4種食物不能帶皮吃
發(fā)布時(shí)間：2018-06-1360346次瀏覽
你一定聽說過，果蔬皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，因此，要連皮吃蔬果，人體才能全部吸收。這么吃看似攝取了食物的“全部營(yíng)養(yǎng)”，可一些“不安分子”也有可能混跡其中，被一起吃下肚中。平時(shí)得注意，有些食物的皮兒是不能一同吃的。
土豆
土豆燉牛肉、地三鮮等經(jīng)典名菜，是百姓餐桌上的?？?。
很多人會(huì)把土豆連皮一塊兒煮，以為高溫過后一切問題都迎刃而解了。土豆中含有一種叫做“茄堿”的物質(zhì)，以抵抗病蟲害。而土豆皮中茄堿的含量較高，其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。尤其是表皮變綠、發(fā)芽的土豆含茄堿量更高，過量食用會(huì)引起惡心、嘔吐等一系列胃腸道反應(yīng)。因此，食用土豆時(shí)一定要去皮后烹制。
紅薯
紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，但屬于堿性食物，吃多了會(huì)“燒心”，紅薯皮含堿更多，如果常帶皮吃紅薯，會(huì)引起胃腸不適。而呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮則可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。
荸薺
荸薺甜脆清爽，是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有姜片蟲等寄生蟲，如果吃下洗得不干凈的荸薺皮，也會(huì)導(dǎo)致疾病。
銀杏好處雖多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質(zhì)，過多食用會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。吃時(shí)不光要?jiǎng)內(nèi)?nèi)皮，即使是熟銀杏肉也別過量食用。
除此之外，由于現(xiàn)在化肥使用量大，會(huì)造成蔬果的硝酸鹽污染嚴(yán)重。因此建議大家，蔬菜水果盡量都去皮食用。尤其是蘋果、梨、葡萄等培育時(shí)間越長(zhǎng)、口感越好的蔬果，皮上往往殘留許多微生物、農(nóng)藥等。因此，不必為了一點(diǎn)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)去冒損害健康的風(fēng)險(xiǎn)。
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經(jīng)常不吃晚飯對(duì)身體有什么影響
經(jīng)常不吃晚飯，對(duì)身體是不利的。一、膽囊不會(huì)有效的收縮，久而久之，膽汁濃縮就可以形成膽囊結(jié)石。二、減肥不吃晚飯，會(huì)出現(xiàn)身體的不良情況，如膽囊結(jié)石、膽囊息肉等問題。也會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)性厭食，而成了消瘦甚至惡病質(zhì)的狀態(tài)。三、糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)夜間的低血糖。消化性潰瘍的患者，會(huì)出現(xiàn)夜間疼痛，潰瘍也不易愈合。四、影響睡眠，因?yàn)槲覆缓蛣t臥不安。總之，晚飯不要多吃，營(yíng)養(yǎng)素過剩就會(huì)出現(xiàn)脂肪肝、肥胖等問題。也不能完全不吃，可以吃一點(diǎn)易消化的蔬菜、瓜果，保證身體的基本需要。
發(fā)了芽大蒜還能不能吃
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吃榴蓮對(duì)心臟有影響嗎
吃榴蓮對(duì)健康有沒有影響需要看身體的健康狀況。如果是健康的人，吃榴蓮對(duì)心臟一般是沒有影響的。若患有非動(dòng)脈硬化型心臟病，吃榴蓮對(duì)心臟的影響不大，若是動(dòng)脈硬化性心臟病，吃榴蓮有很大影響。
跑完步可以喝酒嗎
跑完步盡量不要飲酒，應(yīng)該休息一段時(shí)間后再飲酒。跑完步之后，心跳會(huì)明顯的加速，此時(shí)飲酒在酒精的刺激下心跳加速會(huì)更加的明顯，從而會(huì)引起身體不適。此外跑完步飲酒，還容易刺激胃腸道，引起腹痛腹瀉等不適。跑步期間身體水分的流失會(huì)有所增加，可以在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后適當(dāng)?shù)暮刃┧?，補(bǔ)充水分，避免脫水，飲酒不僅會(huì)刺激胃腸道，同時(shí)還會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期飲酒，還有可能導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生，需要控制攝入量，夜間飲酒還有可能會(huì)刺激大腦神經(jīng)，引起失眠或者睡眠質(zhì)量下降。
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海苔的功效與作用是什么
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晚上能不能喝豆?jié){
晚上是可以喝豆?jié){的。豆?jié){具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補(bǔ)鈣等作用，因此豆?jié){日益成為每個(gè)家庭不可缺少的食品。大多數(shù)朋友習(xí)慣早上喝豆?jié){，但早上時(shí)間太過匆忙，不能充分吸收豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝有一個(gè)特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“低谷”，迫使機(jī)體通過調(diào)節(jié)機(jī)制運(yùn)一部分骨骼中的鈣來補(bǔ)充。這樣，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，但骨骼中的鈣卻有減少。豆?jié){中含鈣豐富，因此晚上喝豆?jié){可補(bǔ)償夜間對(duì)鈣的需求。當(dāng)然，豆?jié){中還含有豐富的蛋白質(zhì)等成分，可以在一天辛勞之后補(bǔ)充人體所需。晚上喝豆?jié){雖有好處，也不是一整晚隨時(shí)都可以喝的。睡前兩小時(shí)范圍內(nèi)就不適合喝豆?jié){了，因?yàn)樯眢w不能完全吸收，會(huì)造成體內(nèi)堆積。而且豆?jié){適合配含碳水化合物、淀粉多的食品一起食用，可以更好的發(fā)揮其功效。另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補(bǔ)鈣就猛喝，補(bǔ)鈣是需要慢慢補(bǔ)得，堅(jiān)持每天都適量的喝就可以的。
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蒸鍋水能不能喝
蒸鍋水是指蒸饅頭或米飯鍋里剩下的水，不建議當(dāng)做飲用水。因?yàn)檎翦佀?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)蒸煮沸騰，留下來的硝酸鹽類，在還原菌的作用下就會(huì)變成亞硝酸鹽。隨著水分的不斷蒸發(fā)，水中亞硝酸鹽比例就不斷增加，而亞硝酸鹽會(huì)削弱身體正常的血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成身體缺氧，出現(xiàn)心慌、腹脹、頭暈、皮膚變紫等中毒癥狀。因此，不建議一些邊遠(yuǎn)的地區(qū)、貧困的地區(qū)、缺水的地區(qū)把蒸鍋水當(dāng)做飲用水來用，可以用來洗菜或者洗衣服，但是不能用作飲用水。
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怎樣能讓奶水變多
若想奶水充足，注意多吃含有蛋白質(zhì)的食物，如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶、雞湯等。若想乳汁充足，要注意做好以下幾方面工作：一、飲食均衡、合理、全面，可在膳食搭配中，補(bǔ)充#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶等。也要多吃湯水類食物，如雞湯。湯汁可刺激乳汁分泌，雞肉富含#優(yōu)質(zhì)蛋白#，對(duì)乳汁分泌也有刺激作用；二、注意睡眠，保持一定量身體活動(dòng)，外加豐富膳食搭配，才能保證乳汁充足。
孕婦能喝茶嗎
孕婦可以喝少量的茶，不建議喝太多的茶，因?yàn)椴枥锩嬉灿锌Х纫?，可以促進(jìn)媽媽甚至小孩的心跳加快，這對(duì)于胎盤血供，對(duì)于小孩的成長(zhǎng)并不利。當(dāng)然茶葉有豐富的微量元素，對(duì)小孩的發(fā)育也有好的一面，所以孕婦也可以適量的少量的喝一點(diǎn)茶，在不引起心慌，不引起心率加速的情況下，可以喝一些，茶分為發(fā)酵和非發(fā)酵茶。綠茶屬于非發(fā)酵茶。比如龍井等等，這些茶葉可以適量的多喝一些，它又解暑，促進(jìn)消化的作用。紅茶屬于發(fā)酵茶，那么在發(fā)酵的過程中存在不安全的因素，所以不建議孕婦多喝紅茶。
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蛋白質(zhì)粉的功效與作用
增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。食物中含有的纖維素等一類物質(zhì)，稱為膳食纖維，膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等，而可溶性膳食纖維則包括果膠、藻膠、葡甘聚糖等。食物中的膳食纖維不能被消化吸收，要從糞便中排出。膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，防止便秘，預(yù)防結(jié)腸癌。它還可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)住形成大的顆粒，使食物與消化液接觸面積減少，以減緩食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢，這點(diǎn)對(duì)糖尿病病人的意義相當(dāng)大。全麥粉、玉米粉、蘋果、魔芋等蛋白質(zhì)粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白以及乳清蛋白等混合而做成的一種粉末狀的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。它可以為人體提供氨基酸，也可以為人體提供熱能。其還含有一定量的兒茶酚胺，可以提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，起到一定的增強(qiáng)記憶力的作用。另外蛋白質(zhì)粉還含有卵磷脂，可以輔助去除血液中的一些雜質(zhì)，保持血液的健康，起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。并且它可以改善因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不足所導(dǎo)致的兒童以及青少年的發(fā)育遲緩、體重過輕、智力發(fā)育遲緩以及成年人的疲倦、體重下降、水腫、女性月經(jīng)不調(diào)等癥狀。都是富含膳食纖維的食物。
孕婦能吃大料嗎
孕婦能吃大料。大料也叫八角，是非常好的佐餐佐料，燒魚、肉、一些紅燒類菜品里，經(jīng)常加這些東西。但可能孕婦比較害怕，因作為佐料來添加。加的量非常少，而不是作為藥物引入。大部分有味道的佐料，像姜、花椒屬于偏熱性。如果食物又是偏熱性，容易出現(xiàn)上火癥狀。
開心果的功效與作用
說道開心果大家一定會(huì)想到很好吃，吃著真的是很好吃。開心果不僅是吃著香，而且有的人經(jīng)常便秘，就會(huì)吃開心果，并且效果還很好呢。那是因?yàn)殚_心果有潤(rùn)腸通便的作用。還有一些小姑娘也經(jīng)常吃說是有美容養(yǎng)顏的作用。那么開心果的功效與作用有哪些？
食療營(yíng)養(yǎng)專家助你提高免疫力
空氣干燥、氣候多變、氣溫起伏不定，致使空氣中的病原菌活躍，而使得人們易于感染疾病，尤其是呼吸系統(tǒng)疾病多發(fā)。疾病的發(fā)生與否與人體免疫系統(tǒng)息息相關(guān)，只有增強(qiáng)人體的免疫功能，才能增加對(duì)疾病的抵抗力。
秋季果實(shí)——松子
每當(dāng)正是十月收獲的季節(jié)，我就從秋收的果實(shí)說起，讓我們先品品老年人們常食能對(duì)預(yù)防心血管疾病、強(qiáng)健腿足關(guān)節(jié)有良效的松子吧!你可知產(chǎn)于我國(guó)東北的松子還被稱為海松子、新羅松子等，是松科植物紅松的種子。它含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，還有獨(dú)特的掌葉防己堿、揮發(fā)油和礦物質(zhì)，味道甘而香，其中脂肪含量很高，而它的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸如油酸脂、亞油酸脂等，對(duì)血管硬化有良好的預(yù)防作用。
