高血壓飲食的八個原則
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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平穩(wěn)血壓該如何飲食？對于高血壓患者來說，在飲食上控制血壓尤為重要，限制熱量，吃什么不能吃什么都要好好注意。接下來和小編一起看看，平靜的血壓吃什么好呢
高血壓人士的飲食總原則：
雖然現(xiàn)在高血壓已成為健康的主要殺手，但至少它是可以控制的，并且通常是可以預(yù)防的，這首先就建筑在合理飲食的基礎(chǔ)上?？偟脑瓌t是，保持熱量攝入和消耗平衡，攝取足夠的滿足身體需要的、比例適當(dāng)?shù)?a href="http://talkpolkadot.com/k/a4961vt9knq5xu1.html" target="_blank">營養(yǎng)素，多吃低鹽、低脂和富含纖維素的食品，多食用新鮮的蔬菜、水果，可以預(yù)防和控制高血壓。以清淡為主，避免進(jìn)食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。煮菜的方法以蒸、熱、熱為主，不要煎。少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。鹽少，糖少，油少。
日常飲食8要點有助于控制血壓
1、飲食清淡
平時高血壓患者必須注意飲食清淡，有助于穩(wěn)定血壓，素食方式降低高血壓患者血壓，高血壓患者多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物脂肪和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制鹽量
飲食過程中積極限制鹽分?jǐn)z取，控制鈉鹽攝取量有助于降低血壓，飲食中應(yīng)減少烹飪用鹽，每人每天不超過6g。多吃含鉀、鈣豐富、鈉低的食物，含鉀豐富的食物有土豆、芋頭、茄子、生菜、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。富含鈣的食物有牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。
3、戒煙戒酒
戒煙戒酒是高血壓患者必須做的事情，煙酒可能會加重高血壓的病情，煙酒是高血壓的危險因素，喜歡煙酒的人容易發(fā)生高血壓心腦血管病變，煙酒可以降低高血壓患者對藥物的敏感性。
4、飲食要節(jié)制
平時我們的飲食也要注意節(jié)制，不要暴飲暴食，要注意規(guī)律飲食，一天三餐定時定量，不要暴飲暴食，最好吃八分飽。高血壓患者在飲食中應(yīng)適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。
5、早餐少吃雞蛋
很多家庭在早餐的時候都喜歡吃雞蛋，但是早餐需要注意少吃雞蛋。蛋中含有的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中蛋黃中含有的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使是吃蛋也盡量少吃蛋黃。
6、多吃豆類
高血壓患者平時可以適當(dāng)吃豆類，有效平衡血壓，無論紅豆、綠豆、大豆、黑豆、藝豆，豆類鉀豐富，大豆制品豆腐鈣和鎂豐富，豆腐是高血壓患者每天應(yīng)該吃的食物。大人最好是200~300克/天。紅豆、綠豆、橘子與米、燕麥、谷、玉米等谷類食物相結(jié)合，做成五谷米、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等非常好。
7、多吃蔬菜
適當(dāng)吃蔬菜對降低血壓也有很好的效果，很多高血壓朋友都有這樣的經(jīng)驗，吃芹菜對降低血壓的食療效果很好。鉀、鈣、鎂都在綠葉蔬菜中，芹菜確實是綠葉蔬菜降低血壓的典型代表。通常顏色越深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂的含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分的含量也越高，吃芹菜一定要和葉子一起吃。
8、注意補充鎂
鎂元素對降低血壓非常有效，適當(dāng)補充鎂?？梢詭椭覀兤胶庋獕骸Ｗ罱难芯勘砻?，飲食中鎂的攝取量與血壓水平為負(fù)有關(guān)，即鎂越多，血壓越低。
高血壓患者飲用水也與高血壓的調(diào)節(jié)密切相關(guān)，飲用水中含有鈣離子和鎂離子，血液中缺乏鈣離子和鎂離子容易引起血管痙攣，血管痙攣會導(dǎo)致血壓上升。高血壓患者必須多喝硬水。
一天三餐定時定量，但饑餓過度。每天的食譜是主食300-400克，新鮮蔬菜400-500克，水果100克，油20-25克，牛奶250毫升，高蛋白食品3份(瘦肉50-100克，雞蛋1個，豆腐100克，雞，鴨子100克，蝦100克，雞蛋每周4~5個)。
要控制自己的飲食，必須好好研究自己的一天三餐，學(xué)習(xí)穩(wěn)定的血壓飲食原則。
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