電壓力鍋豬蹄燉黃豆做法有哪些呢
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豬腳作為我們生活中經(jīng)常吃的食物，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。因此，一般來說，當(dāng)我們吃豬腳時(shí)，我們會添加一把大豆。大豆和豬腳是很好的搭配。大豆能有效補(bǔ)充人體氨基酸，幫助人體胃消化，促進(jìn)胃排泄。今天的文章分享了電壓鍋豬腳燉大豆的生產(chǎn)方法？
大豆豬蹄(電壓鍋菜譜)
大豆豬蹄的做法(電壓鍋菜譜)
黃豆豬蹄
大豆豬蹄的做法(電壓鍋菜譜)
材料:豬蹄500克，大豆100克
調(diào)味料：肉桂、八角、姜、蔥、醬油、糖、鹽
做法：1、豬蹄清洗干凈后，切成小塊，用沸水焯2～3分鐘后取出沖洗；2、用清水清洗大豆；3.、將大豆、豬腳、肉桂、八角醬油3茶匙、姜5片、雞精半茶匙、糖1/5茶匙放入電壓鍋中，3杯水。4、將壓力設(shè)置為80千帕。將時(shí)間設(shè)置為30分鐘，出鍋后放入蔥花。
口感：豬蹄煮出大量膠體，加入肉桂、八角、生姜等調(diào)味料，醇厚爽口，口感粘而不膩，滑而不油，大豆入口香。
營養(yǎng)效果：豬腳含有大量的膠原蛋白，在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠獨(dú)特的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，保持皮膚細(xì)胞濕潤。
以上文章介紹了電壓鍋豬蹄燉大豆的做法。味道好，營養(yǎng)價(jià)值豐富。此外，大豆可以軟而清爽，適合所有年齡段的人。最好慢慢煮一個(gè)多小時(shí)，以充分發(fā)揮豬蹄湯的作用。
下一篇：電壓力鍋怎么煮綠豆粥？
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