強化米面效果好
發(fā)布時間：2018-06-0863639次瀏覽
所謂強化面粉或強化大米，是指在面粉和大米的生產過程中，有針對性地加入一種或多種維生素和礦物質，以提高其營養(yǎng)品質。目前比較常見的是強化面粉，即在面粉中加入鐵、鈣、鋅、維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸以及維生素A等營養(yǎng)素(即所謂“7+1”方案)。
為了確保強化食品中加入的營養(yǎng)素恰如其分，有關部門對強化食品的管理比較嚴格，如對強化食品的種類、添加營養(yǎng)素的種類、添加的數量、采用什么生產工藝進行添加等都有明確的規(guī)定。一般地，每千克強化面粉含有維生素毫克、維生素毫克、煙酸毫克、葉酸2毫克、鐵元素20毫克、鋅25毫克、鈣1?000毫克。另外，生產強化食品的企業(yè)也要達到一定的標準，并通過認證?？傊?，強化面粉中所有強化營養(yǎng)素的劑量都是經過充分研究，并以國家標準的形式嚴格管理的，既能保證有效，又能保證安全，消費者可以放心食用?？梢哉f，吃強化面粉、強化大米等強化食品是安全的，不會發(fā)生營養(yǎng)素過量、中毒的情況，非常值得推薦。
實際上，吃強化食品是解決營養(yǎng)缺乏問題的最佳方式，一直備受營養(yǎng)學界的推崇。發(fā)達國家在這方面已經取得很多成功的經驗。國內有關部門也在大力推動強化食品的發(fā)展。目前，國內對強化食品實行標示管理，即通過審批認證的強化食品(加碘鹽例外)在包裝上都有一個特殊的標示。消費者在超市購買面粉時，只要認準這個專門的標示，就可以買到強化面粉了。強化面粉的外觀、味道與食用方法與普通面粉完全相同。
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哪些食物包括有碳水化合物
含有碳水化合物的食物可以說很多，為什么這么說，比如我們吃的五谷雜糧里面都含有豐富的碳水化合物，像谷類大米里面碳水化合物的含量將近80%，小米也有75%。那么白面它的碳水化合物含量也基本相當，另外一些雜豆類的食物，比如說干的綠豆、紅豆、眉豆、豌豆、蠶豆、豇豆這些都屬于淀粉豆類，淀粉屬于碳水化合物的一種屬于多糖類。但是它的碳水化合物的含量比我們吃到谷類食物要低差不多10%，甚至稍微還要多一些，那么如果想要減肥，這些雜豆類的食物就可以摻和到粥里面或者是飯里面。另外碳水化合物的來源，還有比如說蜂蜜、煉乳，它里面也含有豐富的碳水化合物，那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖，葡萄糖含量比較高，特別是果糖含量多。那么在煉乳里大概會含有差不多55%~65%的碳水化合物，它是直接添加的蔗糖，那么比我們吃的白糖、冰糖、砂糖或者是紅糖碳水化合物要低得多，而且在吃的時候，需要把它稀釋了以后再蘸著芋頭、山藥來吃，當然能不吃可以不吃。另外碳水化合物的含量比較高的就是水果，水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十幾，當然也有含量比較高的，比如說新鮮的大棗碳水化合物的含量35%，榴蓮碳水化合物的含量28%，可是蘋果、梨碳水化合物的含量都比較中等了。在水果當中碳水化合物含量最低的是哪些，它們屬于瓜類的水果，比如說西瓜、甜瓜，你吃的是非常甜，但是它的碳水化合物的含量才5%~8%，比如說我們吃到的一些西瓜感覺特別甜，為什么，因為果糖含量高，果糖它屬于一種甜度非常高的單糖，果糖的甜度比蔗糖和葡萄糖都明顯的甜，主要是在水果里面含量高。
海苔功效和作用是什么
海苔具有很高的粗纖維以及維生素B族，具有提高機體免疫力，預防神經衰弱延年益壽，能夠美容養(yǎng)顏，保持皮膚潤滑以及促進體內新陳代謝的作用。由于海苔屬于海產品，就是平時所說的紫菜，對調節(jié)甲狀腺機能有一定的好處，可以穩(wěn)定甲狀腺素。海苔當中含有身體必需的鈣、鐵、鋅、銅、錳等，有利于兒童的生長發(fā)育，能夠促進骨骼發(fā)育，延緩老年人的衰老，預防骨質疏松。海苔是很好的休閑食品，剛開始來源于日本，主要用來制作壽司，經過烤制、調味處理之后，能夠入口即化，口感香脆食用方便，特別受到兒童以及青少年的喜愛，。還有一種海苔是用來制作壽司的，制成的壽司的口感也是比較好的，廣泛的適用于日常生活當中。海苔還可以促進骨骼發(fā)育，有利于生長發(fā)育，也可以提高免疫力。但是要適量食用，因為燒制、腌制過后的海苔吃多了以后會導致身體上火，出現口腔潰瘍、咽部干燥等病癥。海苔具有調血脂，抗腫瘤以及抗衰老的作用，因為海苔當中含有載脂蛋白能夠清除體內的一些毒素。海苔雖然含有很高的蛋白質以及粗纖維，但是不會導致肥胖，一般建議兒童青少年適量選用海苔，不要過量服用。
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奶粉沖好后可以放多久
奶粉沖好后放置的時間，與奶粉的量以及所使用的容器有一定的關系。如果使用的是保溫水瓶，放置3~4個小時是可以的。不是保溫水瓶，一般水溫在20分鐘左右，就不建議再飲用了。奶粉放涼以后服用會導致腹脹、惡心、反胃，引起拉肚子、腹痛、腹瀉等病癥，特別是小嬰幼兒喝了涼的奶粉，會導致吐奶，對消化系統(tǒng)產生嚴重損傷。給小嬰兒沖奶粉時，一定按照配比進行沖調，水溫一般在40℃到50℃之間。奶粉沖調以后放置的時間與氣候、季節(jié)有一定關系。炎熱的夏季，最好不要放置奶粉。寒冷的冬天，可以適當的放置。
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過夜茶葉水是否可以喝
過夜的茶葉是否可以喝，與茶葉的種類有關，也與氣候、季節(jié)有關。如果是秋冬季節(jié)泡的綠茶，可以放到第二天飲用，如果是炎熱的夏天，不管是哪種茶品，都不可以喝過夜茶。如果是紅茶，最好不要喝過夜茶。如果是綠茶在冬天浸泡后，可以放到第二天飲用，如果是第一天下午浸泡或者第一天晚上浸泡第二天早上可以飲用。除了上述因素有關系以外，與年齡或者個人脾胃功能，也有一定關系。如果本身脾胃功能比較差，最好不要飲過夜茶，兒童和青少年不建議飲用過夜茶，患有慢性冠心病，或者神經官能癥的患者，也不要飲用過夜茶。
亞麻油的功效與作用
減少血栓、預防動脈硬化、降血壓、預防癌變。1、減少血栓形成血小板的凝集導致血栓的形成，亞麻油是含有抑制血小板凝集的作用的物質，形成血栓之后，血塊就是會堵塞我們的血管，就會使得養(yǎng)分運輸受到影響，是會導致細胞大面積的死亡，嚴重的話是會導致心腦血管疾病，所以我們是要選擇健康的食用油，少吃一些對身體健康不利的油。2、預防動脈硬化亞麻油里面的中亞麻酸是可以幫助有效的調節(jié)血脂，降低我們血脂的密度，達到軟化血管的作用，這對于預防動脈硬化是有很好的療效，而且是能夠預防心腦血管疾病。3、降血壓對于高血壓的患者來說，長期的服用藥物是會導致患者的血管脆化，這對于身體來說是非常不利的，所以在平時的飲食當中就是要注意養(yǎng)護了，亞麻籽油可以很好的幫助保護血管，讓血管更加的有彈性，起到降壓的作用。4、預防癌變亞麻油是能夠有效的改善我們身體免疫系統(tǒng)，還能夠延緩衰老，讓我們的身體更加的年輕。
黑豆黑米豆?jié){的功效
黑豆黑米豆?jié){都具有補腎的功效，對腎臟的健康有著很多好處，而且還能夠美容養(yǎng)顏，是女性朋友保持青春美麗；除此之外，黑豆黑米豆?jié){當中的營養(yǎng)物質對保護心腦血管健康來說也有很大的作用，并且可以改善腸胃的消化功能，保護腸胃健康。
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老年人缺鉀吃什么好
老年人缺鉀首先要明確原因，之后選擇治療方法或均衡膳食。鉀相比鐵和鈣，在食物中含量比較均衡，如谷物、動物性食物、菌藻類、蔬菜、紅薯、土豆等鉀含量都比較豐富。老年人確定缺鉀，可能存在膳食不均衡問題，如不愛吃蔬菜、水果等。建議老年朋友做到膳食相對平衡，這樣才能更好改善鉀缺乏問題。
孕婦能吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者不建議吃太多的山楂，山楂有開胃的作用，有生津的作用，對于孕婦有促進脾胃調和的作用。但是山楂有一個主要缺點，就是它可以促進子宮收縮，如果山楂吃多了，甚至會導致明顯的宮縮，導致先兆早產或者流產，所以孕期是不建議吃山楂的。產后倒是推薦吃山楂，因為它可以促進子宮收縮，促進子宮復舊。
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淫羊藿可以壯陽嗎
淫羊藿是中醫(yī)常用的一味中藥，辛甘溫，有補腎壯陽的效果，臨床使用效果也非常好。對于一些腰膝酸軟、乏力、的患者，或者西醫(yī)診斷并不是很明確、在現代醫(yī)學歸屬為亞健康的人群都很合適。但是淫羊藿的補腎壯陽，一般只針對于腎陽不足的患者。患者一般表現為乏力、怕涼、怕冷，手腳發(fā)涼，腰膝酸軟。女性可能會有月經不調、痛經，以及其他生殖系統(tǒng)的問題，比如卵巢早衰、不孕。男性可能會有一些男科疾病，有腰酸、腿冷等癥狀。對這類人群，使用淫羊藿非常有效。
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坐月子能天天喝雞湯嗎
在日常生活中，雞湯是非常好的一種食物。雞經過一段時間的熬煮，大量的蛋白質都溶解，變成了氨基酸。所以，更適合人的胃腸道吸收。但是由于我們現在生活水平提高，沒必要在坐月子期間天天喝雞湯。因為在月子里為了增加乳汁的分泌，可能是以湯水為主要，但是有些以肉為主的雞，含油質相當高，應根據具體的體質，適當的把這些油脂去除以后再喝。另外，這種湯水沒有必要天天喝，可以改成其他的肉湯、魚湯。應該注意的是，不要認為月子里一定要吃老母雞。實際上，為了促進乳汁的分泌，公雞湯更適合在月子里飲用?，F在有很多的雞都是機械化養(yǎng)殖，喂了大量的飼料，甚至還有一些藥物的添加。所以在選擇雞的時候，一定要選擇正規(guī)渠道，且加工鏈非常完整的，避免由于禽類的污染而給我們帶來感染。所以，雞湯可以食用。但是，沒有必要天天大量的喝雞湯。
蠶豆的營養(yǎng)價值
蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆，為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。起源于西南亞和北非，相傳西漢張騫自西域引入中國，蠶豆含8種必需氨基酸，可食用，也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜等，那么，蠶豆的營養(yǎng)價值有哪些呢？
吃胡椒粉會不會上火
在烹調中，胡椒粉是一種非常好的調料，可以去腥、提鮮，是廚師不可或缺的一種調料，在調料中用的最普遍。但多吃胡椒粉一定會上火，所以度很關鍵。胡椒粉有一個作用是散寒，所有能散寒的食物多吃會生熱，所以胡椒粉一定不能多吃，把它當成一種調味品，在不同的調料中少量添加。有的朋友可能一段時間吃的東西中都有胡椒粉，同時會出現嗓子疼，也會覺得有點上火。吃胡椒粉的菜時，一定要搭著屬于涼的蔬菜。比如吃羊肉需要胡椒粉，可以額外加一些筍、芹菜、白蘿卜、藕。在蔬菜中選擇一些偏涼性的品種，搭配含有胡椒粉的肉類一起吃。但是前提原則是好調料要好好利用，一定不能超標，點到為止才能體現作為調料的作用。
談“糖”色變不應該
糖不僅是一種調味品，更是我們生活的必需品，是人體的三大營養(yǎng)源之一。人吃了糖之后，經過消化分解為葡萄糖和果糖被人體吸收利用，可以產生熱能、維護生理機能、恢復體力、解除疲勞、給大腦提供動力。因此，是人體最經濟、最安全的能量來源之一。然而，一段時間以來很多人把糖視為“敵人”，談糖色變。把很多疾病歸于糖攝入太高。真的如此嗎?
6種蔬菜適合煲湯
為家人煲出一鍋營養(yǎng)美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關上犯了愁，特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高，它得耐煮不易變形，并且久煮后不會有異味，如果還能跟其他食材在營養(yǎng)和口味上互補，那就更完美了，我給大家推薦幾種適合煲湯的蔬菜。
