吃蘿卜有什么好處
發(fā)布時(shí)間：2018-11-0762379次瀏覽
冬季比較常見的蔬菜之一就是蘿卜，而蘿卜也分為白蘿卜和胡蘿卜。白蘿卜口感略帶辛辣味，胡蘿卜的口感有點(diǎn)脆脆甜甜的。其實(shí)這兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)都很豐富。那么吃蘿卜有什么好處？
一．白蘿卜的好處
白蘿卜里面含有豐富的維生素c以及各種的微量元素，其中含有最多的就是鋅元素。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能夠有效的提高身體的免疫力，由于白蘿卜主胃經(jīng)，所以非常有助于腸道的吸收。白蘿卜中含有豐富的芥子油，那么能夠增強(qiáng)食欲，還能有助于身體的消化。其中含有的淀粉酶能夠有效的分解食物中的淀粉以及脂肪，這樣還有瘦身的作用。其實(shí)白蘿卜最厲害的就是含有木質(zhì)素，這種成分能夠吞噬癌細(xì)胞，白蘿卜含有的多種酶中能夠分解出亞硝酸胺，是防癌的圣品。
二．胡蘿卜的好處
胡蘿卜含有最多的就是維生素A，這種維生素對(duì)于眼睛是最好的，所以多吃的話能夠改善夜盲癥的問題。這種維生素還有助于骨骼的生長(zhǎng)，孩子多吃有利于身體的發(fā)育成長(zhǎng)。胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，在腸道中容易吸水，這樣有利于腸道的蠕動(dòng)，有很好的通便作用。胡蘿卜同樣也含有木質(zhì)素，所以也有防癌的作用，關(guān)鍵還能間接的消滅癌細(xì)胞。胡蘿卜其實(shí)是糖尿病人的最佳食物之一，它有很好的降糖功能。其中含有的山奈酚能夠讓心臟動(dòng)脈的血液加速流動(dòng)，這樣能夠降低血脂的形成，所以非常適合心臟不好的人吃。
三．哪些人不能吃蘿卜
蘿卜雖然好處很多，但是不是人人都適合的，那些脾胃比較虛弱的人，最好不要吃，以免導(dǎo)致更加虛弱，腸胃會(huì)出現(xiàn)疼痛的情況。還有大便比較稀的人，吃了蘿卜之后會(huì)讓情況加重。如果吃了滋補(bǔ)類的食物話，蘿卜不要吃，它會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)效果大打折扣。如果吃了中藥的話，也不要吃蘿卜，蘿卜能夠解藥性。
蘿卜雖然是好東西，只是吃的時(shí)候需要特別的注意，很多禁忌需要知道。還有白蘿卜和胡蘿卜不要一起吃，以免導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。
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