慢性腎衰竭三餐食譜
飲食向來是疾病治療中關(guān)鍵的一部分,而傳統(tǒng)中醫(yī)中,更是注重飲食對(duì)身體和疾病的調(diào)節(jié),對(duì)于腎衰竭病人來說,其由于身體代謝系統(tǒng)出現(xiàn)問題,在飲食中需要注意所吃的東西不在不給腎臟制造過多壓力的同時(shí)也要足夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么慢性腎衰竭三餐食譜是什么呢?
1、低蛋白飲食
如果攝入蛋白質(zhì)過低易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,就慢性腎衰來講蛋白質(zhì)攝入量宜限制在0.5~0.7g/kgd,低蛋白飲食的注意點(diǎn):
2、高熱量飲食
保證充足的熱量,是實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期低蛋白飲食的保證。每日攝入為30~35千卡/公斤體重。每日約2000~2500千卡。除蛋白質(zhì)提供外,膳食中還可采用含熱量高,蛋白質(zhì)低的碳水化合物食品作為熱能的主要來源,如土豆、山藥、芋頭、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉、團(tuán)粉等。
3、低鹽限水
對(duì)于尿量在1000ml以上而無水腫的患者可以不限制水的入量,有水腫及高血壓、心衰每日應(yīng)限制入水量,食鹽的入量為3g/d,無上述情況的食鹽可適當(dāng)進(jìn)4-6g/d。
4、低鉀飲食
尿毒癥期一般都有高血鉀,要嚴(yán)格限制鉀的攝入含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。
5、低磷飲食
須極低磷飲食。含磷高干豆種子及堅(jiān)果類、動(dòng)物內(nèi)臟、骨頭湯等、鉀的食物可以通過烹調(diào)方法去鉀如水煮去湯汁,水果加糖后水煮棄水。
6、補(bǔ)鈣
腎衰病人往往高磷低鈣,一般可口服碳酸鈣。
此外,腎衰竭患者家庭居室要舒適、安靜、實(shí)用,整潔、衛(wèi)生。空氣要保持新鮮,定時(shí)通風(fēng)換氣,消除穢氣,并根據(jù)季節(jié)氣候進(jìn)行調(diào)節(jié)。病室溫度、濕度要適宜,光線要充足,明亮。居室要定期空氣消毒,常選用食醋熏蒸法,或用貫眾適量,煎水噴灑房間,以預(yù)防流感,減少使慢性腎衰惡化的誘因。
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