張國(guó)喜
北京大學(xué)人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
吃到發(fā)霉的水果后出現(xiàn)肚子疼和嘔吐的癥狀，很可能是因?yàn)槭澄镏卸?。這種情況需要引起重視，建議盡快就醫(yī)，以免病情加重。發(fā)霉的水果可能含有有害物質(zhì)，像黃曲霉素，這種毒素會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎，表現(xiàn)為腹痛、惡心和嘔吐。水果變質(zhì)后也可能滋生細(xì)菌，導(dǎo)致細(xì)菌感染。
1、原因分析：發(fā)霉的水果會(huì)產(chǎn)生像黃曲霉素這樣的毒素，這些物質(zhì)對(duì)人體有害，可能引發(fā)急性胃腸道反應(yīng)。食用后可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐等不適。水果在變質(zhì)過(guò)程中，細(xì)菌容易滋生，特別是在高溫或潮濕的環(huán)境下，這些細(xì)菌也可能是導(dǎo)致不適的原因。
2、治療建議：如果癥狀比較輕微，可以在家中觀察一段時(shí)間，保持充足的水分?jǐn)z入。如果癥狀沒(méi)有緩解或出現(xiàn)加重的趨勢(shì)，應(yīng)該盡快就醫(yī)。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，可能需要服用止吐藥物如甲氧氯普胺片來(lái)緩解不適。如果懷疑有細(xì)菌感染，醫(yī)生可能會(huì)開(kāi)具抗生素如阿莫西林膠囊或頭孢克肟分散片進(jìn)行治療。如果腹瀉嚴(yán)重，蒙脫石散可能有助于止瀉。
3、預(yù)防措施：在日常生活中，注意飲食衛(wèi)生非常重要。盡量避免食用過(guò)期或已經(jīng)變質(zhì)的食物。水果應(yīng)該存放在陰涼通風(fēng)的地方，并盡快食用。同時(shí)，保持良好的生活習(xí)慣，多休息，避免過(guò)度勞累和熬夜，這對(duì)于維持身體健康也很重要。
吃到發(fā)霉的水果后出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，及時(shí)就醫(yī)是非常重要的。日常生活中，注意飲食健康，盡量選擇新鮮的水果和蔬菜，以減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。保持良好的飲食習(xí)慣，不僅能預(yù)防類(lèi)似問(wèn)題的發(fā)生，也有助于整體健康的維護(hù)。
