們廣泛種植。茭白是我國(guó)“江南三大名菜”之一，它既可以作為園林景色被觀賞，也可以食用。那茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
熟食傷骨冷食傷肺是什么意思
有一種傳統(tǒng)的說(shuō)法，“熟食傷骨冷食傷肺”。如果最近覺得嗓子不舒服，或者經(jīng)?？人?，吃一些冷飲之后會(huì)特別加劇這種反應(yīng)，所以這句俗語(yǔ)有一定的道理。還有一句與之相近的俗語(yǔ)，“冷不冰齒、熱不灼唇”，意思很好理解，就是吃冷食時(shí)不要讓牙齒感到很涼，吃熱食時(shí)不要讓嘴唇覺的很燙。這也是現(xiàn)在選擇吃冷食和熱食時(shí)，一個(gè)更好理解的標(biāo)準(zhǔn)。冷飲吃多以后，可能不會(huì)直接作用到肺，但是會(huì)刺激上呼吸道黏膜等部位，導(dǎo)致感冒；或者在扁桃腺發(fā)炎的過程中加重癥狀。所以建議大家掌握食物的正常溫度，太涼不好、太熱同樣不好。四十度、五十度的溫度，對(duì)于平常吃飯或者喝水是比較合適的溫度。
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晚餐吃的過多對(duì)身體有什么危害
晚餐吃的食物過多，對(duì)人體最大的危害就是，長(zhǎng)此以往容易使人發(fā)胖。因?yàn)槿绻聿统缘奶貏e多，再加上吃完不動(dòng)，熱量消耗就會(huì)比較少。有的朋友在六點(diǎn)半吃晚餐，會(huì)工作到十一點(diǎn)半，如果是這樣，晚餐的量就不必減少，因?yàn)樵诔酝晖聿椭?，還會(huì)有很長(zhǎng)的工作時(shí)間。但是，如果吃完飯就休息，這樣長(zhǎng)時(shí)間下去，就會(huì)容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多的問題，比如肥胖。肥胖是很多疾病的根源，比如血糖高、#尿酸高#，或者是脂肪肝以及血脂高等疾病。正常的晚餐總體原則有兩點(diǎn)：第一，是飲食不過量。第二，是飲食清淡。晚餐也可以進(jìn)行葷素搭配，這樣每天攝入的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)比較全面。比如可以用清蒸魚搭配青菜來(lái)吃，也可以吃點(diǎn)雜糧飯或者是喝點(diǎn)雜糧粥，或者煲湯都可以。
食品中最好的補(bǔ)藥
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
