芹菜的營養(yǎng)價值有哪些
芹菜的營養(yǎng)價值一般有維生素、礦物質、抗氧化劑、膳食纖維、碳水化合物等。如有不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行治療。
1.維生素:芹菜中富含胡蘿卜素、B族維生素等,適量食用可為機體補充維生素,還可以促進食物的消化和吸收。
2.礦物質:芹菜中富含鉀、銅、硼等礦物質,適量食用可以為機體提供大量礦物質。
3.抗氧化劑:芹菜中含有抗氧化物質,可保護身體免受自由基的損害,降低心血管疾病的風險。
4.膳食纖維:芹菜中含有一定量的膳食纖維,可以刺激胃腸黏膜,有助于大便的排出。
5.碳水化合物:芹菜含有碳水化合物,適量吃可以為機體補充相應的營養(yǎng)成分,并提供能量、緩解饑餓。
日常生活中,建議適量吃,以免導致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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