黑芝麻的作用和功效
發(fā)布時(shí)間：2018-10-1666277次瀏覽
大多數(shù)人對黑芝麻并不陌生，它既能當(dāng)食物食用，又能當(dāng)藥物來飲用。我們主要還是用它來做食物，黑芝麻可以做很多有營養(yǎng)的美食。黑芝麻里含有很高的營養(yǎng)成分，維生素ａ，維生素ｅ，鐵和鈣等許多的礦物質(zhì)。黑芝麻能夠滿足人體大部分是需要，那么讓我來了解了解黑芝麻的作用和功效吧。
黑芝麻的作用
黑芝麻可以減緩人體細(xì)胞的衰老、清除體內(nèi)自由基和抗氧化，可以延年益壽，這要?dú)w功于芝麻中含有豐富的維生素Ｅ。
黑芝麻含有不飽和脂肪酸－－－－亞油酸，這種物質(zhì)是人體不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調(diào)節(jié)人體的膽固醇代謝，從而降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性。
黑芝麻的補(bǔ)鈣效果好過牛奶和雞蛋。因?yàn)橹ヂ榈拟}含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補(bǔ)充的鈣質(zhì)更多。
黑芝麻可以保肝護(hù)肝，經(jīng)常飲酒的這類人群由于攝入過量的乙醇導(dǎo)致脂肪酸代謝的障礙，導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪的蓄積，從而使得肝功能退化，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素具有促進(jìn)乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經(jīng)常飲酒的人要多吃芝麻，這樣能緩解乙醇對肝臟的損害。
黑芝麻的功效
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?。?、黑芝麻中的蛋白質(zhì)構(gòu)成的氨基酸比較全面，其中含有的八種氨基酸是人體所需的，能提供人體所需要的營養(yǎng)。
?。?、黑芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便?？梢跃徑獗忝?br/> ?。?、黑芝麻還可以提高生育能力，芝麻中含有豐富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子數(shù)量生成增加、提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力；也可以使得女性的雌性激素濃度提高。
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新鮮百合的功效是什么
潤燥、清肺、解毒、去火。百合是一個(gè)特別傳統(tǒng)的一個(gè)天然的食物，同時(shí)也是一個(gè)藥食同源的食物。人們經(jīng)常會(huì)吃百合，還是因?yàn)橹袊膫鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)對它的評價(jià)，比如可以潤燥，比如可以清肺，比如可以解毒、去火等等都是對百合的一個(gè)美譽(yù)。實(shí)際上百合本身口味比較清淡，也含有一些人體所必需的像微量元素，像維生素。百合吃的時(shí)候建議這樣吃，因?yàn)樾迈r的百合買回家以后，它很容易就變質(zhì)，所以要少買，建議可以用百合煮粥，用百合去搭配其他的食物一起食用，食物如果再好，其實(shí)也需要和其他的食物一起食用，共同作用才能體會(huì)到它的效果。在沒有鮮百合的時(shí)候，如果買不到鮮百合，其實(shí)干百合也有一定的藥用作用，也可以買干百合回來，泡發(fā)以后再食用。
孕婦可以喝碳酸飲料嗎
孕婦不建議喝碳酸飲料，一般的孕婦都知道這一點(diǎn)，因?yàn)樘妓犸嬃侠锍颂欠?，沒有什么好的成分。糖份多了，還容易造成孕婦血糖升高，甚至妊娠期糖尿病，碳酸還可以與鈣結(jié)合，影響孕婦鈣的吸收，造成孕婦和胚胎缺鈣，所以碳酸飲料在孕期盡量避免。
吃螃蟹不能吃什么
生活中很多人都喜歡吃螃蟹，螃蟹雖好，但是食用時(shí)要注意不能和某些食物混在一起吃。比如說吃螃蟹時(shí)不能吃涼性的食物，像柿子和梨，同時(shí)為了不影響消化功能，還不要吃太油膩的食物，除此之外還不能喝濃茶。
孕婦可不可以喝菊花茶
很多孕婦懷孕以后，可能她會(huì)有一些習(xí)慣。因?yàn)橐郧八纫恍┎?，她現(xiàn)在知道有一些茶葉、咖啡都可能要禁忌了，或者要減少了。所以她總想尋求一些有味道的茶葉來喝，很多朋友認(rèn)為菊花茶是不是也可以喝。是這樣的，從中醫(yī)的角度來講，菊花茶是一個(gè)很好的飲料，而且它主要的作用有：清熱、解毒，而且還有一些保健的作用。這主要從中醫(yī)的角度來看，如果只是偶爾喝一小杯，淡淡的幾個(gè)小花，淡淡的菊花茶，或者在吃飯的時(shí)候，或者是放了一些小的菊花，我覺得都不會(huì)引起什么不良的后果。因?yàn)槲覀冎溃幸环N藥物叫做杞菊地黃口服液，那么，這里是給孕婦服用的。因?yàn)樗呛芯栈?，還有枸杞。它主要的目的是為了降低子癇前期的發(fā)生，而在臨床上，食用功效還是非常好的。所以，如果一個(gè)孕婦她特別想喝菊花茶，我覺得是可以少量的喝的。但是，如果她有非常重的嗜好，就是想喝太濃，或者要長期的喝。我想，如果方便，還應(yīng)該見一見中醫(yī)，就是和保健的中醫(yī)大夫做一個(gè)溝通。請他給把一把脈、看一看舌象。另外，他還會(huì)根據(jù)你所處的季節(jié)，是什么季節(jié)。比如說，要是夏季，可能就會(huì)建議你喝。如果是冬季，尤其在北方地區(qū)，是不是適合你。另外，就是尤其中醫(yī)，它對你的體質(zhì)，對于你的妊娠的階段，對于你的當(dāng)時(shí)的季節(jié)、氣候、周圍的環(huán)境都有很多的講究。所以，一個(gè)女性懷孕不容易，如果談到一些飲食禁忌，就是說，也可以在方便的時(shí)候請中醫(yī)把把脈。然后，這樣再喝就更安全了。但是，如果你現(xiàn)在面前就擺著一杯菊花茶，非常想喝，可以喝。
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玉米是粗糧嗎
玉米是粗糧。只有精白米面叫細(xì)糧，除此以外都叫粗糧，粗糧包括小米、玉米、燕麥等。在眾多的粗糧中，特別推薦食用玉米。玉米在日常生活中，比較容易采購，而且易于加工制作。玉米作為人體每天都能攝入的粗雜糧，特別好的一種攝入方法就是直接食用。這樣可以通過最簡單的方法將玉米中的B族維生素、豐富的#碳水化合物#以及膳食纖維攝入到體內(nèi)，從而使人體攝取到更豐富的營養(yǎng)素。另外，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，將玉米煮熟，直接吃，還非常節(jié)省烹飪時(shí)間，食用起來也非常方便，是非常適合現(xiàn)代人的一種粗糧。吃玉米的時(shí)候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比較豐富的維生素E，是玉米的精華。所以玉米不但是粗糧，而且是一種非常值得選擇的粗糧。
深秋芡實(shí)助養(yǎng)生
芡實(shí)也叫雞頭米，中醫(yī)認(rèn)為其味甘澀而性平。芡實(shí)屬于水生植物睡蓮科的成熟子仁，是著名的藥食兩用食材。芡實(shí)為卵圓形或圓形，子仁外膜呈褐色，味澀。暗褐色的是芡實(shí)米的皮的顏色，去了皮，內(nèi)里是粉白色的，要小火慢燉才會(huì)有更好的口感。
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