好油，壞油，影響你的血脂
發(fā)布時間：2018-06-2856425次瀏覽
血脂是很籠統(tǒng)的說法，包括血液中的膽固醇、甘油三酯和磷脂等，這些脂類物質(zhì)要與專門的蛋白質(zhì)組裝成極微小的“小球”才能“溶解”在血液中以便運(yùn)輸。血液中的這些小球稱為“脂蛋白”，根據(jù)密度不同進(jìn)行分類，其中2類脂蛋白對心血管健康影響甚大，一類叫“低密度脂蛋白”(臨床檢測“低密度脂蛋白膽固醇”，LDL-C)，是導(dǎo)致動脈粥樣硬化的主要危險因素，常被視為“壞膽固醇”，寧低勿高;另一類叫“高密度脂蛋白”(臨床檢測“高密度脂蛋白膽固醇”，HDL-C)，可以預(yù)防動脈粥樣硬化，是“好膽固醇”，高比低好。LDL-C和HDL-C是體檢或臨床工作中特別重視的血脂指標(biāo)。
我們每天吃的食用油，包括烹調(diào)用油(比如炒菜、炸魚等)和加工食品添加的油(比如面包、餅干等)會影響血液中“壞膽固醇”或“好膽固醇”濃度，從而影響心血管健康。
大多數(shù)植物油，如大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、核桃油、芝麻油等都是“好油”，富含亞油酸，適量食用時會降低血液中膽固醇，尤其是壞膽固醇。有幾種植物油特別值得推薦，包括橄欖油、油茶籽油、芥花油(高油酸菜籽油)，它們富含油酸，可以減少壞膽固醇，增加好膽固醇，一箭雙雕。因此，大部分膳食指南均建議食用多種植物油，并增加橄欖油等富含油酸的植物油。
但你千萬不要以為所有植物油都是好的，棕櫚油和椰子油就是兩種很常見的“壞油”，它們富含飽和脂肪酸(包括棕櫚油、豆蔻酸等)，會使壞膽固醇增加。一般家庭不會購買棕櫚油或椰子油，但它們消費(fèi)量極大(主要是棕櫚油)。因為它們價格低廉，口感不錯，方便加工，所以在加工食品中應(yīng)用極多。你在面包、餅干、方便面、油炸食品、膨化食品、方便食品、小零食等加工食品的食品標(biāo)簽配料中總會看到“棕櫚油”的身影。有些食品標(biāo)簽配料表沒寫“棕櫚油”，而是寫“精煉植物油”、“精煉食用油”或“氫化植物油”、“植物起酥油”、“植物奶油”(人造奶油)等，這十有八九也是棕櫚油。
“氫化植物油”、“植物起酥油”、“植物奶油”(人造奶油)等比棕櫚油更加不堪，因為它們常常含有“反式脂肪酸”，這種脂肪酸是在“氫化”或“人造”過程中產(chǎn)生的，會升高壞膽固醇，降低好膽固醇，必須嚴(yán)格限制攝入。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)建議，反式脂肪酸每天攝入量以不超過2克為宜。很多加工食品標(biāo)簽營養(yǎng)成分表注明反式脂肪酸為“0”，但這里“0”的含義不是沒有，而是
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頸外靜脈穿刺的正確位置在鎖骨中線與下頜角連線的上1/3處，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行穿刺操作。具體步驟：第一步：患者呈仰臥位躺在手術(shù)床上，醫(yī)生在其鎖骨中線與下頜角連線的上1/3處定位，然后消毒。第二步：按壓患者鎖骨上窩頸外靜脈的下端，使其充盈。第三步：醫(yī)生左手固定穿刺處皮膚，右手持針以20～30°進(jìn)針。第四步：回血后降低穿刺角度，沿血管前進(jìn)1～2mm放留置針。第五步：用無菌敷料覆蓋留置針并固定。只能在有適應(yīng)證的情況下，才可進(jìn)行頸外靜脈穿刺，主要用于補(bǔ)液。
血脂稠一般有哪些癥狀
血脂稠是一種比較籠統(tǒng)的說法，如果進(jìn)行血脂四項檢查，甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白升高，可以說是高脂血癥、高膽固醇血癥，這些情況都是血脂稠，血脂稠可能出現(xiàn)的癥狀主要有：一、血脂稠會引起血液粘稠度增加，血流緩慢，會影響全身重要器官的供血、供氧，所以血脂稠的人容易在勞累后頭暈，頭疼，平時容易疲乏無力，不愛動，喜歡躺著，老年人也會出現(xiàn)耳鳴、眼花、健忘、睡眠質(zhì)量下降等癥狀。二、血脂稠的情況下容易形成血栓，因為血液流動緩慢，加上高血脂損傷血管內(nèi)皮，可能會造成血栓脫落的情況，這一類人群患腦血栓、冠心病，心肌梗死，門靜脈栓塞，下肢深靜脈血栓甚至肺栓塞的概率大大會增加。當(dāng)發(fā)生重要器官的血栓性疾病時，癥狀往往很嚴(yán)重，甚至有生命危險。三、有皮膚的改變，脂肪沉積在皮膚下和眼睛周圍，導(dǎo)致局部皮膚有黃色斑塊脂肪粒，角膜周邊有顏色改變。四、血脂稠的情況下還可能會以引起急性胰腺炎，是因為乳糜微粒栓子阻塞胰腺毛細(xì)血管，造成了胰腺細(xì)胞局限性壞死。血脂稠的人平時要嚴(yán)格控制飲食，堅持清淡低脂低鹽飲食，盡量選擇吃一些低脂肪、低熱量的食物，日常生活中多吃蔬菜和水果，如木耳、白菜、洋蔥、香蕉、蘋果等，可以抗血栓，降血脂。要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動，降低體重，對于肥胖造成的血脂黏稠有很大幫助。
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血脂高少吃哪類食物
血脂偏高人群首先要從飲食方面進(jìn)行調(diào)整，有助于控制血脂的水平，高血脂人群不要吃的食物包括以下幾大類：第一，高膽固醇食物。高血脂其中有一種情況是膽固醇升高，和長期攝入過多的膽固醇含量豐富的食物有一定關(guān)聯(lián)，富含高膽固醇的食物主要有動物內(nèi)臟、蛋黃、扇貝等。高膽固醇血癥是動脈粥樣硬化的危險因素之一。第二，高脂肪食物。高血脂主要是過多的脂肪在體內(nèi)沉積造成的，可以堆積在血管內(nèi)膜，也可以在內(nèi)臟、皮下組織等。高脂肪的食物有各種肉類、奶油、花生、堅果、動物油等，日常生活中減少吃高脂肪的食物，對于控制血脂的水平很大的幫助。第三，高糖類的食物，因為體內(nèi)的糖分在富余的情況下可以轉(zhuǎn)化成甘油三酯儲存起來，所以高血脂的人群一定要盡量少吃高糖類的食物，如各種甜點、巧克力、含糖分飲料等。第四，高鹽分食物，如各種腌制類食物，味精、鈉鹽等，一定要少吃，因為高鹽狀態(tài)可能造成體內(nèi)代謝的異常，影響血脂代謝。第五，各種酒類不要喝，特別是白酒、啤酒等，肝臟在代謝酒精的時候會消耗輔酶，這些輔酶的消耗能造成脂肪酸氧化的不足，影響脂代謝路徑。中重度高血脂患者，除了進(jìn)行飲食管理的控制之外，還需要考慮口服他汀類藥物來控制血脂，防止冠狀動脈粥樣硬化性心臟病形成，以及腦梗塞、腦出血等疾病的發(fā)生。
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高密度脂蛋白膽固醇的正常值
高密度脂蛋白膽固醇的正常值，最低要求應(yīng)該在1.1mmol/L以上，才是比較合理的范圍。低于0.9mmol/L以下，稱之為高密度脂蛋白的減低。高密度脂蛋白對于清除血脂是起到良好的作用，所以對于高密度脂蛋白的減低，也稱之為血脂的異常，也是誘發(fā)動脈粥樣硬化主要的危險因素。所以建議一定要積極的檢查血脂的水平，如果出現(xiàn)了血脂異常以后，如果合并有其它的血脂的升高情況，應(yīng)該及時到醫(yī)院就診、治療，以免造成冠心病、心肌梗塞、腦梗塞等情況。所以對于高密度脂蛋白的降低，應(yīng)該高度重視。
血脂高的可以吃雞蛋嗎
血脂高的人建議少吃雞蛋，尤其是少吃雞蛋黃，因為吃雞蛋黃會導(dǎo)致膽固醇明顯升高，所以要限制高脂血癥的人首先要控制飲食避免吃高熱量食物。比如脂肪含量比較高，熱量比較高，含糖量比較高還要少吃肉。這樣可以有助于血脂的控制。如果血脂明顯升高，必要時還需要藥物治療。如果以甘油三酯升高為主，需要服用貝特類降血脂的藥物，比如非諾貝特。如果以膽固醇升高為主，還要服用他汀類降血脂的藥物，比如辛伐他丁、阿托法他丁、瑞舒伐他丁等等。同時要進(jìn)行大量的有氧運(yùn)動，因為運(yùn)動可以消耗體內(nèi)熱量，有助于脂肪代謝與分解可以起到很好的降血脂的作用。所以，高脂血癥患者要綜合控制才能達(dá)到降血脂的作用那就是控制飲食，增加運(yùn)動，必要時的藥物治療。當(dāng)然，藥物治療要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免患者自己購買或者隨意服用降血脂的藥物。
血脂一個月能降下來嗎
血脂高對于大部分人來說，一個月可以降下來當(dāng)然自身一定要控制好飲食，避免吃高熱量、高脂肪含量食物，尤其是要少吃肉，可以多吃蔬菜而且要多運(yùn)動。因為運(yùn)動可以促進(jìn)脂肪在體內(nèi)代謝明顯降血脂多提倡進(jìn)行大量的有氧運(yùn)動。比如游泳、騎自行車、慢跑、快步走、太極拳等。還有就是要必要的藥物治療。如果膽固醇明顯升高，就需要服用他汀類降血脂的藥物。如果以甘油三酯升高為主需要選擇貝特類降血脂的藥物。在藥物治療同時可以定期復(fù)查血脂或者肝功能因為降血脂的藥物有可能導(dǎo)致肝功能的異常對于高脂血癥患者來說做好日常的飲食運(yùn)動綜合調(diào)控非常重要比如在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動或者是用中藥來進(jìn)行調(diào)理干預(yù)改變不良生活習(xí)慣都非常重要。
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高血脂的癥狀
多數(shù)情況高脂血癥沒有明顯的特異性臨床癥狀。高血脂主要因脂質(zhì)代謝異?；蛑緮z入較多而引起。當(dāng)成人空腹血清中總膽固醇高于5.7mmol/L、甘油三酯高于1.7mmol/L、低密度脂蛋白膽固醇高于3.34mmol/L時，可診斷高脂血癥。
高血脂的癥狀
高血脂的癥狀可能有皮膚，或者眼瞼黃色瘤，頭暈等。高血脂，臨床上高脂血癥，是由于血脂指標(biāo)檢測超過正常范圍。不同臨床情況下，血脂指標(biāo)正常值也是有所差異。比如沒有心腦血管疾病，也不存在動脈硬化狀況血脂正常范圍要高于已經(jīng)有動脈硬化，以及心腦血管疾病血脂正常范圍，以高于糖尿病等代謝性疾病正常值范圍。高血脂常見癥狀是皮膚，或者眼瞼黃色瘤，血脂升高本身來說，大多數(shù)人是沒有任何感覺。高血脂所引起動脈硬化，出現(xiàn)心腦血管疾病的時候，出現(xiàn)癥狀并不是高血脂癥狀。高脂血癥常見癥狀不是頭暈。糖尿病人群、肥胖人群、體重超標(biāo)人群、還有運(yùn)動少的人容易出現(xiàn)高血脂。如果血脂升高，同時已經(jīng)患有心血管疾病，會有相應(yīng)臨床表現(xiàn)，如冠心病病人會有胸痛心悸癥狀，腦血管病人會有腦動脈供血不足、頭暈、還有肢體活動障礙等癥狀，都不是高血脂本身引起，而是相關(guān)危險因素和臨床疾病表現(xiàn)。
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什么是高血脂
高血脂是指血脂水平過高，血脂是人血清中膽固醇、甘油三酯和類脂等物質(zhì)統(tǒng)稱。膽固醇和甘油三酯在血清中升高，稱為高脂血癥，在化驗檢查時，能夠在血清中查到血脂異常。膽固醇和甘油三酯不是親水性，在血液中不能直接運(yùn)輸，要和載脂蛋白結(jié)合后才能在血液中傳輸。臨床上是檢查脂蛋白，在化驗單里看到各種脂蛋白異常，代表膽固醇和甘油三酯異常，稱為高血脂。
高血脂的癥狀有什么
高血脂可能會有黃色瘤外觀黃色、橘黃色或棕紅色，外緣為灰白色或白色的角膜，頭暈、神疲乏力、失眠健忘、胸悶心悸等癥狀。高脂血癥也是叫一種寂靜的緩慢發(fā)生發(fā)展的一種疾病。在家族性的高脂血癥患者當(dāng)中，黃色瘤是比較常見的，臨床也看到有黃色瘤的患者血脂也不高，所以說只是高脂血癥的一種癥狀表現(xiàn)形式，不意味著有黃色瘤一定代表著血脂的升高。早發(fā)性角膜炎也是高脂血癥的一個體征，一般是在四十歲之前的患者，主要是在角膜的外緣表現(xiàn)為灰白色或者是白色的一種環(huán)癥產(chǎn)物，也是血脂升高的一種表現(xiàn)。最常見的就是動脈粥樣硬化，這也是血脂升高造成的一種人體的不可逆的一種損傷，也是造成心腦血管疾病最主要的原因，所以大部分的高脂血癥患者往往伴有動脈粥樣的硬化。個別的高脂血癥患者可能會有一些不典型的癥狀，比如頭暈、神疲乏力、失眠健忘、胸悶心悸等，這個對大多數(shù)患者來講并不是非常常見，一部分的甘油三酯非常升高的患者可能會導(dǎo)致急性的胰腺炎，這也是非常常見的一種甘油三酯升高的原因，膽固醇升高的患者，可導(dǎo)致急性胰腺炎的機(jī)會是比較小的。
血脂高的治療方法有哪些
高血脂本來就是一種特別常見的疾病，所以必須要引起生活中的重視，否則對于個人的健康而言會造成嚴(yán)重的影響，治療的方法有很多，首先就應(yīng)該控制個人的體重，快速的增加運(yùn)動，同時也應(yīng)該戒煙，注重日常的飲食，選擇藥物治療。
血脂偏高怎么辦
現(xiàn)代社會飲食水平提高，各種應(yīng)酬不斷，過度的大魚大肉的飯局，使得現(xiàn)代血脂偏高的現(xiàn)象屢見不鮮。血脂偏高是會對人的身體健康造成很多影響的，出現(xiàn)血脂偏高時，我們應(yīng)該積極應(yīng)對。要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，控制體重體型，使用降血脂的藥物。
血脂稠怎么辦
人上了年紀(jì)，身體各項機(jī)能會下降，就會出現(xiàn)各種各樣的疾病，其中血脂稠也是非常常見的，它現(xiàn)在危害著越來越多人，而合理改善生活會對治療有一定幫助，通過飲食、生活、心理三方面考慮，疾病癥狀會得到控制并且消失。
高血脂朋友飲食六原則
高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等，高脂血癥可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。原發(fā)性與先天性和遺傳有關(guān)，是由于單基因缺陷或多基因缺陷，使參與脂蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致，或由于環(huán)境因素（飲食、營養(yǎng)、藥物）和通過未知的機(jī)制而致。
高血脂朋友飲食六原則
多飲水。血液濃縮、血液黏度增高，流速減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。
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生活問答
- 1 高血脂、高血脂怎么辦
- 2 有高血脂嚴(yán)重嗎
- 3 什么是高血脂
- 4 高血脂是如何形成的
- 5 什么是高血脂？
- 6 高血脂怎么引起的
- 7 高血脂是怎么引起的
- 8 如何防止高血脂？
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