蘋果醋有助于減肥嗎？
整形外科編輯
博禾醫(yī)生
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發(fā)酵的蘋果醋中含有果膠，蘋果醋減肥法的狂熱者們認(rèn)為這種果膠有助于降低體內(nèi)脂肪的含量，而且蘋果醋中含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、醋酸等營養(yǎng)成分，使脂肪變成體能消耗，加速糖類、蛋白質(zhì)等的代謝
醋進(jìn)入體內(nèi)消化堿性物質(zhì)，起到調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿值的作用。研究表明，大多數(shù)肥胖者都是酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)是肥胖的根本原因，從根本上預(yù)測肥胖需要經(jīng)常吃堿性食物來調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿值。根據(jù)日本的研究，醋可以防止體液酸化，保持體內(nèi)處于弱堿性狀態(tài)，長期合理食用醋可以減肥。
利用新鮮蘋果釀造蘋果醋，在西方國家非常流行。如果你能堅(jiān)持下去，每天喝蘋果醋，減肥效果當(dāng)然很好。
請(qǐng)告訴我用新鮮蘋果做蘋果醋的方法。
首先準(zhǔn)備的材料是蘋果，冰糖(一斤蘋果需要四兩個(gè)冰糖，嚴(yán)格按照這個(gè)比例稱為冰糖的量)，是比較大的玻璃罐。然后可以釀造蘋果醋。
蘋果醋釀造的步驟:
1、先清洗蘋果。
2、讓蘋果自然晾干，或用干凈的布擦拭水珠
3、將所有蘋果切片
4、計(jì)算大量蘋果和冰糖，用蘋果和冰糖放入玻璃罐，蓋上蓋子即可。
最后，等待冰糖融化，分離蘋果的水分，通過自然發(fā)酵形成蘋果醋酒。
這種自然發(fā)酵的醋釀造方法通常需要等待上一年。如果你想等這么長時(shí)間，還有一種加速發(fā)酵的方法，也就是說，等到大約1到2個(gè)月，把純糙米醋倒進(jìn)里面，這樣味道會(huì)更好。
小編說:喝蘋果醋減肥時(shí)，要注意時(shí)機(jī)和量，吃不當(dāng)，反而容易傷害身體。
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