患有肝硬化的飲食禁忌有哪些
肝硬化是現(xiàn)在常見的一種疾病,在老年人中比較常見,由一種或多種病因長期或反復(fù)作用形成的肝臟的損害,一旦患有肝硬化,患者的正常生活就會受到影響,由于肝硬化治療比較困難,使得患者的身心都很疲憊,那么患有肝硬化的飲食禁忌都有哪些?
慎食辛辣食物(包括蔥、蒜等)、生硬食物和含植物纖維素較多的蔬菜等也應(yīng)慎用,因為有刺激或渣滓過多的食物可引起曲張的食管靜脈破裂、出血。
蛋白質(zhì)食物:對肝硬化患者而言,蛋白質(zhì)的補充應(yīng)按蛋白質(zhì)的缺乏程度及病情決定,能夠進食的患者采用口服,而嚴重消化不良,吸收功能差者,應(yīng)考慮輸入氨基酸、蛋白和血漿。每天膳食中有60g高效蛋白可滿足需要,可交替食用魚、瘦肉、蛋類、乳類、豆制品。當(dāng)有肝損傾向時,每天不宜超過20g。
脂類食物:肝硬化時,脂類代謝受到影響,同時脂類的代謝又可引起肝臟損傷,因此肝功能明顯受損時,嚴格低脂肪飲食,減輕肝臟負擔(dān),加強補充蛋白和糖類,防止脂肪肝發(fā)生。
補充維生素和微量元素:肝硬化由于多方面因素可造成維生素和微量元素的缺乏,新鮮蔬菜、水果含豐富維生素、礦物質(zhì)、微量元素,是最好的食品。注意補充維生素B1、B2 、C、E和K,微量元素如鋅如硒,已出現(xiàn)維生素缺乏癥狀的應(yīng)口服或肌肉或皮下注射。
對于肝硬化患者的飲食要注意嚴禁煙酒,避免加重肝臟負擔(dān),不要使用辛辣刺激的食物,適當(dāng)限制油脂性食物的過分攝入,飲食宜清淡為主,魚和煎烤食物也要盡量避免,防止誘發(fā)消化道癥狀。
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