最有效的抗癌藥，菜市場(chǎng)都能買得到
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1049775次瀏覽
西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，我們可以這樣說，在全世界所有蔬菜中，西蘭花的綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和防病效果，毫無疑問可以進(jìn)入前三名。在《時(shí)代周刊》雜志推薦的十大健康食品中，它排名第四，西方人把它譽(yù)為“滅賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”，由此可見其藥用效果。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，西蘭花的營(yíng)養(yǎng)成分十分全面，其中一些元素的保健價(jià)值非常高。比如，西蘭花中含有大量硒，硒號(hào)稱“奇跡元素”，有抗癌、防老化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的功能，還有助于預(yù)防高血壓、心臟病等慢性疾病。
而西蘭花中大量的黃酮類化合物，可以減少心血管疾病的發(fā)生。還有一種東西名叫硫代葡萄糖苷，雖然它在十字花科植物的種子中廣泛存在，但在西蘭花中的含量非常高。這種物質(zhì)的作用是，可以幫我們的身體分解脂肪，防止它阻塞動(dòng)脈，所以對(duì)心腦血管疾病和一些癌癥，都有預(yù)防作用。
西蘭花中還有豐富的蘿卜硫素，這種物質(zhì)的防癌抗癌的功效很強(qiáng)，對(duì)于乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌癥預(yù)防效果尤其好。而西蘭花內(nèi)的吲哚衍生物，可以降低人體內(nèi)雌激素水平，有助于預(yù)防乳腺癌。
另外，西蘭花中豐富的維生素C，可以幫助肝臟提升解毒能力，增強(qiáng)身體免疫力。所以，西蘭花也是一種非常適合中老年人食用的蔬菜，能夠很好地為我們的身體提供營(yíng)養(yǎng)、助力健康。當(dāng)然，年輕人也不妨多吃一些，為免疫力保駕護(hù)航。
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吃中藥可以吃板栗嗎
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吃完飯就犯困是什么原因
吃完飯犯困，就得需要考慮以下幾個(gè)因素，第一、正常的血液動(dòng)力學(xué)改變。第二、國(guó)人，幾十年代的一個(gè)生活習(xí)慣。第三、如果是一個(gè)肝炎、肝硬化的患者，就需要警惕會(huì)不會(huì)有一次性的，攝入了大量的動(dòng)物蛋白，引起了肝性腦病的可能性。首先，這是一個(gè)很正常的生理學(xué)的現(xiàn)象，比如頭顱的血供，雖然頭部的面積比較小，但是它的血流占到了日常血流的1/3-1/4，吃完飯之后，血流好多都得從神經(jīng)系統(tǒng)跑到消化道系統(tǒng)去，引起了血供的減少，這個(gè)時(shí)候表現(xiàn)的就是吃完飯就犯困，而且是在中午吃完之后，這是最常見的一個(gè)生理學(xué)現(xiàn)象。第二，是和國(guó)人的生活習(xí)慣有關(guān)系，小時(shí)候在上幼兒園的時(shí)候，就養(yǎng)成了午睡的習(xí)慣，甚至有些步入職場(chǎng)之后，好多人還是吃完飯想著趴一會(huì)兒，這其實(shí)是日常月累的一個(gè)生活習(xí)慣，引起來的慣性。還需要提醒大家稍稍注意的一個(gè)特殊的情況，慢性的肝病，尤其是肝炎、肝硬化的患者，如果食物一次性的進(jìn)食了大量的高蛋白，尤其是動(dòng)物蛋白的情況，比如有一個(gè)乙肝的患者，吃雞蛋吃了3個(gè)4個(gè)，或者牛、羊肉吃了二兩、三兩，吃完飯之后這個(gè)時(shí)候就得需要警惕，會(huì)不會(huì)存在著說肝硬化的患者，一次性的、大量的攝入動(dòng)物的蛋白，超過了肝臟的血液對(duì)動(dòng)物蛋白分解的作用，從而引起了患者血氨的升高，從而引起了肝性腦病的情況。
增加免疫力吃哪些
大家對(duì)于增強(qiáng)免疫力是非常關(guān)注的，特別是吃什么可以增強(qiáng)免疫力，能夠提升免疫力的食物有哪些，第一位的就是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是可以幫助修復(fù)機(jī)體損傷的細(xì)胞，新陳代謝的一些細(xì)胞。另外它還可以幫助合成體內(nèi)的一些抗體，比如說免疫球蛋白。另外一些礦物質(zhì)的吸收，也需要蛋白質(zhì)的幫助，此外體內(nèi)合成的一些酶類、激素，如果蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏，這些工作就會(huì)受到限制了，它對(duì)于免疫力就會(huì)有很大的影響。另外比如說在膳食當(dāng)中，有一些微量營(yíng)養(yǎng)素，微量營(yíng)養(yǎng)素包括一些礦物質(zhì)，還有維生素，維生素里面的維A、維C、維生素D，對(duì)于免疫力都有一定的幫助。比如說維A含量比較豐富的食物，首先是動(dòng)物肝臟，動(dòng)物的肝臟里面，維生素A的含量是最多的。另外還有蛋黃，還有一些肉類的食物，此外在一些深綠色的或者是橙黃色的蔬菜水果里面，含有維生素A原。在體內(nèi)可以有一部分變成身體需要的維生素A，比如說像菠菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜，所有的綠葉菜這些，都是胡蘿卜素含量比較豐富的食物。有助于體內(nèi)合成維生素A、維C豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果，新鮮的蔬菜特別是綠葉菜，還有十字花科類的蔬菜，比如說蘿卜、白菜、西蘭花，這些維C含量比較豐富，維生素D，在食物里面含量比較少，深海魚里面，維生素D的含量在食物里面還算是偏高一點(diǎn)的，可以每個(gè)星期吃一到兩次深海魚。另外，維生素D的主要來源就是曬太陽(yáng)，在曬太陽(yáng)的時(shí)候不要擦防曬霜，不要穿的太多、太厚，把胳膊或者腿盡量擼起來一點(diǎn)，皮膚上、臉上不要擦防曬霜，在上午的十點(diǎn)鐘之前，下午的三點(diǎn)鐘以后，接受一些陽(yáng)光的照射?？梢宰屍は碌?-脫氫膽固醇合成，人體需要的維生素D，來幫助強(qiáng)健骨骼、提升免疫力。另外膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)于免疫力也是非常重要的。
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萵筍的功效與作用
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評(píng)測(cè)健康素養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)測(cè)健康素養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)就是《中國(guó)公民健康素養(yǎng)——基本知識(shí)與技能》。目前的最新版本是2015年版，這是由原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委宣傳司和中國(guó)健康教育中心聯(lián)合發(fā)布的一本白皮書。這個(gè)內(nèi)容主要包括基本知識(shí)與技能25條，健康生活方式與行為29條，基本技能12條，總計(jì)66條，業(yè)內(nèi)也通俗的稱之為健康素養(yǎng)66條。圍繞著66條核心內(nèi)容，國(guó)家就制定了健康素養(yǎng)監(jiān)測(cè)的問卷。如果一個(gè)人得分在80分及以上的，可以認(rèn)為具備健康素養(yǎng)水平。一個(gè)城市或國(guó)家評(píng)測(cè)出具備健康素養(yǎng)水平的人數(shù)，除以這個(gè)城市或國(guó)家的總體人數(shù)，就可以評(píng)測(cè)出這個(gè)城市和國(guó)家的健康素養(yǎng)水平。之前我國(guó)得出來的那些數(shù)字，都是通過這樣的工程來做出來的。
桃子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌
桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，不僅含有過高的維生素D，同時(shí)含有多種碳水化合物以及膳食纖維，經(jīng)常性的食用能夠滿足人體營(yíng)養(yǎng)的需要，還能預(yù)防一些疾病的發(fā)生。而桃子屬于偏熱性水果，所以體內(nèi)虛火旺盛的人士不能夠多吃，另外多病體虛者以及胃腸功能過差的患者也不宜食用，否則會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。
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墨魚的功效
墨魚有滋補(bǔ)、清熱作用。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，更多考慮到的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。墨魚脂肪含量比其他魚會(huì)略低些，但蛋白質(zhì)含量在13%左右；還有一定人體所需礦物質(zhì)；#水溶性維生素#、維生素C、膳食纖維含量不多。人們平時(shí)可做墨魚炒韭菜，其營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，口感以及顏色搭配都比較好。但應(yīng)該注意，墨魚、黑魚等作為食物的部分，日常推薦量一天一兩左右，不能吃太多。
孕婦能吃櫻桃嗎
孕婦是可以吃櫻桃的，而且可以多吃一些櫻桃。櫻桃是所有水果里或者說絕大多數(shù)水果里含糖分最少的，它的升糖指數(shù)最低，它不像西瓜、桃子這類水果升糖指數(shù)很高，可以造成孕婦的血糖升高，櫻桃的升糖指數(shù)低，這是它的好的一面。而且櫻桃包括櫻桃皮，含有豐富的鐵、鈣等元素，也含有豐富的維生素，所以孕婦吃櫻桃是最推薦的水果。
孕婦能吃羊肉嗎
孕婦當(dāng)然可以吃羊肉，而且推薦孕婦多吃羊肉。羊肉里的蛋白質(zhì)是肉質(zhì)里最好吸收的。羊肉也有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等多種元素。但是，羊肉屬于溫補(bǔ)的食品，吃多了，有些人確實(shí)會(huì)上火，甚至有口腔潰瘍這些表現(xiàn)，所以羊肉推薦孕婦吃，但是要適量的吃，尤其對(duì)于那些體虛、四肢冰冷、貧血的孕婦要多吃羊肉。
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不吃主食會(huì)變瘦嗎
不吃主食真的會(huì)變瘦，但是不吃主食的瘦，不是健康的減肥方式。如果為了達(dá)到減肥的目的，長(zhǎng)期不吃主食，身體就會(huì)受不了，因?yàn)橹魇称涔阮愂?碳水化合物#的主要來源，是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素之一。主食對(duì)人體有著非常多的好處，可以提供主要碳水化合物。碳水化合物具有解毒的作用，也能夠?yàn)槿梭w提供熱量。另外，碳水化合物有#抗生酮作用#，是人體三大#產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素#之一。愛美的女性想要減肥，想要一個(gè)健康的好身材，在減肥期間還是要吃主食。但是吃主食一定要限制量。因?yàn)橹魇钞吘故悄軌驗(yàn)槿梭w提供熱量比較高的食物。不管是需要減肥的人士，還是平常沒有吃主食習(xí)慣的人，在每天的膳食中，還是要盡量保證三餐有主食。
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晚上吃姜如吃砒霜正確嗎
晚上吃姜是否如吃砒霜，要根據(jù)具體情況判斷?！霸绯砍越悈砩铣越惻?，是一句民間諺語(yǔ)，這句話有一定的意義，但是也要分情況來看待，不能一概而論。如果把姜當(dāng)作是一種食材，在人們大量食用的時(shí)候，早晨吃姜會(huì)產(chǎn)生比較大的刺激性，可以起到一定的喚醒食欲的作用，促進(jìn)食欲，對(duì)人體有一定的好處；如果是在晚上吃很多的姜，會(huì)起到散寒的作用。散寒的食物，都具有一些生熱的作用，這樣晚上吃很多的姜，也不運(yùn)動(dòng)，加上其他食物不斷地?cái)z入。在這樣的前提下，不能說“賽砒霜”，但是最起碼也會(huì)覺得胃中不舒服，或者會(huì)有上火的感覺。但是，如果把姜只是作為一種調(diào)味品，就不用過于糾結(jié)早晚的時(shí)間問題。可以每天吃一點(diǎn)姜，這樣對(duì)身體也很有好處。
加大力氣吃粗糧
像多吃蔬菜水果一樣，多吃粗糧也是健康飲食的要素之一。而白米飯、白饅頭、白面包、白面條、方便面等精細(xì)谷物(細(xì)糧)的低營(yíng)養(yǎng)高血糖特性使之成為不良飲食結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵性特征。
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不少人將補(bǔ)鈣視為促進(jìn)骨骼健康的重要手段，但吃了鈣片等產(chǎn)品可收不到相應(yīng)的效果，這可能是一些不良行為讓補(bǔ)鈣效果打了折扣。
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