孕中期的孕婦飲食應(yīng)該注意什么
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孕中期,胎兒發(fā)育迅速,孕婦需要補充大量能量,飲食均衡,注意營養(yǎng)。根據(jù)平衡膳食補充劑的金字塔,谷物通常為6~11份,蔬菜和水果為3~5份,牛奶、乳制品、肉類等蛋白質(zhì)為2~3份。脂肪和甜點少量,21世紀(jì)營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)不良更常見。營養(yǎng)過剩需認(rèn)真對待,孕中期體重通常控制在每周0.3至0.5公斤的波動范圍內(nèi)。
一、增加主食攝入量
一些孕婦錯誤地認(rèn)為,妊娠中期飲食結(jié)構(gòu)的改善主要是攝入魚類和肉類等動物性食物。實際上,過量的動物性食物攝入和供熱不僅浪費,母親的負(fù)擔(dān)也增加了。因此,在妊娠中期攝入足夠的初級食物對確保熱能供應(yīng)、蛋白質(zhì)節(jié)約、胎兒成長和母體組織成長至關(guān)重要。
二、多吃動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟包括腎、肝、心、腹等。不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還含有維生素和無機(jī)鹽。這些物質(zhì)是其他食物的缺乏,肝臟是內(nèi)臟器官中最好的。妊娠中期,孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素a和其他營養(yǎng)素的需求顯著增加。因此,建議孕中期婦女每周至少選擇一定數(shù)量的動物內(nèi)臟。
三、增加植物油攝入量
脂質(zhì),特別是必需脂肪酸,是細(xì)胞膜和中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期,胎兒身體和大腦生長加速,對脂質(zhì)和必需脂肪酸的需求增加,應(yīng)及時補充。因此,妊娠中期應(yīng)增加用于調(diào)理的植物油量,即豆油、花生油、植物油等。另外,懷孕中期的女性也可以吃花生、核桃、向日葵種子、芝麻等高脂肪食品。
四、少吃多餐
在孕中期,孕婦的食欲增加,每餐的食量增加。然而,隨著妊娠的進(jìn)展,子宮進(jìn)入腹腔并可能擠壓胃。孕婦每餐后容易飽腹。對于孕婦來說,每餐每天的攝入量應(yīng)適當(dāng)減少,以達(dá)到舒適度,增加飲食量,每天4~5餐。