潰瘍性結(jié)腸炎的飲食禁忌
潰瘍性結(jié)腸炎患者在活動(dòng)期要減少飲食,對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎的飲食根據(jù)病情來(lái)定,如果是在疾病的活動(dòng)期等情況,在患病期間要注意減少高脂肪、高蛋白飲食、慎吃海鮮、不宜吃油膩食物、避開(kāi)自身不耐受的食物等,平時(shí)要注意護(hù)理,患病后要及時(shí)治療。
潰瘍性結(jié)腸炎是一種原因未明的直腸和結(jié)腸慢性炎性疾病。腹瀉、腹痛,大便中常伴有粘液和膿血是潰瘍性結(jié)腸炎的常見(jiàn)癥狀。每日大便2~4次,嚴(yán)重者可達(dá)10次以上。病情輕重不等,多反復(fù)發(fā)作或長(zhǎng)期遷延呈慢性經(jīng)過(guò)。病人往往表現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)、消瘦貧血。那么潰瘍性結(jié)腸炎的飲食禁忌有哪些?
潰瘍性結(jié)腸炎患者的腸道消化和吸收能力下降,所以要少吃或不吃辛辣油膩等刺激性的食物,比如肉、辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒、油炸食物,否則會(huì)加重腸的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情進(jìn)一步加重。
潰瘍性結(jié)腸炎患者的飲食要清淡易消化,要少吃一些粗纖維的食物,比如芹菜、油菜、韭菜、豆類、雜糧等,因?yàn)檫@些粗纖維會(huì)對(duì)腸道造成機(jī)械性損傷,導(dǎo)致病情加重,不利于患者的康復(fù)。
另外由于腸道有炎癥,因此對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎患者來(lái)說(shuō)不要吃辛辣的食物,這樣的話會(huì)刺激炎癥,加快炎癥的發(fā)展,比如辣椒、麻椒、火鍋等,這個(gè)時(shí)候就會(huì)控制自己的嘴,遠(yuǎn)離辣的食物。
如病情急性發(fā)作或手術(shù)前后采用流食或少渣半流食,可選擇菜汁,菜泥,果汁等食用,少渣半流食物可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)肉、瘦肉、雞蛋等這些食物會(huì)很容易消化,也不會(huì)刺激腸道。對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎患者來(lái)說(shuō)要多吃點(diǎn)溫軟的食物,比如說(shuō)粥、菜湯、米湯、雞蛋羹等,然后再逐漸恢復(fù)正常的飲食,在烹調(diào)上多用蒸煮燉,少用煎炸炒,不但利于營(yíng)養(yǎng)的保留,還容易消化。
對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎患者來(lái)說(shuō)要多吃點(diǎn)溫軟的食物,比如說(shuō)粥、菜湯、米湯、雞蛋羹等,然后再逐漸恢復(fù)正常的飲食,在烹調(diào)上多用蒸煮燉,少用煎炸炒,不利于患者的康復(fù)。
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