寶寶胃口不好喝西洋菜陳腎湯
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西洋菜陳腎湯
用料:西洋菜750克,陳腎3個(gè),生豬肉500克,小棗3個(gè)、南北杏小量。
作法:西洋菜洗凈;陳腎溫開水浸軟,切件;生豬肉洗凈焯水。瓦鍋里加冷水1200mL(約12碗水流量)文火煮沸后,把所有 用料放進(jìn)。待煮沸后,改慢火煲約2~3鐘頭。此湯能夠3~4人服用。
功能:西洋菜味道性平,具備潤(rùn)肺潤(rùn)肺的作用;陳腎則清熱解毒破氣;合而煲豬肉,此湯有清熱潤(rùn)肺、利通胃腸的作用,特別是在適用干咳無痰、口燥喉干、大便干硬、胃納欠佳的孩子服用。
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