什么是孕婦奶粉
孕婦可以選用普通的牛奶、酸奶或奶粉，但一般更推薦選用孕婦奶粉。什么是孕婦奶粉呢?孕婦奶粉是強(qiáng)化了多種營養(yǎng)素以滿足孕婦需要的乳粉，應(yīng)符合乳粉國家標(biāo)準(zhǔn)(GB19644—2010)中有關(guān)調(diào)制乳粉的要求。簡單地說，孕婦奶粉添加了孕婦特別需要的多種營養(yǎng)素。這一點(diǎn)與眾所周知的嬰兒配方奶粉有幾分相似。
我們看一款孕婦奶粉的配料表：鮮牛奶、脫脂乳粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、乳糖、白砂糖、麥芽糊精、水溶性膳食纖維(菊粉，添加量1.5%)、單細(xì)胞海藻二十二碳六烯酸(DHA)、膽堿、硫酸鎂、焦磷酸鐵、硫酸鋅、L-抗壞血酸鈉、維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K1、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、維生素B12、煙酸胺、泛酸鈣、葉酸、β-胡蘿卜素、食品添加劑：磷脂。
由配料表可知，除鮮牛奶的基本成分外，該孕婦奶粉加入了蛋白質(zhì)(脫脂乳粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉)、糖類(乳糖、白砂糖、麥芽糊精以及來自菊粉的低聚糖)、DHA、3種礦物質(zhì)(鎂、鐵、鋅)以及14種維生素。它已經(jīng)不再是普通的奶粉，而是一種強(qiáng)化奶粉，其營養(yǎng)成分比普通奶粉或牛奶更豐富，更適合孕婦的需要。
為滿足胎兒發(fā)育的需要，孕早期、孕中期和孕后期每天應(yīng)增加蛋白質(zhì)5克、15克和20克，使蛋白質(zhì)攝入總量達(dá)到70克、80克和85克(輕體力勞動者)。該孕婦奶粉蛋白質(zhì)含量較高(22.5%)脂肪較低(10%)，適合用來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。每天40克(2杯)該種奶粉可提供9克優(yōu)質(zhì)蛋白(含較多乳清蛋白)，僅含4克脂肪。除2杯孕婦奶粉外，孕婦還應(yīng)增加肉類、魚蝦類、蛋類和大豆制品等高蛋白食物的攝入。
葉酸不但預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，還促進(jìn)胎兒智力發(fā)育。孕婦從準(zhǔn)備懷孕開始即應(yīng)注意增加葉酸的攝入，每天400~600微克。孕婦奶粉均強(qiáng)化葉酸。40克(2杯)該種奶粉可提供250微克葉酸，而普通奶粉或牛奶中葉酸含量很低。其他富含葉酸的食物是綠色葉菜等。
鐵也是孕婦最容易缺乏的營養(yǎng)素之一，孕婦缺鐵性貧血十分常見。一般建議孕中期和孕后期每天要攝入鐵25和35毫克，這分別比未孕時增加5毫克和15毫克。40克(2杯)該種奶粉可提供鐵約5毫克，而普通奶粉或牛奶中鐵的含量極低。其他富含鐵的食物是肉類和魚蝦。
DHA(二十二碳六烯酸)對胎兒大腦和視力發(fā)育非常重要。40克(2杯)該奶粉可提供DHA16毫克，而普通奶粉或牛奶中幾乎不含DHA。其他富含DHA的食物是魚蝦類、蛋黃等。
便秘是孕婦經(jīng)常遇到的困擾。為此，該奶粉添加了菊粉。菊粉的主要成分是低聚果糖，是最常見的低聚糖之一。低聚糖也被視為水溶性膳食纖維，它的主要作用是調(diào)整腸道菌群，促進(jìn)腸道有益菌增殖，抑制有害菌，從而促進(jìn)排便，緩解便秘。40克(2杯)該種奶粉可提供低聚糖235毫克。低聚果糖在日常食物中含量基本為零。
孕婦奶粉重點(diǎn)補(bǔ)充或解決孕期常見的營養(yǎng)缺乏，同時也提供全面的基本營養(yǎng)素，是孕期值得推薦的食物之一。
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