苦菜的功效與作用
苦菜屬菊科一年生草本植物。平地生長,高10~625px?;ㄆ谠绱杭巴砬铩R话阌糜谑秤玫幕径荚诖杭静烧獮橐?,苦菜生命力強,耐干旱,耐貧瘠,適應性廣,以前人們用其充饑,那苦菜的功效與作用是什么呢?
苦菜的功效
苦菜對于膽囊炎有非常好的效果,它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質,對消化不良、便秘都有改善的作用??嗖巳葸€有改善腸胃炎濕疹、舒緩皮膚炎的功效,根則具有消炎作用,可以治療胃炎、肝炎,不過用時需要煮水喝,加紅糖。苦菜全草還對痔瘡有一定效果,可以排除體內(nèi)濕熱之氣,苦菜干制后清香宜人,苦菜要選擇葉片干凈、略帶香氣者,干燥的苦菜則選顏色灰綠、無雜質、干燥者,一般全草有白色絨毛狀。
苦菜的作用
苦菜其性平味甘微苦,有清熱解毒、對青春痘十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗??嗖藢λ哂幸欢ǜ纳谱饔?,通過調(diào)理腸胃,使其和順。
苦菜剛吃進嘴里有點微苦,過后嘴里會有陣清。 陽虛外寒、脾胃虛弱者需要與紅糖配伍。
苦菜有很多種,其中以紫花苦菜對人最為有利,對于膽囊炎、胃炎有很好的療效。紫花苦菜原產(chǎn)地位于江蘇省東北部的灌南,紫花苦菜的生長條件要求苛刻,必須滿足光照充足,氣候溫和,雨水充沛的要素。
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