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        食量過(guò)大也有可能得胃癌嗎？胃癌的原因是什么？
        
            
        
              
              腫瘤科編輯
              博禾醫(yī)生
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #胃癌
                            #胃癌的原因
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        日本專家前幾天說(shuō)，男性吃得太多會(huì)降低細(xì)胞癌化遺傳因子的活動(dòng)能力，增加患癌癥的概率。
        研究發(fā)現(xiàn)，每次吃飽的人和吃飽的人相比，細(xì)胞發(fā)生變異，失去活動(dòng)能力，專家認(rèn)為這是癌變概率增加的主要原因。研究表明，平時(shí)喝綠茶的人和經(jīng)常吃白菜的人，細(xì)胞的活力很旺盛。
        研究人員指出，飲食不節(jié)制的習(xí)慣會(huì)引起胃病，引起胃癌、心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖等富貴病也是貪婪引起的災(zāi)難。另外，人體內(nèi)甲狀旁腺激素的數(shù)量與平時(shí)的飲食量成正比，長(zhǎng)期的飲食量過(guò)多的話，人體內(nèi)甲狀旁腺激素會(huì)增加，骨過(guò)多，骨質(zhì)疏松。
        腸胃疾病中對(duì)人體最大威脅的疾病之一是胃癌。如果該病在發(fā)病初期不能積極治療，病情發(fā)展到后期，想要治愈是非常困難的，而且該病死亡率極高。因此，關(guān)于這種病，大家必須積極預(yù)防。生活中胃癌的原因是什么？
        (1)地區(qū)環(huán)境和飲食生活因素
        胃癌發(fā)病有明顯地區(qū)差異，我國(guó)西北和東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率明顯高于南方地區(qū)。長(zhǎng)期食用薰衣草、鹽酸食品的人中胃遠(yuǎn)端癌的發(fā)病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關(guān)的吸煙者胃癌的發(fā)病危險(xiǎn)比吸煙者高50%。
        (2)幽門(mén)螺桿菌感染
        中國(guó)胃癌高發(fā)區(qū)成人Hp感染率在60%以上。幽門(mén)螺桿菌使硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽和亞硝胺致癌Hp感染引起胃粘膜慢性炎癥和環(huán)境原因加速粘膜上皮細(xì)胞過(guò)度增殖，致畸形致癌的幽門(mén)螺桿菌毒性產(chǎn)物CagA、VacA有促癌作用，胃癌患者中抗CagA的抗體檢測(cè)率明顯高于普通人。
        (3)癌前病變
        胃病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎和胃部切除后的胃殘留，這些病變可能伴有不同程度的慢性炎癥過(guò)程、胃粘膜腸上皮化生或非典型增生，可能成為癌癥。癌前病變是指容易發(fā)生癌變的胃粘膜病理組織學(xué)的變化，從良性上皮組織變成癌癥過(guò)程中的邊界性病理變化。
        (4)遺傳和基因
        遺傳和分子生物學(xué)研究表明，胃癌患者有血緣關(guān)系的親屬的胃癌發(fā)病率比對(duì)照組高4倍。胃癌的癌變是多要素、多步驟、多階段的發(fā)展過(guò)程，與癌癥基因、抑制癌癥基因、凋基因和轉(zhuǎn)移相關(guān)基因等的變化有關(guān)，基因變化的形式也多種多樣。
        胃癌飲食應(yīng)注意什么？
        一、重視扶正補(bǔ)虛
        食療的目的是保證胃癌患者有足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，提高身體抗病能力，促進(jìn)患者康復(fù)，以扶正補(bǔ)虛為總原則。五谷養(yǎng)，五果助，五畜益，五菜充。
        二、日常生活飲食
        對(duì)消化類腫瘤有益的食物有韭菜、綠蘿、白菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物，如大蒜、豆制品、綠茶等，也是抗癌的良藥。
        三、寒熱虛實(shí)不同飲食方法不同
        胃癌與其他疾病相同，患者陰陽(yáng)偏差，寒熱虛實(shí)不同。熱證冷，冷證熱。辛味溫暖，如生姜、蔥白、甘味和緩慢，如山藥、芡實(shí)、糖、淡味滲透，如冬瓜、薏米、酸味澀味，如梅、山楂、咸味柔軟，如海藻、昆布、牡蠣等。
        四、胃癌患者的飲食原則
        胃癌患者的飲食應(yīng)該少吃，定期定量，食品應(yīng)該多樣化，避免偏食。病情應(yīng)分別采用普通食物、半流質(zhì)、流質(zhì)等飲食方式，避免硬撐、硬撐。嚴(yán)禁煙酒，少吃腌菜、咸魚(yú)等咸食品。
        飲食對(duì)于這方面的要求是比較嚴(yán)格的，其實(shí)只要不是嚴(yán)格的要求，絕對(duì)的禁忌方面，其他方面不需要過(guò)于嚴(yán)格的要求自己，生存期不長(zhǎng)的人對(duì)于這方面尤其要注意，否則會(huì)加重心理負(fù)擔(dān)，對(duì)于疾病預(yù)后來(lái)說(shuō)是非常不利的。
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