嬰兒需不需要喂水
前日一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我聽(tīng)到一個(gè)婦幼保健系統(tǒng)的老專家(的確有點(diǎn)老)講到，嬰兒出生后，每天要喂一次水。這個(gè)觀點(diǎn)并不正確。關(guān)于嬰兒喂養(yǎng)，近幾年來(lái)，有很多重要的觀念已經(jīng)更新。八九十年代的教科書中很多關(guān)于嬰兒喂養(yǎng)的說(shuō)法已經(jīng)“過(guò)時(shí)”。給嬰兒喂水就是其中之一。還有一個(gè)典型的過(guò)時(shí)說(shuō)法是“4個(gè)月開(kāi)始添加輔助食品”。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)2002發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)全球戰(zhàn)略》，為了實(shí)現(xiàn)最佳生長(zhǎng)、發(fā)育和健康，嬰兒在生命的最初6個(gè)月應(yīng)完全接受母乳喂養(yǎng)，即僅食用母乳。該文件中強(qiáng)調(diào)，“完全母乳喂養(yǎng)”就是除母乳之外，不喂給其他任何食物或飲料，甚至不喂水。但是，允許嬰兒服用滴劑和糖漿(維生素、礦物質(zhì)和藥物)。
由此可知，嬰兒4個(gè)月大即開(kāi)始喂輔助食品，米粥、果蔬之類其實(shí)是不恰當(dāng)?shù)?當(dāng)然，考慮到一些嬰兒出生體重偏大，且輔食如專用米粉、蛋黃等營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)較高，《中國(guó)居民膳食指南2007》采用模糊的說(shuō)法——嬰兒從4~6個(gè)月開(kāi)始添加輔食)。有些母親在孩子3個(gè)月大的時(shí)候就開(kāi)始給予輔食，急于求成，得不償失。世衛(wèi)組織建議，嬰兒在6個(gè)月大(180天)時(shí)開(kāi)始接受除母乳之外的輔食。
按照該文件的建議，輔食在6~8個(gè)月期間應(yīng)每天喂2-3次，在9~11個(gè)月期間應(yīng)增加到每天三次并有一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的小餐。在12~24個(gè)月期間，應(yīng)給予三頓正餐，并可在正餐之間隨意吃兩頓額外的營(yíng)養(yǎng)加餐(三餐兩點(diǎn)制)。而且，所有食物都應(yīng)該是健康的、安全的、富于營(yíng)養(yǎng)的。喂養(yǎng)嬰幼兒需要給予積極的照護(hù)和激發(fā)以便鼓勵(lì)兒童進(jìn)食。
該文件建議，在添加輔食的同時(shí)，應(yīng)頻繁喂給母乳(不限次數(shù))，繼續(xù)喂養(yǎng)至2歲或2歲以上。不加限制的哺乳會(huì)促使乳汁分泌更加豐富。
像醫(yī)學(xué)科學(xué)或任何其他學(xué)科一樣，營(yíng)養(yǎng)學(xué)也處于不斷發(fā)展變化中，新研究、新證據(jù)、新觀點(diǎn)不斷出現(xiàn)，舊的知識(shí)、觀點(diǎn)和療法不斷被淘汰。作為從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作的專業(yè)人員，應(yīng)該高度關(guān)注本學(xué)科的最新進(jìn)展，至少要了解那些至關(guān)重要的變化。
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