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        微波爐使用5種禁忌方法不當(dāng)容易致癌
        
            
        
              
              女性日常保健編輯
              博禾醫(yī)生
              
        
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        微波爐對今天快節(jié)奏的生活有很大的貢獻(xiàn)，可以烹飪食物，迅速解凍，加熱食物，代替烤箱烤蛋糕。但微波爐的危害應(yīng)該更加引人注目。
        第一，微波食品產(chǎn)生致癌化合物。一項(xiàng)研究表明，微波肉類會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。牛奶、水果和麥片中的氨基酸也將在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。蔬菜中的植物生物堿也將在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)，危及我們的健康。
        第二，食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)成分極大的減少，或轉(zhuǎn)變成致癌物。
        第三，身體會暗中產(chǎn)生一定的變化。例如激素失調(diào)、淋巴和消化系統(tǒng)紊亂、血液和免疫力異常、情緒低落、記憶退化、永久性腦損傷、心臟病。
        看到微波爐對我們的危害，你也嚇了一跳嗎？那么，在使用中陷入什么樣的錯(cuò)誤會引起這樣的傷害呢？
        第一，烹飪?nèi)萜鞯恼`解
        可能習(xí)慣將包裝的食物連帶塑料便當(dāng)盒一起扔進(jìn)微波爐加熱。塑料容器在加熱過程中變形，釋放有毒物質(zhì)污染食物，迄今為止引起癌癥。
        此外，金屬容器也不理想。微波爐加熱時(shí)會產(chǎn)生火花，不僅會損傷爐體，還會引起爆炸。我們應(yīng)該使用微波爐專用的容器來加熱食物，在加熱的過程中不要把容器的蓋子蓋得太緊，因?yàn)槊荛]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，容器內(nèi)的壓力過大，容易引起爆炸事故。
        ▲避免用金屬或塑料容器加熱食物
        第二，加熱時(shí)間的誤區(qū)
        人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時(shí)忘記取出，一放就是幾小時(shí)。如果忘記取出在3小時(shí)以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。另外，加熱時(shí)間過長的食物水分流失快容易干燥，不僅口感差，營養(yǎng)價(jià)值也大幅度降低。
        ▲加熱時(shí)間不宜過長
        第三，冷凍或加熱時(shí)的誤區(qū)
        將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟，可縮短烹飪時(shí)間，但食品半熟時(shí)細(xì)菌仍生長，第二次用微波爐加熱時(shí)，時(shí)間過短遇到這種情況，可以先用微波爐解凍凍凍肉，再加熱成熟食，放心吃。
        ▲用微波爐加熱或解凍食物時(shí)應(yīng)注意
        此外，解凍時(shí)也是如此。不要冷凍用微波爐解凍的肉類。肉類在微波爐解凍后，實(shí)際上在外面低溫加熱，在這個(gè)溫度下細(xì)菌可以繁殖，但是再次冷凍也不能殺死活菌。用微波爐解凍肉類的話，全熟后可以放入冰箱。
        第四，加熱的食物禁忌
        最好不要用微波爐油炸食品。高溫會飛濺油光，發(fā)生火災(zāi)。萬一爐內(nèi)著火，千萬不要打開微波爐的門。請切斷電源，熄火后打開門。此外，烹飪帶殼的食物時(shí)，請先刺破殼，以免爆炸。
        ▲????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????另外，如果不和電視和收音機(jī)離開一定的距離，就會影響視聽效果。
        開啟微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、眩暈、疲勞、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
        ▲微波爐打開后，不要用眼睛直視
        因?yàn)槲⒉t有輻射，所以不要放在臥室里，盡量放在通風(fēng)的地方。另外，如果不和電視和收音機(jī)離開一定的距離，就會影響視聽效果。
        打開微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、眩暈、疲勞、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
        女性知道的微波爐使用禁忌
        微波爐一般用于熱飯、熱烤腸、加熱食品。使用微波爐的東西都應(yīng)該放入微波爐容器加熱，保證加熱食物的口感好。
        
          
        
          
          
        
                                              
        
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
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