蒿子的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2019-12-1273070次瀏覽
蒿子的功效以及作用，首先是開(kāi)胃消食，可以刺激的退液分泌，增進(jìn)食欲；其次，具有利腸通便的功效，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；再者，具有利尿消腫的作用，可以消除體內(nèi)的毒素以及水分；還有，具有止咳化痰的功效；最后，還有安神健腦的作用。
對(duì)于蒿子這種蔬菜，相信很多比較喜歡美食的吃貨，都不會(huì)感到陌生，這種口味獨(dú)特的美食，一直都是很多吃貨的心頭愛(ài)，尤其是冬天打火鍋的時(shí)候，很多人都很喜歡吃蒿子。那么，蒿子的功效以及作用都有哪些？下面讓我們了解一下吧！
蒿子原產(chǎn)是地中海，如今分布在安徽、福建以及廣東，還有廣西以及海南，還包括吉林、山東以及江蘇等等省份。蒿子營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸癥。
1、開(kāi)胃消食
蒿子這種蔬菜，包含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，可以散發(fā)出特殊的香味，這種特殊香味有助于增加唾液分泌，能夠幫助刺激食欲，消食開(kāi)胃。
2、利腸通便
苘蒿含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體的腸道蠕動(dòng)，幫助人體及時(shí)排除有害毒素，達(dá)到通便利腸、預(yù)防便秘的目的。
3、利尿消腫
蒿子具有利尿的功效，可以幫助消除體內(nèi)水鈉潴留，有利尿消腫的功效，同時(shí)常吃蒿子還可以消除體內(nèi)的毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分代謝。
4、止咳化痰
對(duì)于那些咳嗽痰多以及痰粘稠等等不良癥狀的患者來(lái)說(shuō)，多吃一些蒿子是有好處的，蒿子對(duì)咽喉部位有良好的治療作用，有利于治愈局部炎癥，并且能有效解除咽喉部癢感，阻斷咳嗽反射；同時(shí)還能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，有利于止咳化痰。
5、安神健腦
苘蒿這種食物氣味芳香，含有十分豐富的維生素以及胡蘿卜素，還有多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神以及穩(wěn)定情緒，還有降壓護(hù)腦以及防止記憶力減退等等作用，患者不妨多一些食用。
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空腹吃香蕉可以嗎
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坐月子可以喝龍井茶嗎
龍井茶是我國(guó)在江浙一代生產(chǎn)的茶葉。孕婦或者產(chǎn)婦要處的季節(jié)，現(xiàn)在服用。伏天里面尤其在南方，少量的喝一點(diǎn)龍井茶，完全可以。龍井茶含有這種茶堿類(lèi)的濃度高。部分人喝完會(huì)有心跳加快，甚至有頭疼感覺(jué)。需要注意，第一，不要喝的太多。第二，不要喝得太濃。因?yàn)樗幌窦t茶或普洱類(lèi)的茶，它是放了很長(zhǎng)時(shí)間。龍井茶堿所帶來(lái)心率加快或血管擴(kuò)張的這種反應(yīng)明顯。不建議在產(chǎn)褥期里面，尤其在哺乳的過(guò)程當(dāng)中，喝大量的龍井茶。中醫(yī)辨證體質(zhì)是一種虛寒的，甚至胃腸功能不好，不建議大量的飲用龍井茶。在食物當(dāng)中有一些茶葉烹制的，比如龍井蝦仁，少量的吃幾個(gè)不會(huì)帶來(lái)不良的反應(yīng)。
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孕婦吃桑葚好嗎
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哺乳期能不能吃蒜汁
大蒜是一種非常好的食物。大蒜的加工方式不同，會(huì)帶來(lái)不同的結(jié)局。但一般來(lái)講，還是建議把大蒜切碎或者攪碎后氧化一段時(shí)間再食用，會(huì)達(dá)到殺菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些藥物，如大蒜腸溶片，也是拿大蒜作為原材料，就說(shuō)明大蒜的藥用價(jià)值還是很高。當(dāng)孕婦食用了大蒜以后，可能會(huì)有一些食物的味道產(chǎn)生，有的時(shí)候可能會(huì)通過(guò)乳汁傳到孩子的口腔里面。會(huì)影響新生兒早期所食用的一些食物和影響到孩子后面的飲食習(xí)慣。建議需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里，少量的食用，蘸一蘸，調(diào)調(diào)味道完全可以，哺乳期可以少量食用。
米醋的作用
說(shuō)到米醋的作用，那真是一雙手都數(shù)不過(guò)來(lái)了，從眾所周知的調(diào)味作用，到它特有的食療保健作用，再到振奮人心的美容作用、減肥作等，還有一些不為人知的藥理作用，那么，米醋的作用還有什么呢？
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替代牛奶和酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以為身體提供的營(yíng)養(yǎng)素最突出的有兩個(gè)方面：第一，是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#。第二，是鈣。#動(dòng)物性食物#，如雞鴨魚(yú)肉，以及大豆制品，這些食物都含有非常豐富的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，這樣基本上可以解決補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的問(wèn)題。對(duì)于鈣來(lái)講，可以通過(guò)以下方式來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充：第一，可以多多食用豆腐、雞蛋以及綠葉菜，在陽(yáng)光明媚的天氣，曬半個(gè)小時(shí)的太陽(yáng)。其實(shí)這個(gè)組合鈣含量相對(duì)比較豐富，可以為人體補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。第二，可以經(jīng)常做一些紫菜蝦皮湯，在做湯的過(guò)程當(dāng)中，要多加一些菌類(lèi)，如木耳、香菇以及平菇等菌類(lèi)。換言之在其他的食物中，如果可以滿(mǎn)足成年人每天800毫克的鈣，也能夠達(dá)到膳食的營(yíng)養(yǎng)素推薦量，為身體補(bǔ)充每天所需的鈣質(zhì)。
坐月子能不能吃小油菜
小油菜的營(yíng)養(yǎng)含量及其食療價(jià)值，可謂是諸種蔬菜中的佼佼者，它含有的多種礦物質(zhì)元素和維生素C含量，比我們常吃的大白菜還要高，具有消腫、散血，加速血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝等功效，坐月子也能吃小油菜，好處如下：
食用蔬菜的六項(xiàng)注意(2)
亞硝酸鹽由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來(lái)，所以蔬菜中硝酸鹽的含量與亞硝酸鹽含量密切相關(guān)。植物因吸收了含氮肥料(氮肥)而增加的硝酸鹽，主要集中在植物的幼嫩組織，而成熟的種子是不含硝酸鹽的，因?yàn)樵谥参锷L(zhǎng)的中后期，無(wú)機(jī)態(tài)氮(如硝酸鹽)就轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)氮，儲(chǔ)存于種子中。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膳食中80%左右的硝酸鹽和亞硝酸鹽來(lái)自蔬菜，其余的20%來(lái)自飲水和其他食物。凡可食部為植物營(yíng)養(yǎng)器官(葉、莖、根)的蔬菜，如菠菜、芹菜、白菜、蘿卜、萵苣等，硝酸鹽含量都比較高，而可食部為植物繁殖器官(花、果實(shí)、種子)的蔬菜，如菜花、黃瓜、茄子、青椒、豆莢等，硝酸鹽含量低。
黃山臭鱖魚(yú)“臭”從何而來(lái)?
“黃山歸來(lái)不看山”，安徽黃山嶺峻峰秀，乃天下奇山。而黃山也是安徽菜----臭鱖魚(yú)的發(fā)源地。臭鱖魚(yú)遺臭百年而不衰，食客們也是紛紛逐臭嘗鮮，不亦樂(lè)乎。“桃花流水鱖魚(yú)肥”，時(shí)值春暖花開(kāi)，煙花三月。
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