牡蠣的營養(yǎng)價值及功效有哪些
牡蠣的營養(yǎng)價值豐富,含有蛋白質、礦物質、微量元素等營養(yǎng)成分,其功效一般有補充營養(yǎng)、增強記憶力、增強人體免疫力、輔助預防高脂血癥、改善皮膚狀況等,如有不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行治療。
1.補充營養(yǎng):牡蠣富含蛋白質、礦物質等營養(yǎng)成分,適量吃可以給身體補充營養(yǎng)。
2.增強記憶力:牡蠣富含?;撬?,適量吃可以促進神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和細胞增殖、分化,幫助增強記憶力。
3.增強人體免疫力:牡蠣中鋅含量較高,能保證人體胸腺正常發(fā)育,分化T淋病細胞,提高細胞免疫功能,增強人體免疫力。
4.輔助預防高脂血癥:牡蠣還含有豐富的不飽和脂肪酸,能使膽固醇酯化,降低血中膽固醇和甘油三酯。
5.改善皮膚狀況:牡蠣中含有豐富的維生素A、維生素E等,有助于改善皮膚狀況。
日常生活中,建議適量吃,以免導致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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