寶寶四個月輔食食譜
兒科編輯
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從4個月開始，嬰兒的飲食可以從液體轉(zhuǎn)變?yōu)榘牍腆w，從單一轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊娘嬍常@樣嬰兒就可以開始嘗試一些硬的食物，需要一點咀嚼和吞咽。如嬰兒米粉、蛋黃泥、蔬菜泥、水果泥、蔬菜汁、果汁等，可在6個月內(nèi)增加易消化吸收的魚泥、豆腐和少量肉泥。3個月大的嬰兒暫時不要添加輔助食品，母乳最好。從這一時期開始，寶寶的奶量要控制在每天600-1000毫升，直到寶寶一歲。以下是嬰兒四個月的輔食食譜。
1番茄汁
原料：半番茄
制備方法：將煮熟的西紅柿在沸水中燙2分鐘，取出剝皮；切碎去皮的西紅柿；用干凈的紗布包裹切碎的西紅柿，擠出汁液，或用榨汁機。
注：西紅柿底部用小刀輕劃十字，然后放入沸水中燙傷，使皮膚容易剝離。
2胡蘿卜汁
原料：一根胡蘿卜
制作方法：將胡蘿卜洗凈，切成小塊；放入小鍋中，加入30-50毫升水煮沸，小火煮10分鐘；過濾后倒入小碗中。
注:胡蘿卜直接生長在土壤中，容易被污染。建議皮膚變厚，只留心作為原料。
3油菜汁
原料：6片油菜葉
制備方法：在小鍋中加入50毫升水煮沸；將洗凈的油菜葉切碎，放入小鍋沸水中，煮1分鐘后關(guān)火；溫度干燥后，過濾倒入小碗中。
注：油菜葉洗凈后，在清水中浸泡20分鐘，以去除殘留農(nóng)藥。
4黃瓜汁
原料：黃瓜半根
制作方法:去皮黃瓜；用蔬菜板擦拭；用干凈的紗布包裹黃瓜絲，擠出汁液，用榨汁機。
5蘋果汁
原料：半個蘋果
制作方法：將蘋果去皮和核；用擦菜板擦出絲；用干凈的紗布包裹蘋果絲，擠出汁液。
注：蘋果汁分為煮熟和生產(chǎn)兩種，煮熟的蘋果煮熟后過濾汁。熟蘋果汁適用于胃腸道虛弱、消化不良的兒童，生蘋果汁適用于消化功能好、大便正常的嬰兒。
6草莓汁
原料：草莓3-4水1勺
制作方法：將草莓洗凈；切碎，放入小碗中，用勺子碾碎；倒入過濾勺，用勺子擠出汁液，加水攪拌均勻。
注：榨汁機制成的汁液會有一層泡沫，用小勺舀去，再加水調(diào)和。
7獼猴桃汁
原料：獼猴桃半水1勺
制備方法：將熟獼猴桃剝皮切半；切碎，放入小碗中，用勺子碾碎；倒入過濾勺中，擠出汁液，加水攪拌均勻。
8棗汁
原料：紅棗10-20枚
制作方法：將干紅棗浸泡在水中1小時，只需清洗新鮮紅棗；取出放入碗中，放入蒸籠中，蒸15-20分鐘；將紅棗汁倒入小杯中。
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