舌尖上的哺乳期之鴨肉篇
婦產(chǎn)科編輯
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鴨子是十分滋補(bǔ)的食物，母親在哺乳期吃鴨子可以促進(jìn)乳汁的分泌，給孩子提供充足的奶水。鴨子含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪含量較低，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，并且可以養(yǎng)顏美容。但是鴨子是寒涼之物，母親在食用的時(shí)候要注意適量，不要吃的太多。
鴨子是進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良選擇，在哺乳期食用鴨子，尤其是喝老鴨湯，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，養(yǎng)胃補(bǔ)腎。鴨肉中含有大量的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值非常高，可以消水腫，止咳化痰，母親在哺乳期可以吃鴨子，但是鴨子是寒涼之物，所以食用要適當(dāng)，不要吃的太多。
1、降脂
鴨肉中含有不飽和脂肪酸，經(jīng)常吃的話可以降低身體的脂肪。在平時(shí)，哺乳期的媽媽需要補(bǔ)充營養(yǎng)來幫助分泌乳液，那么肉制品自然是不可缺少之物，但是有的女性可能會(huì)擔(dān)心過多的肉制品會(huì)使得身體脂肪增加，使得體重增加。那么，媽媽們可以嘗試吃鴨肉，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)也可以避免身體脂肪增加。
2、滋陰養(yǎng)胃
很多人認(rèn)為只有素食水果才能夠清熱解毒，其實(shí)鴨肉也是可以的。如果媽媽們在炎熱的夏季食欲減退，容易上火，可以吃些鴨肉。鴨子具有改善人體的燥氣，幫助清熱解毒，滋陰養(yǎng)胃，而且還能夠補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，脂肪，給人體提供大量的能量，這些都是十分有益于身體健康的。
3、有益于心臟
鴨肉中含有很多的營養(yǎng)元素，其中鉀元素更是非常豐富，而鉀元素正是促進(jìn)人體心臟健康的食物，所以，經(jīng)常吃些鴨肉是十分有益的。而且鉀元素會(huì)通過母乳傳遞給孩子，有助于孩子的身體發(fā)展，讓寶寶發(fā)育的更加健康。
4、注意事項(xiàng)
對于體質(zhì)虛寒的人來說，并不適宜食用鴨子，畢竟鴨肉是一種寒涼之物，如果體質(zhì)虛弱的話，食用鴨子反而會(huì)虛不受補(bǔ)，導(dǎo)致身體更加受寒，影響身體健康。而且對于肥胖，腸胃不好的人來說，也要避免食用鴨子。鴨子畢竟是油膩之物，不易讓腸胃消化，所以，對于體質(zhì)不好的人來說，少吃為妙。
5、吃鴨的宜忌
吃鴨肉的時(shí)候最好不要與鱉肉同食，否則會(huì)導(dǎo)致水腫泄瀉，陰盛陽虛，身體不適。不過人們可以與山藥同食，幫助養(yǎng)胃，降低膽固醇。例如燉鴨的時(shí)候可以加入山藥，當(dāng)歸燉湯，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣。
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