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        預防癌癥需要什么飲食習慣？
        
            
        
              
              疾病飲食編輯
              博禾醫(yī)生
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #癌癥
                            #飲食習慣
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        癌癥的嚴重性不言而喻，而各種不同的癌癥想要預防也應該要區(qū)別對待。因此，下面就來為大家介紹一下預防各種癌癥的食物分別都有哪些，快來一起了解了解吧。
        預防癌癥吃什么樣的食物
        含有食物纖維的食物(粗米、芹菜、柑橘等):降低結(jié)腸直腸癌的危險性的可能性很高，有限的證據(jù)證明可以降低食管癌的危險性。
        含葉酸的食物(菠菜、動物肝、水果等):降低胰腺癌的危險性的可能性很高，有限的證據(jù)證明可以降低食管癌、結(jié)腸直腸癌的危險性。
        含胡蘿卜素的食物:很可能降低口、咽、喉癌、肺癌的危險性。含β胡蘿卜素的食物(如南瓜、胡蘿卜、菠菜等):很可能降低食道癌的危險性。含番茄紅素的食物(如番茄、南瓜、柿子等):很可能降低前列腺癌的危險性。
        含有維生素c的食物(獼猴桃、棗、草莓、枇杷、橙、橙等):很可能降低食管癌的危險性。
        含硒的食物(蘆筍等):降低前列腺癌的危險性的可能性很高，有限的證據(jù)證明可以降低肺癌、胃癌、結(jié)腸直腸癌的危險性。
        含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:除了植物類的食物，魚、牛奶、堅果類也有預防癌癥的作用。例如，有限的證據(jù)證明魚可以降低結(jié)腸直腸癌的風險。
        那么，要遠離癌癥，哪些飲食習慣應該改善呢？
        癌癥預防應遠離的飲食習慣
        飲酒。經(jīng)常飲酒會增加口腔癌、咽喉癌、食管癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌的風險，即使是少量飲酒也沒有養(yǎng)生的效果。建議盡量不要喝酒，遇到不能推開的酒館，一天限制一杯以下，相當于250毫升啤酒、100毫升葡萄酒或25毫升白酒。
        燒烤食品?？救狻⒖爵~、羊肉串是不少人的心頭愛，經(jīng)煙熏火烤，肉的味道變得特別。但而，這種美味的背后也隱藏著風險——經(jīng)過炭火直接烘烤，肉的脂肪滴在火上會產(chǎn)生苯并膦等致癌物質(zhì)污染食物表面。所以在烤魚、烤肉時應避免肉烤焦，而烤肉、烤魚也只能偶爾食用。
        油炸食品。喜歡油條、蛋糕、炸雞腿的人不少，你知道嗎？這些香味脆弱的油炸食品在制作時因失水高溫而產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物質(zhì)。所以早上兩根油條、中午一個炸雞腿的你，為了健康，改變吧！
        霉菌、非新鮮食物?；ㄉ⒂衩?、大米發(fā)霉后產(chǎn)生的黃曲霉毒素與肝癌發(fā)病率有很強的相關(guān)性，此外其他不新鮮的食材其安全性也大大降低，所以不新鮮的蔬果、有異味的肉和油都應被劃到健康黑名單中。
        腌制食品、剩菜。腌制食物、剩菜與火腿、香腸等肉加工品中含有亞硝酸鹽，這種N-亞硝基化合物與食道癌的發(fā)生有很高的關(guān)系。我建議你不要吃腌制食品和肉加工品。根據(jù)一次吃的量做菜，剩菜沒有營養(yǎng)價值。
        防癌，吃對食物很重要哦。
        
          
        
          
          
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
            延伸閱讀
          
        
          
        
            











          
        
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