三種常見野生菌是餐桌上的?？?/strong>
養(yǎng)生飲食編輯
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野生菌大家都吃過的吧，是一種大家都喜歡的菌類，而且種類也是比較多的呢，比如說我們經(jīng)常吃的香菇啊，草菇等等，都是我們餐桌上的?？团?，經(jīng)常吃野生菌有好處，下面的這些長時間的種類是不錯的選擇呢，一起來看看吧。
金針菇
含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素B1、B2等維生素B群以及人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進(jìn)健腦的作用。選購金針菇時應(yīng)選擇純白色、淡黃色或黃褐色新鮮亮澤的，持有一定水分，菌蓋和莖無斑點、無缺損、無皺縮的。金針菇可以有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)素的作用，還可以有健腦補(bǔ)腦的作用，對于提高體質(zhì)有好處。
草菇
肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美。草菇維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。而且其能夠減慢人體對碳水化合物的吸引，適合妊娠糖尿病媽媽食用。
杏鮑菇
含豐富糖質(zhì)和蛋白質(zhì)?？纱龠M(jìn)人體對脂類物質(zhì)的消化吸收和膽固醇的溶解。預(yù)防和抑制腫瘤，利尿、健脾胃、助消化。挑選的時候要選擇外形別致，實體肥大粗壯的。杏鮑菇可以有很好的促進(jìn)消化和吸收的作用，對于降低膽固醇有一定的效果，還可以健脾胃的哦。
關(guān)于一些益生菌的介紹，大家都有所了解了吧，營養(yǎng)價值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有延緩衰老的作用，也是不少長壽老人的秘訣哦，所以大家可以放心的食用，對身體健康有益。而且還可以有提高體質(zhì)的作用哦。
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