請(qǐng)看一種垃圾食品的健康聲明
發(fā)布時(shí)間：2018-05-0456148次瀏覽
一款著名(就是廣告很多)零食的包裝上，用很大字體以及雙環(huán)圖案寫(xiě)著“非油炸”、“不添加防腐劑、人工色素、人工甜味劑”，看起來(lái)是不是很健康?可實(shí)際情況如何呢?
根據(jù)這款零食的配料表，雖然它沒(méi)有添加防腐劑、人工色素、人工甜味劑，但是卻添加了“氫化植物油”、“增稠劑”、“乳化劑”、“膨松劑”、“谷氨酸鈉”、“檸檬酸”、“抗結(jié)劑”、“酒石酸”、“5-鳥(niǎo)苷酸二鈉”、“ 5-肌苷酸二鈉”、“食用香精”、“植脂末”、“葡萄糖漿”、“ 白砂糖”、“酪蛋白酸鈉”、“水分保持劑”……。
這種產(chǎn)品雖然為“非油炸”，但其油(脂肪)的含量并不低。根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)成分表，以100g計(jì)，該零食含有能量500kcal，脂肪23.3g，鈉813.5mg，而蛋白質(zhì)只有5g，是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品。
因此，即使該產(chǎn)品在包裝顯著位置寫(xiě)上了各種健康聲明，而且那聲明似乎確有其事，但仍然難以掩蓋其垃圾食品之本色?；蛟S這些健康聲明只能傳達(dá)這樣的信息：我雖然是垃圾食品，但我不是最垃圾的。
“五十步笑百步”的典故是怎么回事來(lái)的?
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兒童一般不建議吃阿膠糕，因?yàn)榘⒛z糕本身是一個(gè)驢皮制成的一個(gè)中藥制劑，確實(shí)有一些補(bǔ)氣益氣的作用。但是小的孩子，一般來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有疾病的情況下，不建議隨便給孩子進(jìn)行補(bǔ)氣的處理，除非孩子特殊有一些貧血的時(shí)候可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。而且，阿膠糕本身除了阿膠之外還有很多，像冰糖或者是這種枸杞這種棗，大棗之類的，含糖量比較高，小孩子如果吃了以后容易影響孩子的胃口，但是如果孩子確實(shí)是有一些貧血或者是這種氣血不足，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)氖褂?，自行吃這種阿膠糕可能會(huì)造成孩子出現(xiàn)一些大便不好，孩子食欲不振等現(xiàn)象，所以小孩子在飲食上，一定要特別注意，不要隨便給孩子這種補(bǔ)益的這種食物或者是中藥，可能會(huì)加重孩子的這種負(fù)擔(dān)，小孩子如果出現(xiàn)這種確實(shí)出現(xiàn)一些疾病了，也應(yīng)該是在醫(yī)生指導(dǎo)下使用一些藥物進(jìn)行治療，而不是自行使用這種中藥的這種阿膠糕。小孩子的這種食物，飲食進(jìn)食一定要注意盡量清淡，孩子相對(duì)胃腸功能也比較弱，肝腎代謝能力也不是很強(qiáng)，所以在食物的補(bǔ)充的時(shí)候盡量吃些清淡，清淡來(lái)說(shuō)能夠孩子能夠保證這個(gè)胃腸功能相對(duì)完善。如果吃這種阿膠糕，有可能含糖量比較高。對(duì)于孩子，除了胃腸的影響以外，肝腎的影響以外，也有可能會(huì)影響到孩子的這種牙齒，這種過(guò)于甜膩的食物會(huì)造成孩子的口腔內(nèi)的細(xì)菌的增加以后，造成齲齒等現(xiàn)象。
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長(zhǎng)期喝中藥對(duì)腎有害嗎
這句話不能籠統(tǒng)回答，要看是什么中藥。中藥里有很多藥物是有毒性的，有很多藥是沒(méi)有毒性的，有毒性比如龍膽草、木通、馬多林科等食物，還有一些重金屬，比如砒霜、鶴頂紅等等，很多重金屬作為中藥是需要避免的。很多中藥是沒(méi)有腎毒性的，比如黨參、當(dāng)歸、川芎、白術(shù)、茯苓等等，這些常用的補(bǔ)益氣血藥，它沒(méi)有腎毒性，還有一些是作為食物成分的藥食同源的，是沒(méi)有毒性的，比如說(shuō)薏仁米，蔻仁粉、山藥，中藥有沒(méi)有腎毒性，要看品種，看它的組成成分。
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晚上不吃主食只吃菜可以嗎
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海苔具有很高的粗纖維以及維生素B族，具有提高機(jī)體免疫力、預(yù)防神經(jīng)衰弱、延年益壽，能夠美容養(yǎng)顏、保持皮膚潤(rùn)滑以及促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的作用。海苔對(duì)調(diào)節(jié)甲狀腺機(jī)能有一定的好處，可以穩(wěn)定甲狀腺素，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，延緩老年人的衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松。海苔具有調(diào)血脂、抗腫瘤以及抗衰老的作用，因?yàn)楹ＬΞ?dāng)中含有載脂蛋白能夠清除體內(nèi)的一些毒素。海苔雖然含有很高的蛋白質(zhì)以及粗纖維，但是不會(huì)導(dǎo)致肥胖，一般建議兒童青少年適量選用海苔，不要過(guò)量服用。
亞麻油的功效與作用
減少血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降血壓、預(yù)防癌變。1、減少血栓形成血小板的凝集導(dǎo)致血栓的形成，亞麻油是含有抑制血小板凝集的作用的物質(zhì)，形成血栓之后，血塊就是會(huì)堵塞我們的血管，就會(huì)使得養(yǎng)分運(yùn)輸受到影響，是會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞大面積的死亡，嚴(yán)重的話是會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病，所以我們是要選擇健康的食用油，少吃一些對(duì)身體健康不利的油。2、預(yù)防動(dòng)脈硬化亞麻油里面的中亞麻酸是可以幫助有效的調(diào)節(jié)血脂，降低我們血脂的密度，達(dá)到軟化血管的作用，這對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化是有很好的療效，而且是能夠預(yù)防心腦血管疾病。3、降血壓對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期的服用藥物是會(huì)導(dǎo)致患者的血管脆化，這對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常不利的，所以在平時(shí)的飲食當(dāng)中就是要注意養(yǎng)護(hù)了，亞麻籽油可以很好的幫助保護(hù)血管，讓血管更加的有彈性，起到降壓的作用。4、預(yù)防癌變亞麻油是能夠有效的改善我們身體免疫系統(tǒng)，還能夠延緩衰老，讓我們的身體更加的年輕。
吃桃不能吃哪些
吃桃不能吃什么，從營(yíng)養(yǎng)師的角度來(lái)說(shuō)沒(méi)有不能吃什么。因?yàn)槭紫葋?lái)說(shuō)桃和什么搭配不可以，這本身是一個(gè)食物相克的理論，但是通過(guò)若干年的數(shù)據(jù)的顯示，這個(gè)理論已經(jīng)被推翻了，沒(méi)有太多的科學(xué)根據(jù)。蘭州大學(xué)公共學(xué)院做過(guò)一個(gè)這樣的方面的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就把不能吃的，或者平常說(shuō)的相克的食物，有這個(gè)同學(xué)踴躍的參加都吃過(guò)了，但是吃完以后每個(gè)人都沒(méi)有問(wèn)題，所以說(shuō)不要相信桃和什么不能吃。但是這期間有一點(diǎn)需要注意，就是有的時(shí)候吃完了東西會(huì)感覺(jué)身體不舒服，就拿桃來(lái)說(shuō)，家里有老人吃完桃，就覺(jué)得胃里邊，感覺(jué)難受不消化，其實(shí)并不是和哪個(gè)食物相克了，不容了，而是自己身體有問(wèn)題了。每個(gè)人都大概知道自己是一個(gè)什么樣的體質(zhì)，要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)搭配食物，這個(gè)過(guò)程當(dāng)中不是食物有錯(cuò)，還是自身的原因，作為桃來(lái)說(shuō)，非常非常好，但是每天應(yīng)該也限量，每天吃桃吃一個(gè)就行了，大概在200克左右。
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碳水化合物是什么
碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的一類物質(zhì)，所含的氫氧比例為2:1，與水相同，因此稱為碳水化合物。碳水化合物包括單糖、雙糖和多糖，所以又稱為糖類物質(zhì)。由一個(gè)分子組成的糖叫單糖，包括葡萄糖、果糖、半乳糖；由兩個(gè)單糖組成的叫雙糖，如蔗糖、麥芽糖和乳糖；多糖是由成千上萬(wàn)個(gè)單糖組成，如淀粉。無(wú)論單糖還是多糖，經(jīng)過(guò)消化吸收，均能分解成單糖，繼而被腸道吸收入血。碳水化合物是人類能量的主要來(lái)源，也是構(gòu)成人體器官和組織的必須成分，經(jīng)化學(xué)變化后生成二氧化碳和水，釋放熱量。如體內(nèi)碳水化合物缺乏，就會(huì)消耗蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)提供能量，脂類分解會(huì)產(chǎn)生酮體，可能導(dǎo)致高酮酸血癥，所以食物中應(yīng)含有一定比例的碳水化合物。
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