中風(fēng)的患者在治療的時(shí)候是需要注意很多方面的護(hù)理，特別是飲食方面的。
1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調(diào)節(jié)
膽固醇的代謝，防止
動(dòng)脈硬化的發(fā)展，同時(shí)可以增強(qiáng)血管的致密性。
2、飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)?a href="http://talkpolkadot.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)（如蛋清，瘦的豬、牛、羊肉，魚(yú)，雞肉等）和植物蛋白質(zhì)（如豆腐、豆?jié){、豆芽）等各種豆制品可降低膽固醇。飲用牛奶時(shí)最好將奶皮去掉（脫脂牛奶）。
3、為了防止中風(fēng)，老年人應(yīng)每日進(jìn)食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類飲料，抑制腸道有害細(xì)菌。及時(shí)飲水補(bǔ)液，綠茶、蜂蜜、牛奶豆?jié){、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用。
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