糙米的功效與作用
糙米是指沒有進(jìn)行加工的谷粒,在生活中經(jīng)常食用的話,可以有效預(yù)防體內(nèi)的三高癥狀。但是雖然糙米對于身體是比較好的,也不能一日三餐全部食用糙米,糙米屬于粗糧,胃功能差的人是不太適合食用的,可以摻和其他細(xì)糧一起制作食物。
糙米的作用
糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費(fèi)時(shí);但是糙米的營養(yǎng)價(jià)值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多,但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好。
?。?、糙米能治療便秘,凈化血液,因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用。
?。病⒉诿拙哂羞B接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效,從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),達(dá)到了防癌的作用。
3、糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。
糙米的功效
?。薄⒉诿字忻卓泛团哐坎糠趾胸S富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。
2、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝,內(nèi)分泌異常等。
?。?、保留了大量膳食纖維,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng),軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。?
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5、胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能。糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常,保持內(nèi)分泌平衡。
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