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要減掉脂肪肝，首先要知道脂肪肝的成因是什么。對于一般人來說，脂肪肝主要的原因是兩個(gè)，第一是飲酒，第二就是肥胖。因此，首先要去除病因，那對于飲酒的病人要逐漸的減少飲酒的次數(shù)，最后逐漸就是把酒戒掉。那只有戒掉酒，才能逐漸的這個(gè)改善這個(gè)肝臟的功能，這樣的話才能完全就去除這個(gè)脂肪肝。那另外一個(gè)就是肥胖，肥胖會(huì)造成肝臟組織血里頭的肝細(xì)胞脂肪脂肪變，那有一個(gè)檢查叫肝臟彈性的檢查。有個(gè)病人做了肝臟彈性檢查以后，顯示肝臟組織有2/3都脂肪變，那想想肝臟里頭有2/3都是脂肪，的肝臟功能一定會(huì)受影響。因此要想減少脂肪肝，就要去減肥，減肥要科學(xué)的減肥。減肥一個(gè)就是少吃多運(yùn)動(dòng)，那對于飲食，要科學(xué)的這種調(diào)控。改變這個(gè)飲食的這種結(jié)構(gòu)，要高蛋白，就是蛋白要優(yōu)質(zhì)的蛋白，什么叫優(yōu)質(zhì)的蛋白。實(shí)際上就是脂肪含量比較少的蛋白，像魚，鴨，雞，鵝，鴨這類白肉，還有就是那個(gè)瘦牛肉都可以，盡量減少像油炸食品，像這種肥的肉這種的攝入，得優(yōu)質(zhì)的蛋白。像主食還有糖分都需要減少，另外一個(gè)高維生素的這種飲食，像這種水果蔬菜。水果也是要盡量服用這些就含糖量比較少的這種水果。另外還有加強(qiáng)鍛煉，病人鍛煉的也是根據(jù)病人個(gè)人的情況來鍛煉，對于老年人來說，這種慢的比如說散步、快走，對于年輕人那就各種運(yùn)動(dòng)，比如說像游泳、打球都是可以的。那每星期要堅(jiān)持，不是說我一星期打一次球就可以了，那要每天堅(jiān)持才可以。如果對肝功損害的這樣的患者，可以應(yīng)用這種抗這個(gè)治療脂肪肝的藥物來配合。

脂肪肝可服用護(hù)肝片，早期單純脂肪肝，肝功正常情況下，無需藥物治療，只需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)以及生活習(xí)慣即可自愈；脂肪性肝炎階段，若出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶與膽紅素升高，則需要進(jìn)行藥物治療，護(hù)肝片具有保肝、降酶的作用，能夠改善肝功能，可用于治療脂肪肝，其副作用較小，為臨床常用中成藥。肝硬化階段，護(hù)肝片也可以配合其他藥物進(jìn)行保肝治療，有助于病人恢復(fù)肝功能。具體用藥請結(jié)合臨床，由醫(yī)生面診指導(dǎo)為準(zhǔn)?？梢酝ㄟ^藥物進(jìn)行保肝的治療。

脂肪肝要從三個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防，第一方面養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，平時(shí)生活中要做到營養(yǎng)均衡，避免過度的攝入高脂肪類的食物，還要減少碳水化合物的攝入量，多增加蔬菜的攝入，避免吸煙飲酒。第二要保持合理的體重，超重就會(huì)使體內(nèi)的脂肪組織過多，會(huì)增加患者發(fā)生脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。平時(shí)要注意加強(qiáng)體育鍛煉，避免發(fā)生超重或過度肥胖。第三要加強(qiáng)功能的保護(hù)，避免進(jìn)食對肝臟有損害的食物或者是藥物。發(fā)生肝臟受損的患者要積極的進(jìn)行治療，預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。有脂肪肝家族史的患者要定期的進(jìn)行彩超的檢查。

從脂肪肝的發(fā)病原因來看，脂肪肝一般是因?yàn)轱嬀?、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良所致，因此無傳染性。但是如果脂肪肝合并傳染性疾病，則另當(dāng)別論。比如，我國是肝病大國，約7%-8%人口是慢性HBV感染者，因此會(huì)有慢性HBV感染者合并脂肪肝，會(huì)有傳染性。除此，與慢性HBV感染者不同，慢性HCV感染者更容易合并脂肪肝。上述病毒性肝炎合并脂肪肝患者，其傳染性與體內(nèi)病毒載量水平相關(guān)，載量越高，傳染性越大。通過抗病毒治療，當(dāng)病毒載量低于可檢測值水平下限，傳染性會(huì)降低。但是慢性HBV、HCV感染者，其傳播途徑往往是經(jīng)血傳播，日常生活中的接觸，比如擁抱、握手等不會(huì)傳染。

脂肪肝是由多種原因引起來的肝細(xì)胞脂肪過多，引起來的肝臟病變。脂肪肝分為酒精性的脂肪肝和非酒精性的脂肪肝，由于酒精導(dǎo)致肝臟脂肪變化，這種情況下，是需要戒酒的同時(shí)，還要服用保肝的藥物和降酶的藥物，來治療效果比較好，例如有谷胱甘肽，水飛薊素片等。由肥胖引起來的脂肪肝，還需要低鹽低脂的飲食，控制脂肪的吸收，不要吃比較油膩的食物，動(dòng)物的內(nèi)臟也不要吃，奶油，肥肉等都不可以吃，如果出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶較高的，還可以服用異甘草酸鎂，復(fù)方甘草酸苷等藥物進(jìn)行治療，除了藥物控制，飲食也要控制，增加蛋白質(zhì)，維生素，熱量的攝入，還要增加活動(dòng)量，控制人體的體重，少吃脂肪類太高的食物等，多吃新鮮的蔬菜和水果。