過敏性支氣管哮喘的癥狀有哪些？ 過敏性支氣管哮喘常用的藥膳有哪些？
呼吸內(nèi)科編輯
博禾醫(yī)生
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1、過敏性支氣管哮喘癥狀
1、病情較重時，哮喘的聲音不用聽診器就能聽見，咳嗽是哮喘的常見癥狀，在哮喘發(fā)作前段為干咳，在哮喘發(fā)作期間，咳嗽咳痰反而減輕，以哮喘為主，咳嗽接近尾聲時，支氣管痙攣和氣道狹窄減輕，需要排出大量呼吸道分泌物，再次出現(xiàn)咳嗽或咳痰加重，咳出大量白色泡痰后，哮喘癥狀緩解。反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽，該病唯一的臨床表現(xiàn)，尤其是在兒童中。這種慢性咳嗽夜間最重，哮喘發(fā)作時，患者感到胸悶和胸部緊張。只要患者具備典型哮喘反復(fù)發(fā)作的病史，即支氣管哮喘的四性，突發(fā)性、反復(fù)性、自限性、可逆性，符合上述特點(diǎn)即可確診。困難的是，要明確患者的原因，什么是過敏原，進(jìn)行有目的的的預(yù)防和治療，才能有效地控制哮喘。
2、過敏性支氣管炎哮喘部分患者臨床上有鼻癢、打噴嚏、流清水樣鼻涕、眼癢、流淚、干咳等癥狀，之后出現(xiàn)典型的支氣管痙攣癥狀，哮喘和呼吸困難是特征性的臨床表現(xiàn)。
3、近年來，過敏性支氣管哮喘是由多種因素誘發(fā)的慢性氣管炎癥性疾病，主要是由空氣中或食物中過敏原引起的I型變態(tài)反應(yīng)，因此支氣管哮喘是指過敏性支氣管哮喘，病毒性呼吸道感染和運(yùn)動等可以加重病情。該病多發(fā)生在兒童和青壯年，許多患者夜間發(fā)作，白天癥狀輕微或不發(fā)病，常引起他人對患者的誤解，對工作、學(xué)習(xí)、家庭生活等有很大影響。
2為什么會得過敏性支氣管哮喘
一、外源性(吸入性)哮喘
1、發(fā)生在兒童和青年身上，吸入粉塵、花粉等，吃魚、蝦等。其可溶性抗原特異性成分通過淋巴細(xì)胞傳遞到特異的IgE型漿細(xì)胞，產(chǎn)生反應(yīng)素(即IgE抗體)，IgE抗體附著在肥大細(xì)胞后致敏。
2、過敏原再次侵入人體時，經(jīng)過多次變化，激活了一系列酶的活性，使肥大細(xì)肥和堿性粒子的細(xì)肥脫離粒子，釋放胺(H)、嗜酸粒細(xì)胞傾斜因子(ECF-A)、中性粒細(xì)胞傾斜因子(NCF)、過敏性慢反應(yīng)物質(zhì)(SRS-A)、血小板聚集因子(PAF)、前列腺素(PG)和慢肽等。作用于支氣管，引起肌肉收縮，粘膜充血，分泌增加，廣泛小氣狹窄，即哮喘發(fā)生。
二、內(nèi)源性(感染性)哮喘
常見于成年人，感染源于體內(nèi)，多由呼吸道感染，由細(xì)菌和病毒感染的產(chǎn)物、寒冷空氣的刺激和理化因素的刺激引起。病理變化也是支氣管平滑肌痙攣、粘膜充血水腫、分泌亢進(jìn)、嗜酸粒細(xì)胞增加等引起哮喘的發(fā)作。
3敏性支氣管哮喘在飲食上應(yīng)該注意什么
魚蝦(海魚)、芝麻、貝殼類、堅果類(腰果、花生等)、牛奶制品和小麥制品等多種食物可以作為過敏原引起哮喘發(fā)作。對此，明確過敏原后，可以通過飲食控制盡量避免吃相應(yīng)的食品，或者可疑的過敏原食品。另外，有些食物因性味盛而不同的患者應(yīng)該避免。例如，哮喘患者經(jīng)常有痰濁內(nèi)伏的病機(jī)，此時不應(yīng)該吃豬肉、魚肉或肥甘油膩的東西為有助于濕生痰，所以可以多吃蘿卜、甜瓜、薏苡、柑橘、銀杏等苡、柑橘、銀杏等化痰利濕的東西。對于素體有內(nèi)熱或痰熱的患者，不應(yīng)該吃辣椒、青椒、芥末、茴香等辛辣刺激性的食品。因?yàn)樾詼嘏?，可以吃綠豆、油菜、苦瓜、柚子等清熱的東西。
哮喘患者的飲食溫暖、清爽、柔軟，可以減少飲食。除了禁食會引起過敏或哮喘的食物外，還應(yīng)避免禁食其他食物，以免失去營養(yǎng)平衡。哮喘發(fā)作時，應(yīng)少吃膨脹或難以消化的食物，如豆類、芋頭等，以免腹脹壓迫胸腔加重呼吸困難。
一般來說，哮喘患者忌吃(或少吃)食物有雞蛋黃、公雞、肥豬肉、羊肉、狗肉、海魚、蛤類、蟹、蝦;木瓜、韭菜、金針菜、筍(或筍干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷飲、汽水等碳酸飲料、酒、咖啡、濃茶等。
4過敏性支氣管哮喘常用的藥膳有哪些
中醫(yī)理論認(rèn)為“藥食同源”，指來源于食物類的中藥，用作食療的方法頤養(yǎng)身體，又能以其性味偏盛醫(yī)治疾病而不會出現(xiàn)副作用。中藥性味大都各有偏盛，常服無益;而食物多性情溫和無毒，久用無害。故中醫(yī)認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。因此適當(dāng)把食物和藥物組合在一起，經(jīng)過適當(dāng)烹飪，可以對哮喘患者有治療和預(yù)防的作用，此種藥食同用的食物即藥膳。下面介紹哮喘患者常用的藥膳。
1、絲瓜鳳衣粳米粥
[構(gòu)成]絲瓜10片，蛋膜2片，粳米30克。
[用法]用蛋膜煎水取汁，煮一碗粳米粥，加絲瓜煮熟，加鹽、味精、麻油稍微調(diào)味。每天一次，趁熱穿完衣服。
[效果]清熱化痰，止咳平喘，調(diào)和脾胃。
[適應(yīng)證]適用于熱性哮喘患者，呼吸急促，喉嚨有哮喘聲，咳嗽陣作，痰黃粘稠，心煩口渴，舌紅、苔黃膩、脈滑數(shù)等。
2、杏仁豬肺粥
[組成]杏仁10克、豬肺90克、粳米60克。
[用法]將杏仁去皮，洗凈。豬肺洗凈，切塊，放入鍋中出水后，用清水洗凈。將洗凈的粳米和杏仁、豬肺放入鍋中，加入適量的水，用文火煮成粥，調(diào)味即可。隨時吃。
[功效]宣肺降氣，化痰止咳。
[適應(yīng)證]哮喘屬于痰飲內(nèi)盛者，癥見咳嗽，痰多，呼吸不順，甚則氣喘，喉中哮鳴，胸脯滿悶，脈滑等。
3、萊菔子粳米粥
[組成]萊菔子20克，粳米50克。
[用法]制作萊菔子水研濾過，取汁約100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮為稀粥，每日2次，溫?zé)岱场?/p>
[功效]下氣定喘，健脾消食。
[適應(yīng)證]可作為哮喘的輔助治療，尤其是痰多、氣急、食欲不振、腹脹不適的患者。
4、稠核桃粥
[組成]稠30克，核桃仁20克，紅棗10個，粳米50克。
[用法]以上的各種味道和粳米一起煮粥，分次吃，也可以經(jīng)常吃。
[效果]補(bǔ)腎納氣喘息。
[適應(yīng)證]哮喘緩解期，屬于腎虛不能納氣者，癥見氣短乏力，動則息促氣急，畏寒肢冷，腰酸膝軟，耳鳴，舌淡，苔白滑，脈沉細(xì)等。
5、參苓粥
[組成]黨參30g，茯苓30g，生姜5g，粳米120go
[用法]將黨參、生姜切薄片，茯苓搗碎泡半小時，取藥汁兩次，用粳米同煮粥，一年四季常服。
[功效]補(bǔ)肺益氣，固表止哮。
[主治]哮喘緩解期，肺氣虛者。
6、蟲草燉鴨
[構(gòu)成]鴨肉250克，蟲草10克，棗4個。
[用法]將冬蟲夏草、棗核洗凈。水鴨活殺，去毛、腸臟，取鴨肉洗凈，切塊。將所有材料一起放入蠟燭鍋中，加入適量的熱水，文火將蠟燭隔開3小時。調(diào)味就行了。喝湯吃肉。
[效果]補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肺止咳。
[適應(yīng)證]支氣管哮喘是肺腎兩虛者，咳嗽持續(xù)很長時間，體弱瘦，食欲不振等。
5過敏性支氣管哮喘的中醫(yī)療法
1.淮山藥60克，甘蔗汁250克左右。將淮山藥搗爛，加甘蔗汁，放鍋中隔水燉熟即成。每日早晚當(dāng)點(diǎn)心吃。
2.綠茶15克，雞蛋2個。用綠茶、雞蛋加水一碗半同煮，蛋熟后去殼再煮，至水煮干時取蛋吃。每天兩次。
3.白椒10克，放在青蛙的嘴里，用針縫合后，在碗里加入適量的水，用水燉。湯食部分青蛙肉(腸、腹不宜食)。2天服用1次，連續(xù)服用5~8次，對寒性哮喘有效。
4.梨一個挖空心，半夏加入10克冰糖，隔水蒸熟，吃半夏，每天一次，連續(xù)服用幾天。適用于痰多、氣喘、咳嗽者。
5.南瓜一個，重約500~1000克，切上蓋，加入姜汁和冰糖、蜂蜜適量，蓋上蓋，用水燉2小時，分服，適合肺、腎虛哮喘患者。
6.黑木耳6克，冰糖9克，加水煮熟，每天2次，常食有效。
7.核桃仁30克，南杏仁10克，姜汁少，搗碎后加入適量蒸蜂蜜。
8.銀杏8片，棗10片，糯米50克。銀杏、棗、糯米加水適量煮粥服。每天早晚分兩次服用，15日為一個療程，可連續(xù)服用三個療程，適用于哮喘緩解期。
9.玉竹、沙參各50克，老鴨1只。將老鴨宰殺后洗凈，放砂鍋內(nèi)，再放入沙參、玉竹，加水適量。先用武火燒沸，再用文火燜煮1小時以上，使鴨肉爛，放入調(diào)料。每天服用兩次，吃肉喝湯。
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