陳醋的作用
發(fā)布時間：2018-10-2360307次瀏覽
陳醋就是釀成后存放較久的醋，山西老陳醋是中國四大名醋之一。醋是很多家庭里都有的一種調理，不管是炒菜或是涼拌菜都會用到醋，吃餃子的時候更是少不了醋。那么經常吃醋，大家知道醋對人們的身體有什么作用呢？下面一起來看看陳醋的作用吧。
陳醋的作用
陳醋有開胃，增進食欲，消食化積的作用。并能促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛。在炎熱的夏季食欲減退時，用加醋調涼拌菜，不但味美可口增進食欲，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預防腸道疾病的功效。
預防和治療腸炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收斂的作用，不僅可以抑制細菌繁殖，甚至能殺死食物里的部分細菌。醋能改變痢疾桿菌偏堿性的生存環(huán)境，并將其殺死，酸性環(huán)境又能使大蒜的殺菌功能增加4倍，所以醋與大蒜合用，對治療痢疾、腸炎效果更理想。
“便秘用陳醋，勝過藥無數”在我國民間，素有“便秘用陳醋，勝過藥無數”之語，這無疑是百姓的生活經驗之談?，F代科學研究表明，老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及各種不飽和脂肪酸。服用老陳醋能促進腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內環(huán)境的生態(tài)菌群平衡。應用食療治療習慣性便秘，不僅有效，而且沒有毒副作用。如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋，會使湯菜味道鮮美，還能治病養(yǎng)顏，而且堅持下去，便秘的頑疾就會漸漸遁去。如果便秘的病情由來已久，則可每天早晨空腹服一口老陳醋，再喝上一杯冷開水，服用一個星期后，就會收到一定的療效。
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中藥喝酒有沒有影響
喝中藥后喝酒一般影響不大，主要根據酒量來。如果喝中藥后大量飲酒，副作用可能不是中藥引起來，而是酒引起來。酒是濕熱之邪，如果本身患者體內是有濕熱癥狀，因為濕熱而喝中藥，用了一些去除濕熱的藥，喝酒勢必是加重這個濕熱，抵制了這個藥的作用，所以這種情況下不要喝酒。而有些情況喝酒是有利于中藥的吸收的，很多中藥是需要酒來提取一些成分的，也有些中藥直接做成藥酒，這些藥大多以滋補的中藥為主，所以只要不是身體濕熱比較重的情況下喝中藥，然后喝酒是有利于促進中藥被吸收，有利于提高中藥療效的。
胡蘿卜和蝦可不可以一起吃
胡蘿卜和蝦是可以一起食用的。胡蘿卜含有一定的胡蘿卜素能夠補充體內的核黃素以及維生素B，是每個年齡段最佳的食品，蝦仁是優(yōu)質蛋白。胡蘿卜和蝦葷素搭配特別適合于正在生長發(fā)育過程中的幼兒和兒童，前提是要注意合理烹調胡蘿卜和蝦，都要清蒸，盡量不要用鹽炒，用鹽炒過的胡蘿卜和蝦性質上會發(fā)生改變，營養(yǎng)價值也會下降。清蒸的胡蘿卜可以充分發(fā)揮胡蘿卜素作用，起到潤腸通便、補充體內維生素B族，清蒸的蝦可以充分發(fā)揮蝦仁的作用以及優(yōu)質蛋白質，提高人體免疫力和抵抗力。合理的飲食以及良好的生活習慣有利于身體健康，如果平時吃辛辣、油膩、刺激性過多的食物或者生冷的食物，特別容易引起消化系統(tǒng)疾病，出現慢性淺表性胃炎、胃潰瘍等等癥狀。有慢性胃病的患者經常食用蒸胡蘿卜或者煮胡蘿卜可以修補胃黏膜，從中醫(yī)上來講，能夠起到健脾和胃、養(yǎng)胃的作用。屬于肝陽上亢、陰虛火旺體質的人要適量食用胡蘿卜和蝦，以免導致火熱過量。如果是脾虛或者是脾胃虛寒的人可以經常的食用胡蘿卜和蝦，對脾胃的強健功能是有好處的。平時選用胡蘿卜時可以選擇大小均勻，有光澤的胡蘿卜，胡蘿卜和蝦可以放在一起，也可以先后食用的食材，不會發(fā)生不良的反應。
天山雪蓮果功效和作用及食用方法
天山雪蓮果具有潤燥止咳、生津養(yǎng)陰、止咳、滋補肝腎、健脾和胃、潤腸通便、清心除煩、調理肝腑的作用，同時還具有軟化血管、降低膽固醇、降低血糖、降血壓的作用，對于心臟以及血管具有保護作用。患有慢性心血管疾病的人，經常吃天山雪蓮果，對疾病有很好的預防和緩解作用。雪蓮果當中含有維生素B族，能夠促進人體的新陳代謝，具有抗氧化的作用，可以防止衰老、提高皮膚亮度，促進胃腸功能蠕動、有利于大便通力排出。天山雪蓮果是一種，比較稀有的罕見的中藥，食用價值和藥用價值都比較高，其中天山雪蓮果里面含有揮發(fā)油以及黃酮等藥理成分。由于天山雪蓮果生長在氣候特別寒冷的環(huán)境當中，具有疏經活血、散寒止痛的作用，所以治療各種原因導致的風濕以及類風濕性關節(jié)炎。天山雪蓮果可以治療各種痹癥，對老年人的腰酸腿痛，具有一定的緩解作用。同時入藥服還具有溫補腎陽、調理氣血以及調理內分泌、提高免疫力、增強體質的功效。天山雪蓮果可以直接食用，也可以入藥煎服，還可以煮熟了以后當藥膳食用。天山雪蓮果直接當水果食用，口感甘甜、性甘。由于天山雪蓮果有小毒，孕婦以及哺乳期女性，和年老體弱的人群不適宜飲用。
一天喝多少牛奶合適
一天喝多少牛奶與不同的年齡以及不同的奶種有一定關系。如果老年人根據中國居民膳食指南建議推薦喝300ml牛奶。如果是正在生長發(fā)育過程的兒童，一天補充250ml-300ml純牛奶是比較合適的。純牛奶里面的含鈣量比較豐富，而且也有利于吸收，能夠促進兒童的生長發(fā)育以及骨骼發(fā)育，對老年人可以預防老年骨質疏松，有利于骨健康，但是攝入量過多或過少都達不到理想的效果。過多喝牛奶容易導致鈣的流失，起不到補鈣作用，過少也達不到補鈣的吸收，從而得不到骨健康的作用。生長發(fā)育比較快的兒童，除了補充牛奶以外，還可以適當補充一些酸牛奶，酸牛奶里面也有益生菌，可以調理腸道功能有助于腸道的吸收。老年人由于脾胃功能下降，最好純牛奶為主，每天喝牛奶的時間不要忘了補充一些含有維生素C高的水果、蔬菜和碳水化合物，有助于牛奶的營養(yǎng)物質的吸收。老年人服用牛奶時間最好是晚上睡覺前，兩餐之間。睡覺之前喝牛奶有助于鈣離子的吸收，并可以起到安神的作用，對睡眠也有輔助的效果。鮮牛奶的營養(yǎng)價值很高，服用鮮牛奶一定要經過加熱，以免引起胃腸不適出現腹痛、腹脹的現象。任何年齡段都要養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣，如果是老年人還有乳糖不耐受，也可以建議服用酸牛奶，合理飲用牛奶可以促進骨骼健康，促進身體健康。
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萵筍的功效與作用
萵筍具有健脾開胃、消食導滯、調節(jié)血脂、調節(jié)血糖、調節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用，既可作為藥物入藥，也可作為食材使用。萵筍有很高的維生素及胡蘿卜素，能調節(jié)血脂、調控血壓，萵筍里含有維生素B12及葉酸，能預防巨幼細胞貧血的發(fā)生。老年人常吃萵筍葉能刺激胃腸道蠕動，緩解便秘。糖尿病病人常吃萵筍，能促進消化腺分泌及膽汁分泌，促進食欲。兒童常吃萵筍可健胃健脾，預防積食、脾胃虛弱等病癥?；加行穆刹积R的人常吃萵筍有利于調整心率。
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橘紅泡水喝的功效
橘紅泡水飲用有清肺、潤肺、健脾和胃、行氣理氣、理氣寬中、止咳化痰、降濕化痰、消食導滯、補肺潤肺、解酒消積的作用。橘紅可以治療肺弱過量、痰量過多引起的咳嗽、咳痰，也可以治療用于傷食引起的消化不良、惡心嘔吐、脘腹脹滿。橘紅能夠散結，有利于氣機的通暢，可以治療一切痰癥，橘紅對于咳嗽方面有獨特的效果，可以治療老年人氣管炎、哮喘等病癥。如果體內有痰為患，引起的胸部不適、惡心嘔吐，也可以使用橘紅入藥治療?，F在的反流性食管炎以及反流性胃炎患者屬于痰濕癥者，可以使用橘紅用藥。
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壯陽的食物有哪些
壯陽的食物包括：動物制品如羊肉，植物如韭菜等，要在醫(yī)生的指導下食用。壯陽通常是指在腎陽虛衰的情況下出現的相應的臨床表現，比如全身乏力、腰膝酸軟、小便清長，患者舌質淡、白，脈象沉細，當出現上述癥狀時，可以采用相應的藥物治療。同時，中醫(yī)講究藥食同源，很多食物也可以起到壯陽或者溫補腎陽的作用，一些動物制品如羊肉，植物如韭菜等，都可以起到壯陽的作用，通過食補可以有效改善腎陽虛衰的臨床表現。但是，患者不要自行使用壯陽藥物或壯陽食物，一定要到正規(guī)醫(yī)院進行相應的臨床診斷，在醫(yī)生專業(yè)的指導下進行相應的食療或食補。
什么時間段喝酸奶最好
喝酸奶最好的時間段在飯后兩小時，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5。而且早上喝，一天的心情好，晚上喝了以后，可以減少宿便，但是人們在喝酸奶的時候需要注意，不要空腹喝，不要加熱喝，而且喝完以后，人們需要漱口或者刷牙。
孕婦能吃羊肉嗎
孕婦當然可以吃羊肉，而且推薦孕婦多吃羊肉。羊肉里的蛋白質是肉質里最好吸收的。羊肉也有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等多種元素。但是，羊肉屬于溫補的食品，吃多了，有些人確實會上火，甚至有口腔潰瘍這些表現，所以羊肉推薦孕婦吃，但是要適量的吃，尤其對于那些體虛、四肢冰冷、貧血的孕婦要多吃羊肉。
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哺乳期能不能吃蒜汁
大蒜是一種非常好的食物。大蒜的加工方式不同，會帶來不同的結局。但一般來講，還是建議把大蒜切碎或者攪碎后氧化一段時間再食用，會達到殺菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些藥物，如大蒜腸溶片，也是拿大蒜作為原材料，就說明大蒜的藥用價值還是很高。當孕婦食用了大蒜以后，可能會有一些食物的味道產生，有的時候可能會通過乳汁傳到孩子的口腔里面。會影響新生兒早期所食用的一些食物和影響到孩子后面的飲食習慣。建議需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里，少量的食用，蘸一蘸，調調味道完全可以，哺乳期可以少量食用。
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超市的速食湯料有營養(yǎng)嗎
超市的速食湯料確實能夠給人們提供非常大的便利，在生活如此快節(jié)奏的今天，食用速食湯料的確能夠給上班族節(jié)省很多時間。但是在這些速食湯料里面，也會有過多的油、鹽，而且食材也并非十分豐富。如果每天僅僅飲用這種加工的湯料，飲用時間長以后就會容易產生一些問題。一是油鹽超標，二是營養(yǎng)肯定達不到。建議如果真的想要喝這種速食湯料包，可以在日常進行烹飪的時候，在速食湯包中，額外再加一些蔬菜或菌類，比如豆腐、油菜、蘑菇等，這樣就可以讓湯變得食材豐富，身體也可以補充相對均衡的營養(yǎng)。所以在食用速食湯料時，增加食材，豐富營養(yǎng)；如果太咸多加一些水。這樣在享受快捷的時候，也利用自己能夠做到的來彌補其營養(yǎng)缺陷。
哺乳期能不能吃黃臘丁
黃臘丁不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、鋅等物質，性味甘平，能益脾胃，利尿消腫，攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。哺乳期間的女性也可以吃黃臘丁，對身體有很大好處。
特膳營養(yǎng)月餅顛覆“三高”本色
特膳，是所有食品中安全級別最高、代謝負擔最低、生物指標最嚴格的一類全新的高科技配方食品?！叭鸵桓呒泳忈尅钡奶厣盘怯言嘛灪吞厣艩I養(yǎng)月餅，是非常適合糖尿病患者食用的。
冬季便捷營養(yǎng)早餐
進入冬季，干燥寒冷的氣候促使我們需要從膳食中補充更豐富的營養(yǎng)。而寒冷的早上大多數上班族都還迷戀溫暖的被窩，不愿早起細心烹制自己的早餐。從街邊小吃或餐館中購買早餐的話，又有很多人沒有時間或擔心食品安全問題。
