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        缺鐵性貧血飲食療法:7大飲食療法有效補(bǔ)血

        女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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        關(guān)鍵詞: #貧血 #缺鐵性貧血 #貧血飲食

        缺鐵性貧血怎么辦?缺鐵性貧血該如何解決?缺鐵性貧血患者一定要到醫(yī)院進(jìn)行診治,除了在醫(yī)生的建議下服用藥物,還可以通過(guò)食療來(lái)緩解缺鐵性貧血的癥狀,幫助體內(nèi)補(bǔ)血!

        缺鐵性貧血飲食療法1、芹菜炒豬肝

        材料:豬肝200克、芹菜300克、醬油25克、糖、鹽適量。

        做法:首先,將豬肝去除筋膜,洗凈切片,加入適量的鹽攪拌。將芹菜洗凈,切段。接著,將油鍋燒至六成油溫,投入豬肝,待變色后,倒入漏勺瀝油。然后,鍋里留點(diǎn)油,加入芹菜用火炒,熟前加入醬油、糖、精鹽,加入豬肝,炒幾次就可以出鍋。

        效果:芹菜每百克含鐵8.2毫克,豬肝每百克含鐵25毫克。這道菜含有豐富的鐵和葉酸,是緩解缺鐵性貧血的好產(chǎn)品。

        缺鐵性貧血食療方法2、參杞狗肉

        材料:狗肉1000克,枸杞子10克,菟絲子10克,黨參20克,砂仁5克,牛膝15克。

        做法:首先,將除狗肉外的食物放入砂鍋加水煎煮30分鐘,倒出藥汁。再將狗肉切成小塊,加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味,直至腌漬入味就放入鍋中。然后,加入藥汁和適量的清水,煮沸后,文火慢慢燉至狗肉腐爛。

        效果:有益氣溫陽(yáng)補(bǔ)血的效果。

        缺鐵性貧血食療方法3、枸杞棗粥

        材料:枸杞、棗、米

        方法:用清水清洗這三種原料,放入鍋中加入適量的水煮粥即可食用。通常,貧血患者每天服用3~4次,連續(xù)服用30天。

        效果:明顯改善貧血癥狀,滋陰益氣。

        缺鐵性貧血食療方法4、花生紅棗湯

        材料:連衣花生200克,紅棗30-50克。

        做法:把紅棗、花生同放鍋中,加適量水,煮至花生爛熟即成。

        效果:能溫暖脾腎。

        缺鐵性貧血飲食療法5、雞蛋豬腰粥

        材料:豬腰1只,雞蛋1只,糯米60克。

        做法:先把豬腰切成筋膜,然后把雞蛋打碎,加入調(diào)味料混合,用糯米煮粥。馬上就要成功了,加入雞蛋和豬腰煮一會(huì)兒。

        功效:可以補(bǔ)腎健脾養(yǎng)血。

        缺鐵性貧血食療方法6、芪棗羊骨粥

        材料:羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克。

        做法:將羊骨折成黃芪、棗放入砂鍋,加水煎湯。然后,取汁代水煮粥,直到粥成為止,加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味。

        效果:補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾益氣。

        缺鐵性貧血食療方法7、豬血菠菜湯

        材料:豬血250克,新鮮菠菜500克,鹽、味精適量。

        做法:先洗菠菜,用熱水燙,切段。然后把豬血洗干凈,切小塊先放在鍋鐵鍋里加水煮,然后加菠菜一起煮湯,煮熟后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。

        效果:豬血可稱為養(yǎng)血之王,每100克含鐵達(dá)45毫克。菠菜可以養(yǎng)血、止血、收陰、潤(rùn)燥。因此,這種湯可以補(bǔ)鐵養(yǎng)血。

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