給我朋友的十條飲食指導(dǎo)
發(fā)布時間：2018-06-2959152次瀏覽
一朋友，男性，40歲，整天很忙，應(yīng)酬很多，健康尚可，體重正常但有增加之趨勢，每周千方百計找時間健身2、3次，每次1小時左右。
1.任何時候不要忘記吃主食，粗細搭配最佳，但別吃油炸的(如蔥油餅之類)。
2.健身鍛煉后的那餐，一定要以主食為主，這樣有助于提升體力和鍛煉效果
3.不要吃任何油炸的、過油的菜肴，不管是油炸肉類還是過油的蔬菜(如地三鮮、茄盒等)。
4.每天的食譜應(yīng)至少包括牛奶(半斤)、雞蛋(1個)、和豆制品(2兩)等三種中的兩種。
5.每天都要吃肉(2~3兩)，魚、雞、豬、牛、羊等均可，如果可以選擇的話，魚和海鮮更好一些。其余肉類一定要選瘦的，越瘦越健康。
6.每餐都要有至少兩種蔬菜(總量達每天1斤左右);水果每天約半斤。
7.如果不能戒酒的話，就要戒所有飲料——瓶裝水、運動飲料例外。
8.多喝水，每天至少1500毫升(6~8杯)。
9.當健身運動成為習慣后，補充維生素C抗氧化也要成為習慣，建議每天服用維生素C400毫克(4粒);也可以在健身日服用力度伸(維生素C泡騰片)1片(維生素C1000毫克)。注意這兩個建議只能選其中之一。
10.食物的總量是否合適，主要看體重是否適宜。胖瘦適宜則表示進食總量是恰當?shù)?。適宜體重的計算方法是：適宜體重(kg)=身高(cm)-105。體重控制在“適宜體重”±10%的范圍內(nèi)即可。
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酒喝多了怎么樣解酒
酒喝多了怎么樣解酒要根據(jù)醉酒情況確定。1.輕度的醉酒者，表現(xiàn)為頭暈、話多、自制力下降等。首先要停止飲酒，側(cè)臥休息，注意保暖，并給予溫開水、蜂蜜水、果汁、牛奶等讓其飲用，降低酒精濃度，增加排尿量，從而達到醒酒的目的。2.中度的醉酒者，可出現(xiàn)明顯的動作不協(xié)調(diào)，步態(tài)不穩(wěn)，身體失去平衡等?？梢詭椭咄聦⒕仆鲁鰜?，減少吸收，同時要防止嘔吐物誤吸入氣道。也可以服用一些藥物，如磷酸鋁凝膠、鋁碳酸鎂等制酸藥物以減少酒精對胃腸道黏膜的損害。3.重度醉酒者，大量飲酒后可出現(xiàn)沉睡不醒、顏面蒼白、口唇微紫等表現(xiàn)，屬于嚴重的醉酒狀態(tài)，也有可能處于昏睡狀態(tài)。此時，應(yīng)立即送往醫(yī)院診治。如果醉酒者的呼吸減慢、皮膚濕冷、心跳加快，或者出現(xiàn)抽搐、大小便失禁，屬于較為危急的癥狀，注意為醉酒者保暖、清理口鼻分泌物避免誤吸、保持呼吸道通暢，同時立即撥打120急救電話，送醫(yī)治療。根據(jù)研究顯示，飲酒是一類致癌物質(zhì)，會顯著增加癌癥的患病風險。并且飲酒會對消化道等造成巨大的損傷。從保持身體健康的角度出發(fā)，要做到禁止飲酒。
小孩能不能吃板栗
小孩子如果是兩歲以上的寶寶，適當?shù)某砸恍┌謇跏强梢缘摹０謇踔袘?yīng)該說這種維生素，礦物質(zhì)含量都很高，含有鈣，磷，鋅，酶等等。對于孩子的微量元素的補充，應(yīng)該說是一個很好的食物來源。同時也含有適當?shù)倪@種蛋白質(zhì)和氨基酸，對于孩子的營養(yǎng)的這種補充應(yīng)該說是很好的，但是一定要注意不要給孩子一次吃的過量。因為很多小寶寶，如果一次吃這種板栗過量以后，可能會造成這種胃腸蠕動的異常，會出現(xiàn)一些便秘，腹脹，食欲不好等現(xiàn)象。所以適量的給孩子一般在兩歲以上的寶寶吃一些是可以的，為什么說兩歲以下的孩子盡量少吃。一般來說，一歲以下的孩子是建議不吃，因為這種食物相對不好消化，這種膳食纖維的含量比較高，容易造成孩子消化不良，所以在一歲以下基本上是應(yīng)該不給孩子吃的。而且本身這種板栗，吞咽和咀嚼相對來說對于小寶寶來說也比較困難，所以這種不建議給孩子吃，一歲到兩歲的孩子，相對胃腸功能弱一些，咀嚼能力也不是很發(fā)達，這個時候，少量可以給一點，但是盡量是不給。兩歲以上的寶寶，給孩子吃的時候是少量吃。但是要注意孩子的大便的反應(yīng)，如果出現(xiàn)便秘，或者腹脹，或者孩子食欲出現(xiàn)問題，也要及時給孩子進行停止。板栗本身是一種食物來源，對于嬰幼兒來說，盡量控制。對于大一點的孩子，也要注意，任何食物的攝入，盡量是均衡的，適量的，不要一次給孩子吃的過多，任何食物都不能替代其食物成為全部的食物來源的。
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寒性水果都有哪些
水果按照中醫(yī)的說法，其實有很大一部分是寒性的水果，特別是一些水分含量特別高的，比如西瓜、甜瓜都是寒性的，還有比如梨也是寒性的。寒性的水果有：西瓜、甜瓜、梨。寒性水果的特征是食用過多人會腸胃不舒服，還會容易發(fā)生腹瀉的情況，跟其水分含量高有關(guān)系，里面含有一些多酚類的物質(zhì)比較多，再有就是里面的果糖含量高。果糖不耐受的人不管是喝蜂蜜水、吃雪梨、吃西瓜都會拉肚子，因此可以選擇偏溫性的水果，比如蘋果、桃子、芒果、木瓜、荔枝、龍眼、榴蓮。
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雪梨膏的作用
雪梨膏具有生津止渴、生津利咽、清熱解毒、潤肺止咳、潤腸通便、滋養(yǎng)肺陰的作用。雪梨膏是中成藥，主要用于肺腑不足以及體內(nèi)氣虛不足出現(xiàn)的病癥，干咳無痰以及鼻腔干燥的人群更適宜喝雪梨膏。使用雪梨膏時，忌辛辣油膩以及生冷硬食物。雪梨膏可以治療支氣管擴張以及慢性阻塞性肺氣腫和肺心病病人。對于糖尿病患者出現(xiàn)的干咳、無痰、口干舌燥，服用一周雪梨膏，能夠使病癥得到改善。經(jīng)常服用雪梨膏，可以適當緩解便秘的癥狀。平時痰多、黏痰、痰黃者不能服用雪梨膏。
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哪些食物含維生素e
含有維生素e成分比較多的食物主要是干果、蔬菜、水果。如黑芝麻、核桃仁、腰果、開心果、榛子、瓜子仁等堅果含有豐富的維生素e。其次是豆制品，如黃豆、黑豆、紅豆等。含有維生素e比較豐富的食物，蔬菜中有白菜、菠菜、上海青、生菜、西蘭花、茄子等。含有維生素e豐富的水果，有櫻桃、葡萄、獼猴桃等。此外經(jīng)常食用的奶油蛋糕里含有維生素e的成分是比較高的。從食物當中可以攝取足夠量的維生素e。若維生素e攝入不足時，可以使用維生素e膠囊進行補充。外用維生素膠囊能夠提高皮膚的亮度，促進皮膚代謝。
鵝蛋怎么吃有營養(yǎng)價值
不同食物的營養(yǎng)價值和怎樣去吃都是不一樣的，還有同種食物也可以做出不同的款式出來。這也是屬于吃法的范疇內(nèi)，不過只要是添加對身體有益的食物我們都是可以去食用的。那么鵝蛋怎么吃有營養(yǎng)呢？個人認為鵝蛋還是要燉著吃比較有營養(yǎng)，制作的方法很簡單，用一個鵝蛋打碎，放適量的水，鹽，適量的放一些草果面，油，充分攪拌，用中火燉，大約10分鐘即可。營養(yǎng)師分析鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，其中富含的蛋白質(zhì)易于人體消化吸收，鵝蛋含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用；其中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量也較多；豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。鵝蛋味甘性溫，有補中益氣的作用；故可在寒冷的節(jié)氣的日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
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墨魚的功效
墨魚有滋補、清熱作用。從營養(yǎng)學角度分析，更多考慮到的是營養(yǎng)價值。墨魚脂肪含量比其他魚會略低些，但蛋白質(zhì)含量在13%左右；還有一定人體所需礦物質(zhì)；#水溶性維生素#、維生素C、膳食纖維含量不多。人們平時可做墨魚炒韭菜，其營養(yǎng)互補，口感以及顏色搭配都比較好。但應(yīng)該注意，墨魚、黑魚等作為食物的部分，日常推薦量一天一兩左右，不能吃太多。
墨魚的功效是什么
墨魚具有滋補、清熱的功效。墨魚從營養(yǎng)學來說，我們更多沒有考慮到它的功效，考慮到還是它的營養(yǎng)價值，它脂肪含量比其它魚可能會略低一些，但是蛋白質(zhì)含量在13%左右，它還有一定我們?nèi)梭w所需礦物質(zhì)，墨魚最大好處就是吃時候口感比較好，它特別適合搭配其他蔬菜一起炒，比如我們最常見墨魚炒韭菜，這就是典型葷素搭配的一道菜，墨魚雖然很好，但是水溶性維生素、像維生素C膳食纖維這些它含量不多，韭菜恰恰是這些水溶性維生素和膳食纖維含量豐富，所以我們一直在強調(diào)，比如說它滋補的作用或者它有一些清熱的作用等等這些。我從營養(yǎng)的角度來說，更關(guān)注是它和什么搭配好，比如墨魚炒韭菜，它們倆的營養(yǎng)相互互補，在吃的時候口感也特別好，顏色也特別，韭菜綠色搭配墨魚白色，所以是一道很好搭配的菜。只是我提醒大家像墨魚、黑魚等等這些魚，它作為我們食物中一部分，我們推薦量是一兩左右，所以您吃魚可以，但是一定要掌握一個度，墨魚不好消化。
蛋白質(zhì)含量高的食物有哪些
人體主要是由蛋白質(zhì)組成，如人體的肌肉、骨骼、內(nèi)臟、血液，還有很多激素等。蛋白質(zhì)存在于各種食物中，凡是有生命的物質(zhì)，作為食物都含有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)含量比較高的食物有肉類、奶類和豆制品。另外在糧食、蔬菜、水果以及堅果中也含有一定量的蛋白質(zhì)。食物中的蛋白質(zhì)大約有幾千種，而這些蛋白質(zhì)是由幾十種氨基酸以組合的數(shù)目和排列順序不同而組成的，它們各自有各自的功能。這幾十種氨基酸中有九種是人體不能合成的，必須要從食物中攝取。我們稱它們?yōu)楸匦璋被帷＿@些必需氨基酸包括組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸，賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸，蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸組成人體蛋白質(zhì)的原料，來自食物中的各種蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)經(jīng)過消化以后，都要被酶水解成各種氨基酸才能被吸收。機體把吸收進來的各種氨基酸通過血液運送到全身的各個組織，每個組織再根據(jù)自己的“密碼”，利用這些氨基酸再重新組合成本組織特定的蛋白質(zhì)。
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毛豆的營養(yǎng)價值很高嗎
毛豆在日常生活中，屬于比較常見的一種食物。尤其是在夏天，有非常多的人都喜歡吃一些毛豆。毛豆的營養(yǎng)價值以及功效都非常高，只是在吃的過程中，存在很多誤區(qū)。需要在食用毛豆的過程中，避免這些誤區(qū)，使毛豆能夠發(fā)揮出最大的營養(yǎng)價值。毛豆的營養(yǎng)價值特別高，含有特別高的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，以及豐富的礦物質(zhì)，包括維生素、葉酸、B族維生素、維C等。吃毛豆本身并沒有問題，但往往人們在酒足飯飽之后，會把毛豆當作消遣的食物，尤其是晚上容易多吃，容易引起體重增長。500克大白菜的熱量與70克毛豆的熱量相當，可見毛豆的熱量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一，所以在食用毛豆的時候，一定要控制好量，毛豆的營養(yǎng)價值非常高。
多食植物油危害身體健康
植物油是我們?nèi)粘Ｊ褂米疃嗟恼{(diào)料之一，在困難年代我們營養(yǎng)不足，油脂攝入量相對不足，所以經(jīng)常有：“吃一個油花可以機靈三天”的俗語。改革開放后，我們的植物油攝入量急劇上升，然而隨之而來的是身體越來越胖，血脂血糖越來越高，慢性疾病越來越多。由于中餐的烹飪習慣決定了植物油的使用量特別大，特別是近年來風靡全國的川菜更是在植物油的使用上大刀闊斧。諸如：四川火鍋，回鍋肉等等川菜都是用油量很大。
麥子的營養(yǎng)，燕麥流沙球
麥子是個大家族，我們生活中最常見的是小麥，其實麥類糧食有很多，比如燕麥、大麥、蕎麥、青稞等等，種類不同，營養(yǎng)價值也有所區(qū)別，但總體上，麥類食物都含有糖、脂肪、蛋白質(zhì)。
如何選擇蘋果醋
蘋果醋，顧名思義就是蘋果汁+醋。醋的好處就不用我說了，再加上蘋果汁，既營養(yǎng)又可以助消化，是一種不錯的飲料。不過，由于目前還沒有蘋果醋的強制國家標準，所以各個廠家生產(chǎn)蘋果醋的工藝并不一致，我見過最差的蘋果醋居然是用醋兌上一些蘋果味香料配制的。如何選擇較好的蘋果醋呢?以下建議可能會有所幫助(注意，建議中涉及的名詞一般都可以在蘋果醋產(chǎn)品包裝的標簽——尤其是配料表上找到)：
若要小兒安，常帶三分饑與寒
現(xiàn)在的孩子多是獨生子女，父母對其嬌寵備至，最怕心肝寶貝營養(yǎng)不良、吃苦受凍，卻不明白衣食無憂、白白胖胖的孩子為什么那么嬌氣、愛鬧病?其實，原因正是孩子吃得太飽、穿得太暖了。
成年人喝人乳好嗎
成年人喝過(嘗過)母乳的應(yīng)該不在少數(shù)，但現(xiàn)在居然成為一樁生意，還是令人稱奇。姑且不論這種雇傭奶媽售賣母乳的生意涉嫌違規(guī)(衛(wèi)計委曾出臺《關(guān)于人體母乳不能作為商品經(jīng)營的批復(fù)》)，但就營養(yǎng)作用而言，成年人也沒必要追捧人乳養(yǎng)生。雖然坊間鼓吹人乳養(yǎng)生價值的種種神秘，但其實只要稍加分析就知所謂調(diào)理不過是浮云。
