孩子應(yīng)該怎么喝牛奶?
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關(guān)鍵詞: #牛奶
關(guān)鍵詞: #牛奶
牛奶怎么喝?早上還是晚上喝?酸奶還是純奶?新鮮牛奶還是常溫牛奶?果汁、巧克力可以調(diào)配嗎?關(guān)于這些問題,很多家長都有話要說。
讀者媽媽說:寶寶10個(gè)月就養(yǎng)成了喝牛奶的習(xí)慣。早晚各一杯純奶。兩歲半后,我經(jīng)常把牛奶塞進(jìn)她的書包里。但是,粗心的孩子總是忘記喝,終于養(yǎng)成的習(xí)慣逐漸消失了?,F(xiàn)在,女兒快6歲了,正是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期,可喝牛奶的習(xí)慣再培養(yǎng)起來卻難上加難,真很后悔當(dāng)初掉以輕心啊!
網(wǎng)民笑著說:兒子小的時(shí)候喜歡吃冰淇淋。這個(gè)小癖好倒促成了他的一個(gè)好習(xí)慣——喜歡喝鮮牛奶。因?yàn)槌欣锏孽r奶和冰淇淋總是放在一起、每次他就以喝冷藏鮮奶為條件跟我要求吃冰淇淋。很久以前,給他喝常溫牛奶反而討厭了。但是,我每次都嚴(yán)格限制冰淇淋的攝取量,決定喝多少牛奶。仔細(xì)想想,這樣也不錯(cuò)。
[專家點(diǎn)評(píng)]
今年六一兒童節(jié)當(dāng)天也是世界牛奶日。最近,新鮮屋世界牛奶日童興趣營這個(gè)活動(dòng)在中山公園舉行。巨大的新鮮屋和形狀不同的可愛牛與孩子們親密接觸。通過游戲和知識(shí)互動(dòng)等讓家長和小朋友了解新鮮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,養(yǎng)成健康的飲奶習(xí)慣。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)科的張棣慧醫(yī)生給家長上了生動(dòng)的一課。據(jù)專家介紹,牛奶是補(bǔ)鈣的優(yōu)先食品,富含身體和智力發(fā)育的各種氨基酸、維生素和礦物質(zhì),在兒童的生長發(fā)育中具有不可替代的作用。但是,很多孩子在喝牛奶時(shí)都有錯(cuò)誤。例如,在牛奶中加入巧克力、果汁、加入糖、加入米湯等。
專家建議,有條件的話可以喝冷藏牛奶。超高溫的滅菌方式和長時(shí)間的貯藏過程,流失牛奶的營養(yǎng)成分。采用巴氏消毒法滅菌的低溫冷藏牛奶,營養(yǎng)成分損失減少,對(duì)人體有益。給孩子更好的營養(yǎng),有時(shí)只需要一點(diǎn)點(diǎn)改變。
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