新式月子餐難紅火(圖)
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假如說,以往大家對月子餐的了解還滯留在“小米手機、大棗加生雞蛋”,“雞湯、豬腳不能少”的環(huán)節(jié)得話,如今,伴隨著眾大牌明星在生完孩子大肆宣揚,月子餐宛然變成一種產(chǎn)業(yè)鏈,居然轉(zhuǎn)換出400多種多樣菜式。尤其是這些稱為從中國臺灣引入的月子餐食譜,也是趁著臺灣主持人徐熙娣(徐熙娣)生完孩子快速減肥的“車風”,在舉國上下流行起來。
據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)階段的月子餐配送業(yè)務(wù)流程關(guān)鍵包含二種。一種是外賣送餐上門服務(wù),由月子管理中心挑選主料、調(diào)料開展烹制,待熬成制成品后,分類整理裝進快餐盒送至家里或醫(yī)院門診,其價錢稍貴,根據(jù)不一樣的級別有每月6000—1000零元等多種多樣;另一種稱為DIY組成,主要是出售說白了的餐品主料,香油、米酒水等,與此同時配送月子餐的菜譜,用以家中自做,價格對比第一種劃算很多,一個月在2五百元到3五百元不一。
杭州市一家月子餐配送企業(yè)的工作員告知新聞記者,他們能夠承擔孕婦一日三餐的全部進餐規(guī)定,從正餐、火鍋配菜,到餐前甜點、飯后新鮮水果,一應(yīng)俱全,大部分可以做到花了這一份錢,就無需自身再在吃上掏錢的程度。在他們的宣傳頁中,新聞記者還見到,這類外賣送餐業(yè)務(wù)流程選用的是提早訂購、到府簽訂的方式。據(jù)工作員詳細介紹,在簽訂以前,他們會去技術(shù)專業(yè)醫(yī)生上門服務(wù)掌握孕婦狀況,在統(tǒng)一配送豬肝湯、雞湯、小米粥、酒釀的基本上,根據(jù)本人身體素質(zhì)提升獨家代理獨門藥膳,以做到最好是的實際效果。這般來看,經(jīng)營人的考慮到可以說仔細之者。
殊不知,這般暖心的服務(wù)項目,究竟能獲得是多少擁戴呢?新聞記者任意訪談了一些已經(jīng)適齡的女士?!拔也幌胗啠捎诖_實太貴了,一天最少150元,還比不上省下錢來給孩子買嬰兒尿布呢!并且,也不知道它干不干凈?!薄拔艺J為,或是家中的飯吃著最安心?!薄瓚?yīng)當說,從調(diào)研的狀況看來,造成大家不肯訂購月子餐的關(guān)鍵緣故是價錢和衛(wèi)生條件,對于餐品是不是真像經(jīng)營人宣傳策劃得那般“高品質(zhì)合理”,卻并不是大家關(guān)心聚焦點。
那麼,究竟這種餐食及藥膳,是不是有其獨特作用呢?對于此事,北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科負責人洪忠新表明,雞湯、小米粥等的確能夠為孕婦補充維生素,并具有催奶功效,但藥膳實際怎樣配置,是不是有更強的滋補實際效果,就不知道的了?!?/p>
(胡玨章)