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第1階段—產(chǎn)后第一周

鱸魚湯

時(shí)機(jī)：產(chǎn)后即可使用，坐月子期間可和藥膳穿插搭配。

功效：活血化瘀;彌補(bǔ)蛋白質(zhì)、加強(qiáng)體力。

材料：鱸魚半條、生姜3~4片、當(dāng)歸3片、紅棗5顆。

作法：將魚內(nèi)臟清除干凈;待水滾后，加入所有材料一同燉煮即可。

加味生化湯

時(shí)機(jī)：避開使用子宮收縮劑期間，約于產(chǎn)后一~二周使用，第二周若連續(xù)鮮紅色惡露且量多，是不宜再用。

功效：排除惡露、彌補(bǔ)蛋白質(zhì)。

材料：當(dāng)歸9g、川芎3g、黃芪9g、黨參9g、川斷9g、炒杜仲9g、枸杞9g、紅棗9g、炙某草3g。

作法：將藥材與排骨或?yàn)豕请u一起放入電鍋中，內(nèi)加4~5碗水，外鍋則加1~2杯水，燉有益后再悶1小時(shí)，最后加入少許調(diào)味料即可。

第2階段—產(chǎn)后第二周

四物杜仲腰子湯

時(shí)機(jī)：產(chǎn)后第二周可用，如體質(zhì)燥熱者可將熟地?fù)Q成生地。

功效：補(bǔ)血。

材料：當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地、杜仲各9g，腰子適量，姜適量。

作法：1.將藥材熬煮至剩兩碗的藥汁量。

2.將腰子、姜拌炒后，加入藥汁里即可食用。

麻油雞

時(shí)機(jī)：產(chǎn)后第二周且傷口愈合順利時(shí)再服用。

功效：麻油有助于子宮收縮、生化湯調(diào)理體內(nèi)脂質(zhì);雞肉則有豐富蛋白質(zhì)，可促進(jìn)組織再生，其中又以烏骨雞營(yíng)養(yǎng)身分最高;姜能暢胃口而開痰下食、溫中止嘔，調(diào)味以促進(jìn)食欲，但要當(dāng)心溫燥而產(chǎn)生口干、口苦、煩躁、便秘;米酒可促進(jìn)血液循環(huán)，但性燥熱，用量不宜過(guò)大。

材料：麻油、雞肉、米酒、姜

作法：1.以麻油炒老姜至呈淺褐色形狀。

2.繼續(xù)把煮有益啲雞肉、酒等一起放入烹調(diào)。

加味四君子湯(健脾導(dǎo)水湯)

時(shí)機(jī)：產(chǎn)后第二周開始。

功效：先調(diào)理腸胃功效，排除身體多剩的水分，為后期大補(bǔ)氣血做有益預(yù)備。

材料：黨參9g、炒白術(shù)6g、茯苓9g、生甘草3g、山藥15g、黃芪10g、澤瀉6g、大腹皮6g、蓮子9g、紅棗6g、山楂9g、酒適量，及豬肚、豬小腸、排骨、粉腸任選一類。

作法：肉類加5~7碗水、少許酒燉至7分熟后，再將藥方放入，一起燉至全熟。

第3階段---產(chǎn)后第三周

當(dāng)歸生姜羊肉湯

時(shí)機(jī)：產(chǎn)后第三周開始使用。

功效：氣血雙補(bǔ)。

材料：羊肉500g、當(dāng)歸15g、陳皮6g、桂枝5g、枸杞9g、紅棗5枚、姜少許。

作法：1.羊肉可直接涮燙或別的爆炒食用。

2.另起一鍋，將藥材加水熬煮20分鐘后，藥材可撈可不撈，放入羊肉一同燉煮約1小時(shí)左右。

小叮嚀：寒性體質(zhì)用，可先將羊肉、老姜、麻油一同炒。熱性體質(zhì)則可把桂枝、麻油拿掉，也可以以減少老姜用量。

十大補(bǔ)雞湯

時(shí)機(jī)：產(chǎn)后第三周開始。

功效：大補(bǔ)氣血，且口感易被接受。

材料：黨參9g、白術(shù)6g、川芎6g、灸甘草3g、茯苓6g、當(dāng)歸6g、熟地6g、炒白芍6g、黃芪15g、干姜3片、肉桂6g、枸杞6g、陳皮6g、炒杜仲9g、續(xù)斷9g、牛膝6g、補(bǔ)骨脂9g、肉從蓉9g、烏骨雞1只。

作法：將藥材與烏骨雞一起放入電鍋中，內(nèi)加4～5碗水，外鍋加1～2杯水，燉有益后再悶1小時(shí)，最后加少許調(diào)味料即可。